Qızardılmış qızılbalıq zərif, lakin asan reseptdir və 30 dəqiqəyə hazırdır!
Bu qızılbalıq biftekləri balığın zərif dadını artıran sadə şoraba sousunda bişirilir. İstər bişmiş, istər bişmiş, bu restorana layiq yeməyi evdə hazırlamaq asandır!
Ən yaxşı qızardılmış qızılbalıq üçün məsləhətlər
Bu qaynadılmış qızılbalıq filesi mütləq sınanmalıdır! Soyuducunuzda olan adi inqrediyentlərdən hazırlanmış marinadla həftənin istənilən gecəsi üçün mükəmməldir.
Bu qızılbalığın ən yaxşı hissələrindən biri marinadın filetoya hopması üçün çox vaxt çəkməməsidir. Bir gecədə marinad etməyə ehtiyac yoxdur, bərabər şəkildə örtmək üçün yumşaq bir şəkildə atın və bu sağlam və ləzzətli yeməyi 30 dəqiqədən az müddətdə masada yeyə bilərsiniz!
Daha sürətli yemək üçün daha nazik qızılbalıq filesi seçin, çünki onlar qalın filetolardan daha sürətli bişirilir.
Tərkibi və Varyasyonlar
SOLMON Təzə qızılbalıq filesi bişirərkən həmişə yaxşı seçimdir, lakin dondurulmuş istifadə edildikdə, onu soyuducuda tam olaraq əridin ki, şoraba bişməzdən əvvəl ətə lazımi şəkildə hopsun.
Dadı və nəmliyi möhürləməyə kömək etmək üçün dəri hələ də bir tərəfində olan fileto seçin. Bu, həmçinin fileto ilə isti çörək vərəqləri arasında onun çox bişməsinin qarşısını almaq üçün təhlükəsizlik qatını təmin edəcək!
floridada ailə həyatı qurmaq üçün ən yaxşı yerlər
MARINAD Bu şoraba filetoyu yumuşatmaq və ləzzət vermək üçün limon suyundan istifadə edir! Zeytun yağı ona nəmli şirəli tekstura verir. Bir az qızdırmaq üçün bir az qırmızı çili lopasına tökə bilərsiniz və ya dadlı bir bükülmə üçün sarımsaq və ya zəncəfil əlavə edə bilərsiniz. Seçimlər sonsuzdur!
Qızılbalığı necə bişirmək olar
Somonu qızartdıqda o, bişdikcə şəffafdan (qırmızı və ya xam) qeyri-şəffaf (çəhrayı) vəziyyətə keçir.
- Sarımsaq yağı bişmiş qızılbalıq - izdiham üçün əladır!
- Asan qızardılmış qızılbalıq - yüngül və dadlı
- Ot qabığında bişmiş qızılbalıq - 30 dəqiqə yemək!
- Ballı Xardal Somon - evdə hazırlanmış şir ilə
- Bir tava küncüt zəncəfil somon və brokoli - tez hazırlayın!
- ▢4 yemək qaşığı əlavə bakirə zeytun yağı
- ▢bir xörək qaşığı limon şirəsi
- ▢bir xörək qaşığı mən söyüdəm
- ▢iki çay qaşığı limon qabığı
- ▢½ çay qaşığı qara istiot
- ▢dadmaq üçün duz
- ▢4 somon filesi hər biri 6 oz
- ▢bir xörək qaşığı təzə cəfəri doğranmış
- Orta ölçülü bir qarışdırıcı qabda zeytun yağı, limon suyu, soya sousu, limon qabığı və qara bibəri qarışdırın.
- Somon filetolarını dadmaq üçün duz və istiotla yumşaq bir şəkildə ədviyyat edin. Somonu əlavə edin və qarışdırın və bərabər şəkildə örtün.
- Soba rəfini yuxarıdan 6 düym məsafədə tənzimləyin və folqa ilə haşiyələnmiş çörək vərəqini düzün.
- Somonu, dəri tərəfi aşağı, çörək qabına əlavə edin.
- Təxminən 8-12 dəqiqə və ya qızılbalıq istədiyiniz hazırlığa çatana qədər qızardın.
- Xidmət vermədən əvvəl cəfəri ilə səpin.
Əgər ət lopalaşmağa başlayırsa, lakin ortada hələ də bir az şəffaflıq varsa, hazırdır. Xam görünməməlidir!
Somonu sobadan çıxardıqdan sonra dincəlməsinə icazə verin ki, şirələr möhürlənsin.
Qızıl balıq nə qədər qaynadılır
8-12 dəqiqə qızılbalıq bişirmək üçün orta vaxtdır, lakin 10 dəqiqədən əvvəl və ya daha tez hazır olub olmadığını yoxlayın.
İstər bişirsəniz, istərsə də qızardın, filetin ən qalın hissəsinə nəzər salmaqla qızılbalığın bişdiyini deyə bilərsiniz. Ətin şəffafdan qeyri-şəffaf olub-olmadığını yoxlamaq üçün iti bıçaqdan istifadə edin.
ev heyvanı öldükdə bir kartda nə deyəcəksən
Onunla nə xidmət etmək
Qızılbalıq sobada qızardılmış tərəvəzlərə və yüngül, xırtıldayan salata mükəmməl uyğun gəlir. Budur, qızardılmış qızılbalıq ilə gedən bəzi favoritlər.
Yenidən qızdırılır...
Qızılbalığı mikrodalğalı sobada və ya sobada yenidən qızdırmaq olar, hər ikisi yumşaq lopa fileto yaradır.
Ancaq qalan qızılbalığı yenidən qızdırmağın ən yaxşı yolu onu tamamilə yeni bir yeməyə hazırlamaqdır Somon salatı və ya hətta somon kroketləri ! Naharınızdan həzz alın!
Ən yaxşı qızılbalıq reseptləri
Bu qovrulmuş qızılbalıq filetolarından zövq aldınızmı? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan4səs BaxışıResept Qızardılmış qızılbalıq filesi
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı8 dəqiqə Ümumi vaxt23 dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Tez və asan həftə gecəsi yeməyi!Tərkibi
Təlimatlar
Resept qeydləri
Somon filetosunun forması onun nə qədər bişirilməsi lazım olduğunu müəyyən edəcək. Daha qalın fileto daha uzun, daha nazik və daha düz fileto isə daha az vaxt tələb edəcək. Qızılbalıq mərkəzdə bir qədər şəffaf olmalıdır və çəngəl ilə asanlıqla lopa olmalıdır.Qidalanma Məlumatı
Xidmət:birxalis,Kalori:370,Karbohidratlar:birg,Zülal:3. 4g,Yağ:25g,Doymuş yağ:4g,Xolesterol:94mq,Natrium:327mq,Kalium:843mq,Lif:birg,Şəkər:birg,Vitamin A:152IU,Vitamin C:4mq,Kalsium:iyirmimq,Dəmir:ikimq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursBalıq, əsas yemək
