Klassik Hamburger resepti

Hamburgerlər yay qeyd etmələri və ya tənbəl günortalar üçün idealdır! Klassik burger hazırlamağın ən yaxşı yolu yalnız 4 sadə maddə və bir neçə əla məsləhətdir!

Sadəcə ızgara edin və səxavətli tərəfi ilə xidmət edin şüyüd turşu makaron salatı ya da sevdiyimiz kartof salatı .

Üst çörəksiz klassik hamburger



Hamburgerlər üçün ət

Möhtəşəm bir hamburger reseptində çox az miqdarda maddə var, buna görə hər zaman mümkün olan ən yaxşı keyfiyyətə sahib olduğumuza əminik!

Mən torpaq çakma ilə başlayıram. Bu bir az yağ olduğuna əmin olmaq istədiyim bir reseptdir, buna görə 80/20 qarışıqdan istifadə edirəm. Burgerin içərisində şirəli olması üçün kifayət qədər yağ var, o qədər də alovlanmayacaq. Yağ bu reseptə çox ləzzət və əla bir toxuma qatır!

90/10 qarışıq quru hamburgerlə nəticələnə bilər. Əlinizdə olan hər şey varsa, incə doğranmış donuz və ya hətta bir xörək qaşığı və ya bir qədər zeytun yağı əlavə edin!

Parşömen kağızındakı Raw Classic Beef Burger köftələri

ızgara üzərində qızardılmış qırmızı kartof

Hamburger etmək üçün necə

Möhtəşəm bir hamburger və ya çizburger reseptiniz varsa, evdə və qonşuluqda əfsanəvi olacaqsınız! Bu sadə texnika, istər ızgara istər soba sobasından istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq hər dəfə burger uğurunu təmin edir!

  • Qarışıq:
    • Mal əti, doğranmış soğan və Worcestershire sousunu birlikdə qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
  • FORM PATTIES:
    • Təxminən ¾ ”qalınlığında 4 köftəyə forma verin.
    • Baş barmağınızla hər birinin ortasında bir girinti yaradın, bu, burgerin mərkəzdə şişməməsinə kömək edəcəkdir.
    • Yeməkdən ən az 20 dəqiqə əvvəl soyudun.
  • QRİL VƏ TAVAQ QAZAR: Sobada bişmək və ya bişirmək üçün aşağıdakı təlimatları izləyin.

The FoodSafety.gov mal əti 160 ° F-ə qədər bişirməyi tövsiyə edir (köftələrinizi ət termometri ilə sınayın). Çeşnilər, yağlar və qızardılmış çörək ilə xidmət etmədən bir neçə dəqiqə əvvəl istirahət etsinlər!

Perqament üzərində klassik Dana Burger köftələri

Burgerləri nə qədər bişirmək olar

Bir qaz ızgarası istifadə edirsinizsə, burgerin qalınlığı və ızgaranın istiliyi onu nə qədər bişirmək lazım olduğunu göstərir. Qrilinizin orta dərəcədə qızdırıldığından əmin olun və burgerləri hər tərəfdən təxminən 4-5 dəqiqə bişirin. Xidmətdən əvvəl təxminən 5 dəqiqə istirahət etsinlər. Xarici tərəfin bişmiş görünməsi, içərinin tam bişmiş olması demək deyil.

Bişib hazırlanmadığını necə izah etmək olar: Mal əti burgerlərinin sona qədər bişirildiyini izah etmək üçün ən yaxşı üsul a ət termometri . Termometrini patty-nin ən qalın hissəsinə daxil edin və 160 ° F (və ya yalnız bir neçə dərəcə əvvəl) daxili temperaturu yoxlayın. Unutmayın, istilik mənbəyindən çıxarıldıqdan sonra ət bir az bişməyə davam edir.

Pomidor soğan kahı və sousu olan taxta boşqabda klassik hamburger

bir bal bişmiş jambonu necə qızdırırsan

Sobada bir Burger necə bişirilir

Mal əti burgerlərini sobada bişirmək asandır!

