Butternut squash risotto çox dəbdəbəli menyu elementlərindən birinə bənzəyir, lakin onu hazırlamaq həqiqətən asandır!
Bu asan reseptlə risotto həftənin istənilən günü süfrənizi ləzzətli garnitür və ya ətsiz əsas yemək kimi bəzəyə bilər.
Kremli Balqabaqlı Risotto
Biz bu resepti çox sevirik, çünki…
mənfəət üçün nümunə bağış tələb məktubu
- risotto hazırlamaq düşündüyünüzdən daha asandır
- qovrulmuş balqabaq payız (və ya ilin istənilən vaxtı) üçün mükəmməl karamelize edilmiş şirin dad əlavə edir.
- bir az vaxt tələb etsə də, bir neçə addımda etmək asandır
- onu dəyişdirmək üçün sevdiyiniz tərəvəzləri, göyərtiləri və ya pendirləri əlavə edə bilərsiniz
Tərkibi
SQUASH Balqabaq, balqabaq, palamut və ya hətta şirin kartof kimi digər şirin qış balqabaqları üçün əvəz edilə bilər!
BORTH Mən toyuq bulyonunun dadına üstünlük versəm də, tərəvəz suyu da bu reseptdə işləyəcək.
DÜYÜ Arborio düyü risotto üçün ən çox sevdiyim düyüdür. Bu, əksər ərzaq mağazalarında tapılan qısa taxıllı düyüdür və gözəl qaymaqlı yemək verir. Digər növ düyülərdən istifadə edə bilərsiniz, amma o qədər qaymaqlı olmayacaq.
1/2 alçıpan çəkisi
Butternut Squash Risotto Necə Hazırlanır
Budur, risottonu patron kimi necə bişirəcəyinizi göstərmək üçün ümumi baxış!
pişikin öldüyünü necə izah etmək olar
- Sobada qızardılmış balqabaq.
- Soğan və qəhvəyi düyü bir tencerede yumşaldın.
- Şərab əlavə edin və buxarlanana qədər qarışdırın, balqabaq və ədviyyatlar əlavə edin (aşağıdakı reseptə görə).
- Düyü bişənə və qarışığı qaymaqlı olana qədər yavaş-yavaş isidilmiş bulyon əlavə edin.
Duz və istiot əlavə edin, parmesan pendiri ilə bəzəyin və xidmət edin.
PRO NÖVÜ: Qalıqlar varsa, onu bir gecədə soyuducuda saxlayın və risotto köftesi halına salın. Onları zeytun yağında qızardın.
böyük depressiya dövründə neçə nəfər işsizdi
Uğur üçün məsləhətlər
- Ağır, vahid rəngdə, ləkə və ya yumşaq ləkələr olmayan balqabağı seçin.
- Balqabağı qovurmaq əlavə dad verir.
- Düyüyə əlavə etməzdən əvvəl bulyonun qızdırıldığından əmin olun.
- Mükəmməl risottonun hiyləsi mayenin çox yavaş əlavə edilməsi və hər əlavədən sonra qarışdırılmasıdır
Daha çox Düyü Sevimliləri
- Asan Qızardılmış Düyü Resepti
- Toyuq düyü şorbası
- Parmesan Risotto
- Sıfırdan brokoli düyü güveç
- Yay Squash Düyü
- Çirkli Düyü
- Sarımsaq yağı düyü
- Dərhal Pot Göbələk Risotto
Ailəniz bu Butternut Squash Risotto-nu sevirmi? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan8səs BaxışıResept Butternut Squash Risotto
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtıbir saat on beş dəqiqə Ümumi vaxtbir saat 25 dəqiqə Porsiyalar4 Müəllif Holli Nilsson Butternut Squash Risotto bir az şirniyyatla dadlıdır, şam yeməyi və ya xüsusi hadisə üçün mükəmməldir!Tərkibi
- ▢iki fincanlar Əzilmiş fındıq yağı ½ 'kub, təxminən 1 funt
- ▢iki yemək qaşığı zeytun yağı bölünür
- ▢½ fincan soğan doğranmışdır
- ▢bir fincan arborio düyü
- ▢½ fincan ağ şərab və ya əlavə bulyon
- ▢¼ çay qaşığı yer adaçayı
- ▢4 fincanlar toyuq suyu bölünür və ya lazım olduqda
- ▢¼ fincan Parmesan pendiri təzə rəndələnmiş
Təlimatlar
- Fırını 375°F-ə qədər qızdırın.
- Balqabağı uzununa yarıya bölün və toxumları çıxarın. 1 xörək qaşığı zeytun yağı ilə fırçalayın. Duz və istiot ilə səpin. Balqabağı kəsilmiş tərəfi yuxarıya doğru və 55-60 dəqiqə və ya yumuşayana qədər bir çörək qabına qoyun. Balqabağı soyun və kublara kəsin.
- Orta istilikdə tavaya qalan zeytun yağı və soğan əlavə edin. Soğan yumşalmağa başlayana qədər bişirin, təxminən 3 dəqiqə. Düyü ilə qarışdırın və düyü yüngülcə qızarmağa başlayana qədər, təxminən 5 dəqiqə daha çox bişirin.
- Şərab əlavə edin və qarışdırarkən buxarlanana qədər bişirin. Balqabaq və adaçayı əlavə edin.
- Bulyonu mikrodalğalı sobada qızdırın.
- Hər əlavədən sonra buxarlanana qədər qarışdıraraq ½ fincan isidilmiş bulyon əlavə edin. Bu, təxminən 20-25 dəqiqə çəkəcək, düyü qarışdırıldıqda balqabaq parçalanmağa başlayacaq. Düyü yumşaq və qaymaqlı olana qədər hər əlavədən sonra bulyonu əlavə etməyə davam edin.
- Dadın və lazım olduqda duz və istiot əlavə edin, parmesan pendiri ilə bəzəyin.
Resept qeydləri
Əlavə etdiyiniz bulyonun qızdırılması vacibdir. Balqabağı daha sürətli bişirmək üçün qabığını soyun və 1' hissəyə kublara kəsin. 1 xörək qaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın. Duz və istiot ilə səpin. Balqabağı bir çörək qabına qoyun və 30 dəqiqə və ya tenderə qədər qızardın. Qovurmaq əvəzinə, balqabağı duzlu suda bişənə və ya buxarlanana qədər bişirmək olar.Qidalanma Məlumatı
Kalori:341,Karbohidratlar:52g,Zülal:7g,Yağ:9g,Doymuş yağ:ikig,Xolesterol:4mq,Natrium:966mq,Kalium:523mq,Lif:3g,Şəkər:3g,Vitamin A:7490IU,Vitamin C:33mq,Kalsium:129mq,Dəmir:3mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursGarnitür
