'Kəsilmiş Milad kukiləri mövsümüdür!
Təqvimdə kuki dəyişdirmə və ya bayram şənliyi olduqda bu asan kəsilmiş kukiləri hazırlayın. Bu resept, ehtimal ki, əlinizdə olan inqrediyentlərdən hazırlanır və bu, bütün mövsüm boyu istifadə edəcəyiniz peçenye resepti olacaqdır!
Milad peçenyelərini kəsin
Bu şirin peçenye resepti ən yaxşı bayram yeməklərindən biridir (və bir qədər zəngindir ənənəvi şəkər peçenye resepti )! Bu əyləncələri ayırın peçenye kəsicilər bunları hər hansı bir hadisə üçün mükəmməl etmək.
Tərkibi və Varyasyonlar
Bu bayram peçenyelərini hazırlamaq üçün çoxlu inqrediyent tələb olunmur!
ƏSAS İNQREDİENTLƏR Təzə kərə yağı , şəkər, yumurta sarısı , vanil , bir az un və duz birlikdə qarışdırılır ki, dondurmağa hazır olan yüngül, xırtıldayan, şirin peçenye hazırlanır!
DƏYƏNİŞLƏR Şokoladlı peçenyelər üçün mikserə bir xörək qaşığı kakao tozu əlavə edərək qarışdırın və ya əlavə ləzzət üçün bir tire zəncəfil əlavə edin!
Kəsilmiş kukiləri necə hazırlamaq olar
- Krem yağı və şəkər (aşağıdakı reseptə görə). Yumurta sarısı və vanili əlavə edin. Un və duz ilə qarışdırın.
- Soyuducuda ən azı bir saat, lakin 48 saata qədər soyudun.
- Xəmiri ¼-dən ½ qalınlığa qədər açın və peçenye kəsiciləri ilə formalar kəsin.
- Kənarları azca qızarana qədər bişirin. Onları tel çarxda tamamilə soyumağa buraxın.
İLERİ EDİN: Xəmiri əvvəlcədən hazırlayın və tez və dəbdəbəli bayram peçenyesinə ehtiyacınız olanda soyuducuda saxlayın.
Kəsilmiş kukiləri necə buzlamaq olar
Budur əyləncəli hissə gəlir! Rəngli buzlanmaya əlavə olaraq, rəngli səpilmələr, şokoladlı cimmies, qeyri-pareillər və ya əzilmiş nanə konfetləri kimi digər bəzəklərdən ibarət qablar qoyun.
Peçenyelər soyuduqca hazırlayın şəkərli peçenye buzlanması və ya sevdiyiniz dondurma. Biz şəkərli peçenye kremini sevirik, çünki o, tez bərkiyir və belə gözəl peçenyelər edir!
Peçenyelər tam soyuduqdan sonra hər bir peçenyenin formasını buzlanma ilə çəkin və bərkiməsinə icazə verin. Sonra konturları doldurun və üstünə səpin. Süfrəyə verməzdən əvvəl peçenyelərin tamamilə sərtləşməsinə icazə verin.
PRO NÖVÜ: Boru torbaları və ya məsləhətləri yoxdur? Kiçik sendviç torbalarına qaşıq kremi tökün və bir küncünü kəsin.
Müvəffəqiyyət üçün vacib məsləhətlər
- Bütün inqrediyentlərin (yumurta sarısı daxil olmaqla) otaq temperaturunda olduğundan əmin olun.
- Kərə yağı və şəkəri tam 4 dəqiqə qaymaqlayın (bu çox vacibdir ).
- Unu ölçərkən, onu ölçmə qabına yumşaq bir şəkildə qaşıqlayın və sonra onu düzəldin. (Unu ölçü stəkanı ilə silmək onu qablaşdıra və əlavə un əlavə edərək quru xəmirə səbəb ola bilər).
- Xəmiri yaxşıca qarışdırdığınızdan əmin olun.
- Soyumağı atlamayın, əks halda peçenye yayılacaq.
Kəsilmiş kukiləri necə dondurmaq olar
- Soyudulmuş peçenyeləri perqament kağızının üzərinə düzün və fermuarlı torbalara qoyun (artıq havanı sıxdığınızdan əmin olun). Dondurulmuş kəsilmiş peçenye (bəzəkli və ya bəzədilməmiş) təxminən 3 ay saxlanılır.
- Hazır olmayan xəmiri perqament kağızına və polietilenə bükərək dondurun və 2 aya qədər dondurucuda saxlayın. Soyuducuda əriməsinə icazə verin.
Bayram Sevimliləri
- Asan Gingerbread Fudge - sevimli bayram
- Yumurtalı Peçenye – dadı əsl yumurta əti kimidir!
- Sevimli Toffee Resepti - sıfırdan hazırlanmışdır
- Rugelach kukiləri - mürəbbə və qoz-fındıq dolu xəmir
- Nanaimo Barları - Milad sevimlisi!
