Göbələk ilə bişmiş toyuq budları

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

Qızardılmış toyuq budları bütün ailənin sevdiyi asan, zərif bir yemək hazırlayır!





Şirəli toyuq budları və ləzzətli ağ şərab sousunda göbələklər bütün il boyu fırlanan ləzzətli resept hazırlayır! Sadəcə hər şeyi sobada qızardın və bişirin və axşam yeməyi hazırdır!

Qızardılmış göbələkli toyuq budları bişdikdən sonra tavada





Braising nədir?

Ətin qaynadılması sadəcə xırtıldayana qədər qızartmaq və sonra maye içində yavaş-yavaş bişirmək deməkdir. Bu vəziyyətdə, toyuq budları bir qızartma qabda qızardılır və sonra bir göbələk suyu və göyərti ilə bişirilir.

Bir saatdan az vaxt tələb olunur və toyuq dadlı və yumşaq çıxır!



Toyuq Budları büdcəyə uyğundur və bu reseptdə yəqin ki, əlinizdə olan sadə inqrediyentlərdən istifadə edilir!

Tərkibi və Varyasyonlar

Toyuq
Sümüklü toyuq bu resept üçün ən yaxşı seçimdir. Mənim ilk seçimim toyuq budlarıdır, çünki ət inanılmaz dərəcədə yumşaq olur!

Sümüklər də sousa dad verir. Sümüksüz parçalardan istifadə edirsinizsə, bir az daha ədviyyat əlavə edin və bişirmə vaxtını azaldın (bişməməyə əmin olun).



SOS Bu ləzzətli sousu hazırlamaq üçün toyuq suyu, ağ şərab və ədviyyatlar göbələk və sarımsaq ilə qaynadılır.

Şərab yoxdur? Problem yoxdur, daha qalın, qaymaqlı bir versiya üçün əlavə toyuq bulyonu və ya kremlə əvəz edin!

Göbələk həvəskarı deyilsiniz? Yerində badımcan və ya soğanı sınayın.

Qızardılmış göbələk toyuq budlarını hazırlamaq üçün üzərinə ağ şərab tökülən göbələk qabı

Toyuq budunu necə qızartmaq olar

Daha asan hazırlamaq və təmizləmək üçün sobadan sobaya gedə bilən tavadan istifadə etdiyinizə əmin olun!

  1. Toyuq ətini ədviyyat edin və dərisini qızardın. Kənara yığmaq.
  2. Göbələkləri əlavə edin və bişənə qədər bişirin. Şərab, bulyon və göyərti əlavə edin (aşağıdakı reseptə görə).
  3. Göbələklərin üstünə toyuq qoyun və toyuq tam bişənə qədər bişirin.

Asan hey!

Bu yeməyi üzərində xidmət edin asan düyü plovu , yumurta əriştə , və ya kartof püresi .

Qızardılmış göbələkli toyuq budları tavada

Toyuq bişirmək üçün məsləhətlər

  • Ölçüləri vahid olan budları axtarın ki, hamısı eyni bişirsin.
  • Göbələkləri əvvəlcədən yüngülcə qızardın ki, onlar sobada bişirməyə davam etsinlər və bütün bu gözəl qızartma şirələrini hopdursunlar!
  • Toyuqu göbələklərə yerləşdirin və toyuğun təxminən ½ yolunu örtəcək qədər sousunuz olduğundan əmin olun (lazım olduqda bir az əlavə bulyon əlavə edin). Dərinin xırtıldaya bilməsi üçün açıq olduğundan əmin olmaq istəyirsiniz.
  • a istifadə edin ət termometri və 165°F-ə çatmasını təmin etmək üçün toyuqun ən qalın hissəsindən (sümüyə toxunmadan) sınaqdan keçirin.
  • Qalıqlar tam soyuduqdan sonra onları hava keçirməyən qabda 3 günə qədər soyuducuda saxlayın.

Ləzzətli Toyuq Yeməkləri

Bu Qızardılmış Toyuq Budlarını siz hazırlamısınız? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!

Qızardılmış göbələkli toyuq budları tavada yuxarıdan görünüş 4.98-dan69səs BaxışıResept

Göbələk ilə bişmiş toyuq budları

Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı46 dəqiqə Ümumi vaxtbir saat bir dəqiqə Porsiyalar4 Müəllif Holli Nilsson Bu şirəli Qızardılmış Toyuq Budları həftənin istənilən günü mükəmməl şam yeməyi seçimidir!

Tərkibi

  • iki funt sterlinq toyuq budları sümük və dəri ilə
  • ½ çay qaşığı ədviyyatlı duz & bibər dadmaq
  • bir xörək qaşığı zeytun yağı
  • bir xörək qaşığı kərə yağı
  • bir funt göbələk 1/2' qalınlığında dilimlənmişdir
  • iki çay qaşığı mən söyüdəm
  • 4 mixək sarımsaq doğranmış
  • ½ çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu yarpaqları
  • ½ çay qaşığı qurudulmuş rozmarin azca əzilmiş
  • 23 fincan toyuq suyu
  • ½ fincan ağ şərab isteğe bağlıdır

Təlimatlar

  • Fırını 425°F-ə qədər qızdırın.
  • Toyuqları duz və istiotla səpin. Kənara yığmaq.
  • Kərə yağı və yağı 10' tavada yüksək istilikdə qızdırın. Toyuq əlavə edin (dəri tərəfi aşağı) və toyuq ətini hərəkət etdirmədən qızardın, təxminən 4-5 dəqiqə. Tavadan çıxarın və kənara qoyun.
  • Tez göbələkləri soya sousu ilə atın. Göbələklər, sarımsaq, kəklikotu və rozmarin təxminən 5 dəqiqə yumşaq olana qədər bişirin.
  • Toyuq suyu və ağ şərab əlavə edin. 2 dəqiqə qaynadın.
  • Ədviyyatlı toyuq ətini göbələklərin üzərinə dəri tərəfi yuxarı qoyun.
  • 35-40 dəqiqə və ya toyuq 165 ° F-ə çatana qədər bişirin. İstəyirsinizsə, 1 dəqiqə qaynadın.
  • Toyuq ətinin üzərinə göbələk sousunu tökün. Cəfəri ilə bəzəyib xidmət edin.

Resept qeydləri

Soya sousunu vaxtından əvvəl göbələklərə əlavə etməyin, bu, göbələkdən çox nəm çıxaracaq.

Qidalanma Məlumatı

Kalori:384,Karbohidratlar:6g,Zülal:48g,Yağ:16g,Doymuş yağ:5g,Xolesterol:223mq,Natrium:836mq,Kalium:981mq,Lif:birg,Şəkər:3g,Vitamin A:142IU,Vitamin C:6mq,Kalsium:32mq,Dəmir:3mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)

kursToyuq əti, şam yeməyi, antre, əsas yemək

Kaloriya Kalkulyatoru