Zəngin, qaymaqlı və tamamilə qarşısıalınmaz! Pivə pendir şorbası bütün dünyada pivəpublarda və restoranlarda uzun bir tarixə malikdir və onu evdə də hazırlamaq çox asandır!
Bu şorba dekadent və dadlıdır, hətta xırtıldayan sarımsaqlı pendirli tostlarla daha yaxşı xidmət edilir! Böyük keyfiyyətli çedar və İrlandiya lagerindən alman (qaba) və ya hətta alkoqolsuz pivəyə qədər istənilən növ pivədən istifadə edin!
Mən tərəfdaşlıq etdiyim üçün çox həyəcanlıyam Kabot Pendiri bu dadlı pivə pendir şorbasını paylaşmaq üçün!
Bu şorbanı niyə sevirik
PENDİR! Əlləri aşağı mənim sevimli əlavə, bu şorba zəngin və pendirli edir. Cabot Ciddi Keskin Çedar yığınlarını əlavə edir zəngin pendirli dad .
Bu resept çox sevilir, çünki bir etmək üçün cinch , təzə və dadlı inqrediyentlərdən istifadə edir və yalnız bir tava götürür!
Donuz, bulyon və Cabot Çedar Pendirinin bütün ləzzətli ləzzətləri həqiqətən təqdim edən məmnunedici bir şorba üçün bir araya gəlir.
söhbətin mətndən necə keçməsi
Tərkibi/Variasiyalar
Pendir: Bu, bu yeməyin əsas ləzzətlərindən biridir, ona görə də çox qalın pendirli dadı olan yüksək keyfiyyətli pendir seçmək vacibdir.
Cabot Seriously Sharp bu reseptə əla ləzzət əlavə edir. Cabot Nyu-York və Yeni İngiltərədə 800-dən çox təsərrüfat ailəsinə məxsus kooperativdir və zəngin, qaymaqlı və ləzzətlə dolu pendirlər istehsal edir. Onlar həmçinin təbii olaraq laktozasız, təbii olaraq qocalmış və təbii olaraq qlütensizdirlər!
Şorbanın dadını dəyişmək üçün pendirləri dəyişdirin:
-
-
- Əlavə ləzzət üçün cəhd edin Cabot's Acılı Cek Çedar Pendiri və ya Dumanlı Bekon Çedarı .
- Vəhşi Horseradish Pendiri (planetdəki ən sevimli pendirim) daha yüngül İrlandiya Ale ilə əla gedir.
- Və ya cəhd edin Cabot's Pepper Jack Pendiri və ya Qarğıdalı bibərli çedar pendiri bu reseptdə bir az zip üçün.
-
Pivə: Çox a pivə pendiri dip , bu reseptdə hər şey gedir. Daha tünd bir pivə daha güclü bir ləzzətə sahib olacaq və şorbaya bir az daha acılıq qatacaq, əlbəttə ki, daha açıq bir pivə daha yüngül bir ləzzət deməkdir. Alkoqolsuz pivə bu reseptdə də işləyir.
Bulyon və Krem: Toyuq bulyonu və ağır krem bu asan pendirli şorba üçün ən yaxşı qaymaqlı və zəngin baza təmin edir!
Bu şorbanın daha yüngül bir versiyası üçün ağır qaymağı yüngül krem və ya südlə əvəz etməyə çalışın. Bu şorbanın teksturasını və qalınlığını dəyişəcək, lakin yenə də dadlıdır! Toyuq bulyonunu tərəvəz suyu ilə də əvəz edə bilərsiniz.
Pendirli Tost: Bu pivə pendir şorbasına mükəmməl əlavədir, lakin onu həmişə əvəz edə bilərsiniz evdə hazırlanmış krutonlar və ya bir dilim turş mayalı baget! Turş xəmir, pivə pendiri şorbasının dərinliyini mükəmməl şəkildə tamamlayan parlaq bir daddır!
Pivə pendir şorbası necə hazırlanır
Pivə pendir şorbası hazırlamaq çox asandır!
- Yavaş-yavaş pivəyə çırpın və bulyon bir qaynadək gətirərkən şorba bazasına.
- Qalan inqrediyentləri (pendirdən başqa) əlavə edin və köpüklənənə qədər bişirin. İstidən çıxarın.
- Kərə yağı ilə baget dilimləri sarımsaq yağı .
- Üstünü pendirlə səpin və qabarana qədər qızardın!
- Maye əlavə etməzdən əvvəl unun tam bir dəqiqə bişirilməsinə icazə verin, bu, hər hansı nişastalı ləzzəti aradan qaldırır.
- Hər əlavədən sonra qarışdıraraq bir az pivə əlavə edin. Qarışıq əvvəlcə qalın və yapışqan görünəcək, lakin hamarlaşacaq.
- Orta odda bişirin, yüksək istilik süd məhsullarının (qaymağın) yanmasına səbəb ola bilər.
- Pendir əlavə edərkən a sous və ya şorba, pendirlə qarışdırmadan əvvəl qarışığı oddan çıxarın. Şorba çox isti olarsa, pendirin ayrılmasına səbəb ola bilər.