Bu Christmas Cut Out Cookies xoşunuza gəldi? Aşağıda bir şərh və reytinq buraxdığınızdan əmin olun!
5-danikisəs BaxışıResept Kəsilmiş Milad kukiləri
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı12 dəqiqə Soyuq Zamanbir saat Ümumi vaxtbir saat 27 dəqiqə Porsiyalar24 Peçenyelər Müəllif Holli Nilsson Bu peçenyelər peçenye kəsici ilə formalaşdırılır, sonra bişirilir və rəngarəng buzlanma ilə örtülür!Tərkibi
- ▢bir fincan duzsuz kərə yağı otaq temperaturu
- ▢bir fincan şəkər tozu
- ▢3 böyük yumurta sarısı otaq temperaturu
- ▢bir xörək qaşığı vanil ekstraktı
- ▢3 fincanlar bütün təyinatlı un
- ▢½ çay qaşığı duz
- ▢iki partiyalar Şəkərli peçenye buzlanması https://www.spendwithpennies.com/sugar-cookie-icing/
- ▢Rəngli şəkər və ya digər çiləmələr isteğe bağlıdır
Təlimatlar
- Avar əlavəsi ilə təchiz olunmuş böyük bir qabda və ya stend mikserində, krem kərə yağı və şəkəri yüngül və tüklü olana qədər 4 dəqiqə saxlayın, lazım olduqda kənarları sıyırın.
- Yumurta sarısı və vanili əlavə edib 30 saniyə qarışdırın.
- Unu və duzu əlavə edin və əlavə 30 saniyə qarışdırın, hər şeyin tam qarışdığından əmin olmaq üçün lazım olduqda kənarları sıyırın.
- Xəmiri yarıya bölün və hər yarısını top halına salın və soyuducuda 1 saat soyudun.
- Soyuducudan çıxarın və sobanı 375°F-ə qədər qızdırın və perqament kağızı ilə çörək vərəqini düzün.
- Xəmir toplarından birini yüngülcə unlanmış səthdə yuvarlanan sancaqla yuvarlayın ki, qalınlığı ¼ ilə ½ düym arasında olsun və peçenyeləri kəsmək üçün peçenye kəsicilərdən istifadə edin və hazırlanmış çörək qabına təxminən 1 düym məsafədə qoyun. İstifadə olunana qədər xəmirin digər yarısı ilə təkrarlayın.
- Kenarları qızılı rəngə çevrilənə qədər 8-10 dəqiqə bişirin.
- Tamamilə soyumaq üçün tel çarxına köçürün.
- Buzlanmanı reseptə uyğun olaraq hazırlayın və 3 ölçülü boru ucu ilə xəmir torbası ilə peçenyeləri buzlanma ilə təsvir edin və ortada bir az doldurulmasına icazə verin.
- İstəyirsinizsə, sərtləşməmişdən əvvəl buzlu peçenyelərə səpin əlavə edin.
Resept qeydləri
Boru ucununuz yoxdursa, kiçik küncü kəsilmiş ziploc çanta da istifadə edilə bilər.Xəmir soyuducudan çıxardıqdan sonra bir az sərt ola bilər, ancaq yuvarlanan sancaqla işləməyə davam edin. Bütün inqrediyentlərin (yumurta sarısı daxil olmaqla) otaq temperaturunda olduğundan əmin olun.
Kərə yağı və şəkəri tam 4 dəqiqə qaymaqlayın (bu çox vacibdir).
Unu ölçərkən, onu ölçmə qabına yumşaq bir şəkildə qaşıqlayın və sonra onu düzəldin. (Unu ölçü stəkanı ilə silmək onu qablaşdıra və əlavə un əlavə edərək quru xəmirə səbəb ola bilər).
Xəmiri yaxşıca qarışdırdığınızdan əmin olun. Bu xəmirin ən azı 1 saat soyuması çox vacibdir.
Xəmiri perqamentə büküb soyuducuya qoyub sonra perqamenti çıxarıb plastik paketə büküb dondurucu torbaya qoyub dondurmaq olar. 3 aya qədər dondurun. Dondurduqdan sonra xəmiri soyuducuda bir neçə saat və ya təxminən 1 saat tezgahda əridib dilimləmək üçün kifayət qədər yumşaq olana qədər buraxın və göstərişlərə uyğun olaraq bişirin.
Peçenyelər 5 gün ərzində istehlak edilməli və hava keçirməyən qabda saxlanmalıdır.
Tam bişmiş və ya bəzədilmiş peçenyeləri hava keçirməyən dondurucu çantada 3 aya qədər dondura bilərsiniz. Artıq havanı sıxdığınızdan əmin olun.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:166,Karbohidratlar:iyirmig,Zülal:ikig,Yağ:8g,Doymuş yağ:5g,Xolesterol:43mq,Natrium:51mq,Kalium:iyirmi birmq,Lif:birg,Şəkər:8g,Vitamin A:267IU,Kalsium:7mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursPeçenye, desert, qəlyanaltı
