Şokoladlı qaymaqlı krem hər hansı bir tortu son indulgensiyaya çevirir. Dadı zəngindir, qaymaqlı-xəyalpərəst-dadlıdır və o qədər şokoladlıdır!
Biz onu varlılar üçün istifadə etməkdən çəkinə bilmərik şokoladlı tort ya da ləzzətli kokos keksi (Və ya um, bir qaşıq. Mühakimə etmə.)!
qaranlıq su ləkələrini ağacdan necə təmizləmək olar
İstər kekslərin üstünə qoyursunuz, istərsə də şokoladlı tortu yağ kremi ilə doldurursunuz, bu yağ, şəkər tozu və kakao tozunun rəvan qarışığı sadəcə ilahi şokoladlı yağ kremi yaradır və bir çox müxtəlif bişmiş məhsullarda dadlıdır!
Buttercream nədir?
Buttercream Frosting-in əslində 4 fərqli versiyası var! Bu, əsasən yağ (yağ) və şəkərin (ağ və ya toz) qarışığıdır və doldurma, dondurma və ya buzlanma kimi istifadə olunur.
- Amerika versiyası yumşaldılmış kərə yağı, şəkər tozu və vanil sıçramasıdır.
- İsveçrə versiyası çırpılmış yumurta ağı, yüngül qarğıdalı siropu, ağ incə dənəvər şəkər və yumşaldılmış kərə yağıdır.
- Fransız versiyası çırpılmış yumurta sarısı, sadə şəkər siropu və yumşaldılmış yağdır.
- İtalyan versiyası sadə şəkər siropu, çırpılmış yumurta ağı, ağ incə dənəvər şəkər və yumşaldılmış yağdır.
Bunların hər biri özünəməxsus olsa da, hamısı sadəcə dadlı kərə yağı kremi hazırlayır (və bu reseptdə Amerika versiyası istifadə olunur). Siz məyus olmayacaqsınız!
Şokoladlı krem kremini necə hazırlamaq olar
Yaxşı bir şokoladlı yağ kremi ilə dondurma resepti keyfiyyətli maddələrlə başlayır. Başlamazdan əvvəl kərə yağını yumşaltmağa, qısaldmağa və südün otaq temperaturunda olmasına əmin olun. Qısaltmadan tez-tez istifadə etməsəm də, bu reseptdə həqiqətən əla ləzzət və tekstura yaradır və mən bunu yazıldığı kimi sınamağı çox tövsiyə edərdim!
- Quru inqrediyentləri (kakao tozu və şəkər tozu) qarışdırın və kənara qoyun.
- Kərə yağı və qısaldmağı gözəl və tüklü olana qədər birləşdirin.
- Tamamilə qarışana qədər yavaş-yavaş kakao və süd əlavə edin. Yüngül və tüklü olana qədər təxminən 3 dəqiqə döyməyə davam edin!
Biz bu nöqtədə döyənləri yalamağı məsləhət görürük...və ya bəzilərinin dediyi kimi keyfiyyətə nəzarət etməyi məsləhət görürük!
tabutla tabut arasındakı fərq nədir?
Şokoladlı qaymaqlı kremi necə tünd etmək olar
Bu şokoladlı yağ kremi kremi resepti yüngül şokolad dadına çevrilə və ya zəngin şokolad dadına çevrilə bilər, siz qərar verin!
Şokoladlı yağ kreminizi qarışığa bir az daha çox kakao əlavə edərək daha şokoladlı edə bilərsiniz. Kərə yağı kremini bir az tündləşdirmək üçün bir-iki damcı qara qida boyası da əlavə edə bilərsiniz.
çəhrayı whitney ilə hazırlanacaq içkilər
Buttercream Frosting soyuducuda saxlanmalıdırmı?
Ən yaxşı şokoladlı yağ kremi kərə yağı və südlə hazırlandığından, soyuducuda 5 ilə 7 günə qədər saxlanıla bilər və təxminən 3 aya qədər dondurula bilər. Çırpıcıdan istifadə edərək və bir az daha çox kakao tozu əlavə etməklə bir qədər təzələnməli ola bilər, lakin o, yenə də xəmirinizdə əla görünəcək və dadlı olacaq!
Süfrəyə verməzdən 30-60 dəqiqə əvvəl soyuducudan çıxarırıq ki, yumşalsın.
Bu Frostingdən İstifadə Etməyin Daha Dadlı Yolları...
- Şokoladlı tort qarışığı peçenye – şokolad üzərində şokolad, daha çox deməliyik!
- Bunny Butt Cupcakes - ilin hansı vaxtından asılı olmayaraq şirin və dadlı.
- Günəbaxan Peep Tortu - qalan Pasxa peeplərini istifadə etmək üçün əladır!
- Babanın yüngül və tüklü banan keksləri - ailənin sevimli resepti!
- Zucchini Brownies - bağ tərəvəzlərinizdən istifadə etməyin qarşısıalınmaz yolu/
4.79-dan23səs BaxışıResept Şokoladlı qaymaqlı krem
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Ümumi vaxt10 dəqiqə Porsiyalar12 porsiya Müəllif Holli Nilsson Zəngin şokoladlı yağ kremini hazırlamaq asandır və kekslər və ya tortlar üzərində mükəmməldir.Tərkibi
- ▢6 yemək qaşığı kərə yağı (yumşaldılmış)
- ▢bir xörək qaşığı qısaltma
- ▢2 ⅔ fincanlar toz şəkər
- ▢23 fincan kakao tozu
- ▢⅓ fincan süd (otaq temperaturu)
- ▢bir çay qaşığı vanil
Təlimatlar
- Şəkər tozu və kakaonu qarışdırın. Kənara yığmaq.
- Qısaldılmış yağ və yağı bir qabda birləşdirin.
- Süd və vanili birləşdirin.
- Qısaldılmış kərə yağı və krem halına gələnə qədər çalın.
- Yavaş-yavaş növbə ilə kakao qarışığı və süd qarışığı əlavə edin
- Qarışıq və tüklü olana qədər döyün (təxminən 3 dəqiqə).
Resept qeydləri
Daha yüngül şokolad dadına üstünlük verirsinizsə, kakao tozunu ½ stəkana qədər azaldın.Qidalanma Məlumatı
Kalori:177,Karbohidratlar:29g,Zülal:birg,Yağ:7g,Doymuş yağ:4g,Xolesterol:on beşmq,Natrium:54mq,Kalium:82mq,Lif:birg,Şəkər:26g,Vitamin A:190IU,Kalsium:16mq,Dəmir:0.7mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursdesert
