Hava fritöz donuz pirzolası asan bir həftə gecəsi yeməyidir və çox zərif və şirəli çıxır!
Mən qalın sümüksüz pirzoladan istifadə edirəm və sadə evdə hazırlanmış ədviyyat sürtməsi əlavə edirəm. Nəticə qısa zamanda yeni bir ailənin sevimli yeməyidir!
Asan Sevimli
Bu sevmək üçün asan bir reseptdir, onun dadlı, incə və sürətli!
- Donuz pirzolası hələ çox arıqdır, hava qızartma qabında yumşaq və şirəli bişirilir.
- Bu donuz pirzolası bişirmək üçün cəmi 12 dəqiqə çəkir.
- Sadə sürtmə lazımi miqdarda şirinlik və isti bir toxunuş əlavə edir, lakin siz sevdiyiniz hər hansı ədviyyat qarışığından istifadə edə bilərsiniz.
Havada qızartmaq üçün pirzola
Havada qızartmaq üçün təxminən 3/4 ″ qalınlığında gözəl qalın pirzola istəyəcəksiniz. Bu, ət içərisində şirəli qalarkən çöldə karamelize etmək şansı verir.
Mən sümüksüz pirzolalara üstünlük verirəm və ən çox orta kəsilmiş pirzola seçirəm. Onlar gözəl və arıqdırlar və fritözdə mükəmməl bişirirlər
Pirzola Tender etmək
İsteğe bağlı olsa da, bunlar bizim sevimlimiz kimi tez duzlu suda isladılır sobada bişmiş donuz pirzolası . Duzlu suda sərt lifləri parçalamağa kömək edən duz və şəkər var (və əla dad verir).
isə duzlu su isteğe bağlıdır vaxtınız varsa (hətta 20 dəqiqə də) bunu çox tövsiyə edirəm!
Əgər vaxtınız azdırsa , duzlu su inqrediyentlərini həll olunana qədər ilıq su ilə (gözləniləndən bir qədər az) birləşdirin və soyumaq üçün buz əlavə edin. Donuz ətini ən azı 20 dəqiqə isladın, əgər mümkünsə, daha uzun müddət daha yaxşıdır.
Fritözdə donuz ətini necə bişirmək olar
- İstifadə olunursa, duzlu suya (duz/şəkər qarışığı) donuz əti əlavə edin və ən azı 20 dəqiqə islatın.
- Qurudun və ədviyyat qarışığı ilə ovuşdurun aşağıdakı reseptdə .
- Tenderə qədər havada qızardın (təxminən 12 dəqiqə). Xidmət vermədən əvvəl 5 dəqiqə dincəlin.
Şirəli mükəmməllik!
pişiklərdə laktoz olmayan süd ola bilər
Bu ləzzətli pirzola ilə xidmət edin kartof və ya düyü , və qovrulmuş tərəvəzlər mükəmməl yemək üçün!
Ən yaxşı Hava Fritöz Donuz ətləri üçün məsləhətlər
- Eyni ölçüdə və formada olan pirzola seçin ki, hamısı bərabər şəkildə bişirilir.
- Onları kağız dəsmal ilə qurutduğunuzdan əmin olun ki, sürtünmə ətə yapışsın.
- Əgər duzlu suyu atlasanız, sürtməyə duz əlavə edin!
- Pirzolaların 3/4 ″ qalınlığında olduğundan əmin olun. Əgər daha incədirlərsə, daha az vaxt bişirin. Daha qalındırsa, daha uzun bişirin.
- Hava fritözünün əvvəlcədən qızdırıldığından əmin olun (və xidmət etməzdən əvvəl pirzolaları dincəlməyinizə əmin olun).
Daha mükəmməl donuz ətləri
- Çörəkli donuz pirzolası (bişirilmiş) - xırtıldayan və şirəli
- Bal şirəli göbələk donuz pirzolası - sousda boğuldu
- Qızardılmış donuz pirzolası - yüngül və kəskin marinad
- Donuz pirzolası - dadlı sous ilə
- Ani qazan donuz pirzolası - ailənin sevimlisi
Bu Hava Fritöz Donuz ətini sevdinizmi? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan12səs BaxışıResept Hava Fritöz Donuz əti
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı12 dəqiqə Bundan narahat ol30 dəqiqə Ümumi vaxt52 dəqiqə Porsiyalar4 Müəllif Holli Nilsson Duzlu donuz pirzolası ədviyyatlarla ovuşdurulmuş və sulu və yumşaq olana qədər qızardılmışdır!Avadanlıq
Tərkibi
- ▢4 sümüksüz donuz pirzolası ¾ düym qalınlığında
Salamura (istəyə görə, qeydlərə baxın)
- ▢4 fincanlar su
- ▢¼ fincan koser duzu
- ▢iki yemək qaşığı şəkər
- ▢bir çay qaşığı bibər noxudları
ovuşdurmaq
- ▢iki yemək qaşığı Qəhvəyi şəkər
- ▢bir çay qaşığı çili tozu
- ▢½ çay qaşığı sarımsaq tozu
Təlimatlar
- Duzlu inqrediyentləri bir qazanda birləşdirin və qaynadək gətirin. Şəkər və duz həll edildikdən sonra istidən çıxarın və tamamilə soyudun.
- Donuz pirzolası üzərinə soyudulmuş duzlu suyu tökün və ən azı 30 dəqiqə və ya 2 saata qədər oturun. Yaxşı süzün və kağız dəsmal ilə qurudun.
- Hava fritözünü 400 ° F-ə qədər qızdırın.
- Sürtünmə maddələrini qarışdırın və donuz pirzolası ilə masaj edin.
- Donuz pirzolalarını hava qızartma səbətinə qoyun və 12 dəqiqə bişirin, 6 dəqiqədən sonra çevirin və ya pirzola 145 ° F-ə çatana qədər. Çox bişirməyin.
- Kəsmədən əvvəl 5 dəqiqə istirahət edin.
Resept qeydləri
Salamura isteğe bağlıdır, lakin tövsiyə olunur. Lazım gələrsə, duzlu suda daha az su istifadə edin və tez soyuması üçün buz əlavə edin. Əgər duzlu suyu atsanız, sürtmə qarışığına duz əlavə edin. İncə doğranmış pirzola daha az vaxt tələb edir, qalın pirzola isə əlavə bir və ya iki dəqiqə tələb edə bilər. Donuz pirzolası çox bişməməsi üçün ət termometrindən istifadə edin. Donuz əti 145 ° F-ə qədər bişirilməlidir. Mən donuz ətini 140 ° F-də çıxarıram, çünki temperatur dayandıqca yüksəlməyə davam edəcəkdir. Çox bişirməyin.Qidalanma Məlumatı
Kalori:259,Karbohidratlar:13g,Zülal:29g,Yağ:9g,Doymuş yağ:3g,Xolesterol:90mq,Natrium:7160mq,Kalium:524mq,Lif:birg,Şəkər:12g,Vitamin A:148IU,Kalsium:31mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursŞam yeməyi, giriş, əsas yemək, donuz əti
