Vetçina üçün qəhvəyi şəkər şirəsi

Qəhvəyi Şəkər Qlazuru sizin üçün mükəmməl əlavədir bayram vetçinası . Qəhvəyi şəkər və balın birləşməsi portağal suyu, dijon xardal və bəzi isti ədviyyatların əlavə edilməsi ilə dadlandırılır.

Sadəcə qarışığı qalınlaşana qədər bişirin və bişirmənin sonunda vetçinanızın üzərinə qlazur sürtün.

Fırça və fonda vetçina ilə bankada qəhvəyi şəkər şirəsi

Ham üçün şirə

Vetçina şirəsi tələb olunmur, lakin vetçina içərisində zərif və şirəli olduğu halda çölə gözəl bir şirinlik əlavə edir.

Biz vetçina vur şirələrin ətə bir az sızmasına icazə vermək üçün (üstəlik gözəl təqdimat verir).

Bu şirniyyat aşağıdakılar üçün istifadə edilə bilər:

Mərmər taxta üzərində vetçina üçün qəhvəyi şəkər şirəsi üçün maddələr

Tərkibi və Varyasyonlar

edilməsi vetçina şirəsi daha asan ola bilməzdi. Bu şirənin tərkibinə aşağıdakılar daxildir:

Qəhvəyi Şəkər və Bal Bunlar şirənin əsasıdır və qalın, yapışqan və ləzzətli şirə yaratmaq üçün karamelize edilir.

Dijon Xardalı Bir az zip üçün dijon və ya dənəli xardal istifadə etməyi sevirəm. Əlinizdə bunlar yoxdursa, alma suyu sirkəsindən də istifadə edə bilərsiniz.

Şirə Portağal və ya ananas bu reseptdə vetçinanın dumanlı ləzzəti ilə yaxşı uyğunlaşın

İsti ədviyyatlar Mən darçın və bir az zəncəfil əlavə edirəm. Alma pastası və ya balqabaq pastası ədviyyatına əlavə edə bilərsiniz. İstənilən isti ədviyyatlar işləyir, muskat, mixək (mühafizəkar olun), ətirli bibər. Rosemary də bu şirəyə gözəl bir əlavədir!

Qəhvəyi Şəkər şirəsi vetçina üçün bir çırpma ilə bir qazanda

Qəhvəyi şəkər şirəsi necə hazırlanır

Bütün maddələri bir qazanda birləşdirin.

Bir qaynağa gətirin və istiliyi minimuma endirin. Aşağı temperaturda 15 dəqiqə və ya qaranlıq və bir az qalınlaşana qədər qaynamağa icazə verin. (Qarışıq dayandıqca daha qalınlaşacaq).
Vetçina şüşəsindən ən azı 20 dəqiqə əvvəl soyudun. Bu, qarışığın qalınlaşmasına imkan verir ki, bu da vetçina daha yaxşı örtüləcək.

Nəzərə alın ki, qəhvəyi şəkər şirəsi qaynayarkən o, demək olar ki, konfetə bənzəyir və şəkərlər ÇOX yüksək temperaturda olur. Həddindən artıq istidir, ona görə də ətrafınızda kiçik və ya ev heyvanlarınız varsa, diqqətli olun.

Vetçina nə vaxt şirəlir

Soba Bişirmənin son 20-30 dəqiqəsində vetçina şirəsi ilə örtün. Bundan daha uzun müddət sırlasanız, şir yana bilər.

Çörək qabı Yavaş ocaq vetçinasını hazırlayarkən, şirəni yavaş ocağa bir az maye (bulyon və ya şirə) əlavə edərək başlanğıcın yaxınlığında əlavə etmək olar. Yavaş ocaqda nəmli mühit olduğundan qlazur yanmayacaq. Əgər vetçina yavaş sobada hazırlanırsa, mən ümumiyyətlə qlazuru əvvəlcədən bişirmirəm. Sadəcə qarışdırın və vetçina üzərinə sürtün.

Əgər vetçina spiral şəklində kəsilmişsə, təbəqələrin kənarları arasında bir az girməsini təmin etməyə çalışıram.

Fırça və fonda vetçina ilə bankada qəhvəyi şəkər şirəsi

51 səs RəydənResept

Vetçina üçün qəhvəyi şəkər şirəsi

Hazırlıq vaxtı5 dəqiqə Bişirmə vaxtı12 dəqiqə Ümumi vaxt17 dəqiqə Porsiyalar12 porsiya Müəllif Holli Nilsson İsti ədviyyatlarla şirin şirniyyat istənilən növ vetçina üçün mükəmməl şirdir!

Tərkibi

▢bir fincan Qəhvəyi şəkər
▢¼ fincan bal
▢½ fincan şirəsi portağal və ya ananas əladır
▢3 yemək qaşığı Dijon Xardalı və ya dənli xardal
▢½ çay qaşığı darçın və ya balqabaq pastası ədviyyatı
▢¼ çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil

Təlimatlar

Bütün maddələri kiçik bir qazanda birləşdirin və təxminən 15 dəqiqə və ya qalınlaşana qədər aşağı istilikdə bişirin.
İstidən çıxarın və qalınlaşmaq üçün 10-15 dəqiqə soyumağa icazə verin.
Son 20-30 dəqiqə ərzində və ya qızılı rəng alana qədər bişmiş vetçina üzərinə fırçalayın.

Resept qeydləri

Güveç Pot İstiqamətləri Yavaş ocaq vetçinasını hazırlayarkən, şirəni yavaş ocağa bir az maye (bulyon və ya şirə) əlavə edərək başlanğıcın yaxınlığında əlavə etmək olar. Yavaş ocaqda nəmli mühit olduğundan qlazur yanmayacaq. Əgər vetçina yavaş sobada hazırlanırsa, mən ümumiyyətlə qlazuru əvvəlcədən bişirmirəm. Sadəcə qarışdırın və vetçina üzərinə sürtün.