  1. Bir çuqun və ya ağır tavadan istifadə edərək köftələr düzəldin və orta atəşdə tavaya qoyun.
  2. Qızartmalarına və bir tərəfində bir qabıq əmələ gəlməsinə icazə verin, sonra onları çevirin və bişənə qədər bişirin.
  3. Bir ət termometrinin köməyi ilə yoxlayın və tavadan çıxarın.

Burgerə nə qoymaq lazımdır

Ən yaxşı burger reseptində həmişə dadlı yağlar və ədviyyatlar seçilir. Hamburger reseptləri ən yaxşı ‘özünüz hazırlayın’ yeməyidir, çünki heç iki burger eyni olmamalıdır!

  • Standart yağlar: kahı, pomidor, soğan və turşu
  • Əlavə yağlar: çili, yumurta, sote göbələk, guakamole və ya jalapeños. Əlavə bir vuruş üçün bu ədviyyəli etməyə çalışın jalapeño çedar burger !
  • Baharatlar: xardal, mayo və ləzzət, niyə sriracha və ya vasabi və ya hətta bir fışqırıq olmasın barbekü sousu !

Soyuducuda və ya kilerdə nə varsa, burgerə gedə bilər! Ayrıca, əla çörək yalnız möhtəşəm bir burgeri tamamlayır, buna görə keyfiyyətli çörəklər və ya rulonlardan istifadə etdiyinizə və bir az əlavə yum üçün burgerlə birlikdə tost etdiyinizə əmin olun!

Ləzzətli Burger Yan yeməkləri

Pomidor soğan kahı və sousu olan taxta boşqabda klassik hamburger 5dan19səs Baxış-icmalResept

Klassik Hamburger resepti

Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı10 dəqiqə Ümumi vaxt30 dəqiqə Porsiyalar4 porsiyalar MüəllifHolly Nilsson Bu klassik hamburger yalnız 4 maddə ilə hazırlanır və soba üstü bişirilə və ya bişirilə bilər! Çap et Pin

Tərkibi

  • 1 funt torpaq əyləc 80/20
  • 1 xörək qaşığı soğan rəndələnmiş
  • 2-3 tire Worcestershire sousu
  • duz və istiot
  • 4 rulonlarda

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Mal əti, soğan və Worcestershire birləşdirilənə qədər bir qabda qarışdırın.
  • Təxminən thick 'qalınlığında 4 köftə şəklində yumşaq bir şəkildə şəkilləndirin. Baş barmağınızı istifadə edərək, hər burgerin mərkəzində bir girinti yaradın.
  • Yeməkdən ən az 20 dəqiqə əvvəl soyudun.
Qril üçün
  • Qrilin orta istiliyinə qədər qızdırın.
  • Burgerlərin xarici hissəsini dadına görə duz və istiot əlavə edin.
  • Burgerləri hər tərəfdən təxminən 4-6 dəqiqə və ya 160 ° F-ə çatana qədər bişirin.
  • 5 dəqiqə istirahət edin. Qızardılmış küncüt toxumları üzərində xidmət edin.
Sobanın üstündə bişirmək
  • Dəmir dəmir qabı orta yüksək istilikdə qızdırın.
  • Burgerlərin xarici hissəsini dadına görə duz və istiot əlavə edin.
  • Tavaya 1 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin. Mal əti köftələrini əlavə edin və hər tərəfə 5-6 dəqiqə və ya 160 ° F-ə çatana qədər bişirin.

Bəslənmə haqqında məlumat

Kalori:465,Karbohidratlar:33g,Zülal:25g,Yağ:25g,Doymuş yağ:9g,Xolesterol:81mq,Natrium:398mq,Kalium:330mq,Lif:1g,Şəkər:5g,C vitamini:0.4mq,Kalsium:30mq,Dəmir:13mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözcheeseburger, Classic Hamburger KursƏsas kurs BişdiAmerika© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın .

Bu Klassik resepti təkrarlayın

Taxta bir boşqabda başlığı olan klassik hamburger

Soslu kahı soğan və başlığı olan pomidorlu klassik hamburger Perqament kağızında xam hamburger köftələr və başlığı olan taxta lövhədə hamburger