Toyuq güveç toyuq, kartof və şirin kartof, soğan və yerkökü ilə dadlı yeməkdir. Hamısı bişənə qədər zəngin ədviyyatlı toyuq bulyonunda qaynadılır. Bu, bütün zamanların sevimli yeməklərimizdən biridir (birlikdə mal əti güveç )!
Bu toyuq güveç kimi resept öz-özünə bir yeməkdir... protein, sağlam karbohidratlar və tərəvəzlərlə doludur. Biz onu salat və ya Evdə Hazırlanan Asan Ayran Biskvitləri qabda qalan hər şeyi yudumlamaq. Bu əsl toyuq şorbası mükəmməlliyidir.
Toyuq şorbaları, həqiqətən, son rahatlıq yeməyidir Güveçli toyuq əriştə şorbası qarın istiləşməsi üçün Toyuq düyü şorbası . Bu asan toyuq güveç qanun layihəsinə mükəmməl uyğun gəlir.
Toyuq güveçini necə bişirmək olar
Bu sadə toyuq güveç resepti tam zərif toyuq və ləzzətli ədviyyatlı bulyonda qaynadılmış tərəvəzlərlə doludur! Mən budlardan istifadə edirəm, çünki onlar qaynamağa daha yaxşı dözürlər, lakin döşlər də bu reseptdə yaxşı işləyə bilər!
Əgər toyuq döşlərindən istifadə edirsinizsə, parçaları qızartmağı və sonra son 20 dəqiqəyə əlavə etməyi təklif edərdim. Sevdiyiniz başqa tərəvəzləriniz varsa (kök tərəvəzlər xüsusilə əladır) onları əlavə edin!
- Yüksək temperaturda qəhvəyi toyuq. Onu bişirməyə ehtiyac yoxdur, sadəcə karamelləşmə və ləzzət istəyirsiniz.
- Soğan/yerkökü/kərəviz yumşaldın və un əlavə edin (bir az qalınlaşdırmaq üçün).
- Bulyon, göyərti və tərəvəz əlavə edin. Evdə hazırlanmış toyuq bulyonu və ya mağazadan satın alınsa yaxşı işləyir.
- qaynatmaq.
Crazy asan deyilmi? Bu toyuq güveçini bir az qaymaqlı etmək üçün sonunda bir az ağır krem əlavə edirəm. İstəyirsinizsə, kremdən keçə və ya əlavə edə bilərsiniz.
Toyuq güveçini necə qalınlaşdırmaq olar
Şirin kartof bu ləzzətli toyuq güveç reseptinə əla əlavədir və onlar kifayət qədər yumşalır, bu onu qalınlaşdırmağa kömək edir. Başlanğıcda əlavə edilən un bu toyuq güveçini qatılaşdıracaq, amma istəsəniz, əlbəttə ki, daha da qalınlaşdıra bilərsiniz!
Qarğıdalı nişastası və ya unun bulyon və ya su ilə qarışığından istifadə edə bilərsiniz. Qarğıdalı nişastasının yumru olma ehtimalı azdır, lakin un daha yaxşı qızdırılır/dondurulur, buna görə seçim sizindir! Bir az qalınlaşmaq üçün ani kartof da əlavə edə bilərsiniz.
Bulamaç necə hazırlanır
2 xörək qaşığı unu 1 stəkan su və ya bulyon (mən bulyonu üstün tuturam) ilə birləşdirin və çox yaxşı çalxalayın. Qarışdırarkən qaynayan toyuq güveçinin içinə şlamı az-az tökün. Güveç qalınlaşdıqdan sonra bir neçə dəqiqə qaynamağa icazə verin.
Un qarışığınızı əlavə etməzdən əvvəl heç bir parça olmadığından əmin olmaq istərdiniz, mən çalkalayıcı banka və ya mason qabından istifadə edirəm və çox yaxşı silkələyirəm.
