Müxtəlif Soğan növləri üçün ən yaxşı istifadə

Bunu sevirəm? Saxlamaq üçün onu sancaqlayın!

Oh, soğan çox dadlıdır. Onlar dadlı, ucuz və çox yönlüdürlər. Ancaq nə etdiyinizi bilmirsinizsə, müxtəlif növ soğanların nə üçün ən yaxşı olduğunu düşünə bilərsiniz. Əgər hər dəfə məhsulun dəhlizindən keçəndə başınız fırlanırsa, bu sürətli bələdçi sizə hansı yeməklər üçün soğanı seçmək və onlara necə xidmət etmək lazım olduğunu bilməyə kömək edəcək.

bir. Qırmızı soğan: gözəldir və istənilən yeməyə rəng toxunuşu əlavə edir. Çiy dadlıdırlar. Onları salatlarda, sendviçlərdə, guakamol və ya salsalarda istifadə edə bilərsiniz. Onlar həmçinin çox ləzzətli ızgara və ya qovrulmuş və olduqca bənövşəyi/qırmızı rəngdə qalacaqlar.

rəngli təkərli alüminium Milad ağacı

iki. Sarı soğan: dadlıdır və hər hansı bir yemək və ya resept üçün istifadə edilə bilər. Yeməklərə şirin bir dad əlavə edirlər və qovrulmuş və sote edilmiş dadlıdırlar! Onları makaron souslarına, şorbalara, souslara, güveçlərə və ya qovrulmuş ətə əlavə edin.

3. Yaşıl soğan (həmçinin yaşıl soğan kimi tanınır): yumşaq bir ləzzətə malikdir və tez-tez xam və ya qarnir kimi istifadə olunur. Onlar tez-tez Asiya yeməklərində istifadə olunur və demək olar ki, hər şeyə rəng və ləzzət əlavə edir.

dörd. Vidalia soğanı (aka Walla Walla və ya şirin soğan): çox şirin və çiy və ya bişmiş dadlıdır. Onlar soğan halqaları kimi dadlıdırlar (üstəlik, gözəl və qalındırlar ki, onları ideal seçim edir!) və ləzzətli sote və fransız soğan şorbası yaratmaq üçün gözəl karamelize olurlar.

5. Şam soğanı: qalın bir ləzzətə malikdir və souslarda mükəmməldir. Bunları tez-tez fransız və ya Asiya mətbəxində tapa bilərsiniz. Onlar çox yönlüdürlər, həmçinin sote edilə bilər və tərəvəzlərə və ya şirniyyatlara əlavə edilə bilər.

6. Pırasa: ən yaxşı bişirilmiş şəkildə verilir. Onlar həqiqətən çiy dadlı deyillər. Onlar güveç və şorba üçün istifadə edildikdə ləzzətlidir və bulyonlar və qaynar mayelərə ləzzətli dad əlavə edir. Mən onları qismən buxarlamağı, sonra üzərinə zeytun yağı və parmesan tökməyi və sobada qovurmağı sevirəm!

Daha çox məsləhətlər burada