- Toyuq Cordon Bleu şorbası
- Kremli kartof şorbası
- Evdə hazırlanmış brokoli çedar şorbası
- Philly Cheesesteak şorbası
- Qızardılmış gül kələm şorbası
- ▢4 dilimlər qalın kəsilmiş donuz əti
- ▢iki yemək qaşığı kərə yağı
- ▢bir kiçik soğan doğranmışdır
- ▢bir sapı kərəviz xırda doğranmış
- ▢bir kök xırda doğranmış
- ▢bir mixək sarımsaq doğranmış
- ▢¼ fincan un
- ▢bir çay qaşığı quru xardal
- ▢12 unsiya pivə
- ▢bir fincan toyuq suyu
- ▢bir fincan ağır krem
- ▢bir xörək qaşığı Worcestershire sousu
- ▢bir dəfnə yarpağı
- ▢¼ çay qaşığı hisə verilmiş paprika
- ▢½ çay qaşığı təzə kəklikotu yarpaqları və ya 1/4 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu yarpaqları
- ▢6 unsiya kəskin çedar pendiri parçalanmış, parçalanmış
- ▢12 dilimlər baget 1/2 'qalınlığı
- ▢iki yemək qaşığı sarımsaq yağı
- ▢iki unsiya kəskin çedar pendiri xırdalanmış
- 12 baget diliminin üzərinə sarımsaq yağı sürtün. Üstünü pendirlə səpin və çörək qabına qoyun.
- Pendir tostlarını istidən 6 'qızılı və qabarcıq olana qədər qızardın, təxminən 2-3 dəqiqə. Sobadan çıxarın və kənara qoyun.
- Bekonu böyük bir qazanda orta istilikdə xırtıldayana qədər bişirin. Damlamaları ehtiyata qoyun və pastırmanı kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba çıxarın.
- Qorunan donuz damcılarına kərə yağı əlavə edin. Soğan, kərəviz, yerkökü və sarımsağı əlavə edin və təxminən 5-6 dəqiqə bişənə qədər orta istilikdə bişirin. Un və quru xardalla qarışdırın. 1 dəqiqə bişirin.
- Hər əlavədən sonra yavaş-yavaş bir az pivə əlavə edin. Qarışıq əvvəlcə çox qalın olacaq. Toyuq bulyonu və kremi əlavə edin, hər əlavədən sonra hamarlanana qədər çırpın. Worcestershire sousu, dəfnə yarpağı, hisə verilmiş paprika və təzə kəklikotu yarpaqları əlavə edin.
- Çırpma zamanı orta istilikdə qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın və 5 dəqiqə və ya qalınlaşana və köpüklənənə qədər bişirin. İstidən çıxarın.
- 1/4 fincan pendiri üstünə qoymaq üçün kənara qoyun, qalan pendir əriyənə qədər şorbaya qarışdırın.
- Şorbanı qablara tökün, üstünə qorunan pendir və doğranmış donuz səpin. Pendir tostları ilə xidmət edin.
- Maye əlavə etməzdən əvvəl unun tam bir dəqiqə bişirilməsinə icazə verin, bu, hər hansı nişastalı ləzzəti aradan qaldırır.
- Hər əlavədən sonra qarışdıraraq bir az pivə əlavə edin. Qarışıq əvvəlcə qalın və yapışqan görünəcək, lakin hamarlaşacaq.
- Orta odda bişirin, yüksək istilik süd məhsullarının (qaymağın) yanmasına səbəb ola bilər.
- Pendir əlavə edərkən pendiri qarışdırmazdan əvvəl qarışığı oddan çıxarın. Şorba çox isti olarsa, pendirin ayrılmasına səbəb ola bilər.
Şorbanı qablara (və ya çörək qablarına!) tökün, donuz xırdaları, əlavə doğranmış pendir ilə bəzəyin və pendirli tostla xidmət edin.
ağ paltarlardan köhnə ləkələri necə təmizləmək olar
Pendirli tost necə hazırlanır
Bu asan pendirli tost bütün bu gözəl şorba ləzzətlərini hopdurmaq üçün mükəmməldir!
Pendir tostunu əvvəlcədən hazırlayın və pivə pendiri şorbası həm isti, həm də qaynar halda xidmət etmək üçün bitən kimi sobaya qoyun!
Uğur üçün məsləhətlər
Bu şorba asan və çox yönlüdür, praktiki olaraq ağılsızdır! Ancaq hər dəfə uğur qazanmağınıza kömək etmək üçün burada bəzi faydalı məsləhətlər və tövsiyələr var!
Kremli pendirli şorbalar
Bu Pivə Pendir Çorbasını bəyəndinizmi? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
4.89-dan86səs BaxışıResept Pivə pendir şorbası
Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı25 dəqiqə Ümumi vaxtDörd, beş dəqiqə Porsiyalar6 porsiya Müəllif Holli Nilsson Bu asan pivə pendir şorbası mükəmməl başlanğıc və ya əsas yeməkdir!Tərkibi
Qızardılmış pendirli tostlar
Təlimatlar
Resept qeydləri
Qidalanma Məlumatı
Kalori:690,Karbohidratlar:43g,Zülal:iyirmig,Yağ:47g,Doymuş yağ:26g,Xolesterol:130mq,Natrium:1054mq,Kalium:321mq,Lif:ikig,Şəkər:ikig,Vitamin A:2973IU,Vitamin C:5mq,Kalsium:365mq,Dəmir:3mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursÇörək, əsas yemək, şorba