Toyuq güveçini dondurmaq olar?
Toyuq güveç dondurula bilər! Əgər onu dondurmağı planlaşdırırsınızsa, daha yaxşı bir tutarlılığa sahib olacağı üçün qatılaşdırıcı (qarğıdalı nişastası deyil) kimi un istifadə etməyi təklif edərdim. Mən şəxsən fərdi porsiyalarda dondururam, çünki onlar daha tez əriyir və xidmət etmək üçün lazım olan qədər çıxara bilirəm.
Daha çox sevəcəyiniz toyuq şorbası reseptləri
- Əriştə toyuq şorbası
- Asan Toyuq Taco Çorbası
- Toyuq yabanı düyü şorbası (qaymaqsız)
- Toyuq arpa şorbası
- Yavaş bişirən toyuq Enchilada şorbası
- Yavaş Pişirən Toyuqlu Piroq Şorbası
4.97-dan419səs BaxışıResept Toyuq güveç
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı40 dəqiqə Ümumi vaxt55 dəqiqə Porsiyalar6 porsiya Müəllif Holli Nilsson Ləzzətli toyuq bulyonunda yumşaq toyuq və tərəvəzlər.Tərkibi
- ▢8 toyuq budları təxminən 1 1/2 funt, doğranmışdır
- ▢iki xörək qaşığı zeytun yağı
- ▢iki yerkökü doğranmışdır
- ▢bir kiçik soğan
- ▢iki budaqlar kərəviz doğranmışdır
- ▢5 yemək qaşığı un bölünür
- ▢½ çay qaşığı rozmarin
- ▢½ çay qaşığı kəklikotu
- ▢¼ çay qaşığı adaçayı
- ▢duz və istiot dadmaq
- ▢1 ½ fincanlar kartof soyulmuş və doğranmışdır
- ▢1 ½ fincanlar Şirin kartof soyulmuş və doğranmışdır
- ▢½ Qırmızı bibər incə doğranmışdır
- ▢¼ fincan ağ şərab
- ▢4 fincanlar toyuq suyu və ya toyuq bulyonu
- ▢bir fincan yaşıl lobya və ya noxud
- ▢½ fincan ağır krem
Təlimatlar
- Böyük bir qazanda və ya holland sobasında, 1 xörək qaşığı zeytun yağında qəhvəyi toyuq (bişməyə ehtiyac yoxdur). Qazandan çıxarın və kənara qoyun.
- Qalan zeytun yağında soğan, yerkökü və kərəvizi təxminən 3 dəqiqə və ya soğan bir qədər yumşalana qədər bişirin. Dadmaq üçün 3 xörək qaşığı un, ədviyyatlar və duz və istiot əlavə edin. Orta istilikdə təxminən 2 dəqiqə bişirin.
- Kartof, şirin kartof, qırmızı bibər, ağ şərab, qızardılmış toyuq və bulyon əlavə edin.Bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və qapaq altında 30 dəqiqə bişirin.
- Qapağı çıxarın və yaşıl lobya və kremlə qarışdırın. İstədiyiniz halda qalınlaşdırın (aşağıda) və qapağı açıq halda əlavə 10 dəqiqə bişirin.
- Qatılaşdırmaq üçün: Mason bankada qalan 2 xörək qaşığı un və 1 stəkan su və ya bulyon birləşdirin. Çox yaxşı silkələyin (topaqlar olmadığından əmin olun) və istədiyiniz tutarlılığa çatmaq üçün qaynayan güveçə bir az əlavə edin.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:611,Karbohidratlar:30g,Zülal:32g,Yağ:39g,Doymuş yağ:12g,Xolesterol:179mq,Natrium:403mq,Kalium:1010mq,Lif:4g,Şəkər:6g,Vitamin A:9020IU,Vitamin C:24.8mq,Kalsium:77mq,Dəmir:3.8mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursƏsas yemək, şorba
