Zəngin, çeynənən peçenye xəmiri kekslər şokoliyanın xəyallarının əşyalarıdır. Yağlı şokoladlı peçenye xəmiri ilə qatlanmış qəhvəyi, daha sonra başqa bir şokolad kremi qatı ilə örtülür.
Heç kim inanmayacaq ki, bu təsviredilməz ləzzətli desert ləzzətli çörəkdən deyil, mətbəxinizdən gəlib! Bu kvadratlar iki klassikin mükəmməl birləşməsidir: kekslər və şokoladlı peçenye . Nəyi sevmək olmaz?!
Peçenye xəmirində nə var
Bunlar bu kekslər üçün 3 qatdır:
- Əsas qəhvəyi
- Yumurtasız peçenye xəmiri
- Şokoladlı Qanache üstü
Əyləncəli və ləzzətli bir variasiya, peçenye qatında fıstıq yağı və ya butterscotch cipslərini əvəz etməkdir. Aşağıdakı resept həmçinin qutudan deyil, öz qəhvəyi qatınızı sıfırdan necə hazırlayacağınızı göstərir. Əgər bu yola gedirsinizsə, alış-veriş siyahısına yumurta əlavə edin.
Gəlin bir neçə qəhvəyi bişirək
Üstünə peçenye xəmiri ilə keks hazırlamaq üçün bir az vaxt ayırın, çünki resept mərhələlərlə birləşir. Peçenye xəmirini və üstünü əlavə etməzdən əvvəl keks qatını bişirib sərinləmək lazımdır.
Brownies etmək üçün:
- Qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq keksləri hazırlayın, bişirin.
- Növbəti təbəqəyə başlayarkən sərinləyin.
Cookie xəmir qatını hazırlamaq üçün:
- Kərə yağı və şəkəri birlikdə çırpın.
- Un əlavə edin, sonra mini şokolad fişləri ilə qarışdırın.
- Soyudulmuş brownie qatının üzərinə yayın.
Qanache zirvəsini hazırlamaq üçün:
- Qalın qaymaq və kərə yağı bir qazanda güclə qaynamağa başlayana qədər qızdırın.
- Ocaqdan götürün və qarışdırmadan yarı şirin şokolad parçalarının üzərinə tökün ki, ərisin.
- Yaxşıca əriyəndə qarışdırın, sonra peçenye xəmirinin üzərinə tökün.
Soyudulana qədər soyudun və qoyun. Sonra kvadratlara kəsin və xidmət edin.
Həqiqətən ləzzətli bir desert üçün, bir neçə peçenye xəmirli keksləri kobud şəkildə doğrayaraq və ya yüngülcə emal edərək öz çovğunlarınızı hazırlayın, sonra əl blenderi ilə bir az yumşaldılmış vanil dondurması ilə qarışdırın.
Peçenye xəmiri soyuducuda nə qədər qalacaq?
Cookie xəmir keksləri günlərlə otaq temperaturunda və ya soyuducuda saxlanıla bilər. Qurumasının qarşısını almaq üçün örtün və ya möhkəm bağlayın və bir həftə və ya daha çox müddətə nəmli, çeynənən kekslər əldə edəcəksiniz.
Onları dondura bilərəmmi?
Ən çox şəkərli bişmiş məhsullarda olduğu kimi, peçenye xəmirinin dondurucuda aylarla xarab olmadan saxlanacağına əmin ola bilərsiniz.
Optimal nəticələr üçün kəsilmiş kvadratları vakuum paketlərində saxlayın və onlar nəmlərini saxlayacaqlar. Xidmət vermədən əvvəl otaq temperaturunda əridin.
Bəzi Brownie Points qazanın!
- Fıstıq yağlı pudralı qəlyanaltılar – içəridə bir sürprizlə dekadant
- Kremli Pendirli Brownies – 4 inqrediyent cheesecake xəmiri!
- Baileys Brownies – tüklü kərə yağı Bailey’s topping!
- Çiyələk Qatlı Brownies - günahkar bir şirin yemək
- Turtle Brownies - son dərəcə dadlı!
- Şiddətli Şokoladlı Brownies – qarşısıalınmaz dərəcədə dekadent!
4.82-danon birsəs BaxışıResept Peçenye Xəmiri Brownies
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı22 dəqiqə 30 dəqiqə Ümumi vaxt32 dəqiqə Porsiyalar12 porsiya Müəllif Holli Nilsson Yağlı şokoladlı peçenye xəmiri və şokolad ganajı ilə qatlanmış qəhvəyi tortlar.Tərkibi
BROWNIES
- ▢bir qutu brownie qarışığı
YA
- ▢½ fincan kərə yağı ərimiş
- ▢1 ½ fincanlar ağ şəkər
- ▢1 ½ çay qaşığı vanil ekstraktı
- ▢iki yumurta
- ▢¾ fincanlar bütün təyinatlı un
- ▢½ fincan şəkərsiz kakao tozu
- ▢½ çay qaşığı duz
- ▢½ fincan şokolad fişləri
KOKIE XƏMİR QAT
- ▢½ fincan kərə yağı yumşalmışdır
- ▢¼ fincan şəkər
- ▢⅓ fincan Qəhvəyi şəkər
- ▢iki yemək qaşığı süd
- ▢¾ fincan un
- ▢½ fincan mini şokolad fişləri
TOPPING
- ▢bir fincan yarı şirin şokolad fişləri
- ▢23 fincan ağır krem
- ▢bir xörək qaşığı kərə yağı
Təlimatlar
- Qutunun təlimatlarına uyğun olaraq keks hazırlayın
YA
- Fırını 350°F-ə qədər qızdırın. 9×9 ölçülü qabı yüngülcə yağlayın.
- Böyük bir qabda kərə yağı, şəkər və vanili birləşdirin. Yumurtaları döyün.
- Un, kakao tozu və duzu birləşdirin. Yalnız birləşənə qədər yumurta qarışığına bir az vaxt əlavə edin. Şokolad parçalarını qatlayın və hazırlanmış tavaya tökün.
- Təxminən 22-26 dəqiqə və ya hazır olana qədər bişirin (çox bişirməyin). Çıxarın və sərinləyin.
KOKIE XƏMİR QAT
- Kərə yağı, ağ şəkər və qəhvəyi şəkəri mikserlə orta yüksəklikdə çırpın. Südə əlavə edin. Tam qarışana qədər bir az un əlavə edin. Şokolad fişlərini qaşıqla qarışdırın. Qarışığı soyudulmuş kekslərin üzərinə yayın.
TOPPING
- Ağır krem və kərə yağı bir qaynadək gətirin. Şokolad fişlərinin üzərinə tökün və qarışdırmadan 4 dəqiqə oturun. Tamamilə birləşdirilənə qədər qarışdırın.
- Peçenye xəmirinin üzərinə tökün. Otaq temperaturunda 30 dəqiqə soyumağa buraxın (bu, üzərini parlaq saxlayır). Qurumaq üçün soyudun.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:353,Karbohidratlar:35g,Zülal:3g,Yağ:23g,Doymuş yağ:14g,Xolesterol:44mq,Natrium:96mq,Kalium:115mq,Lif:ikig,Şəkər:25g,Vitamin A:506IU,Vitamin C:birmq,Kalsium:47mq,Dəmir:ikimq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
irs əlavə araşdırma üçün geri ödəməmi saxlayırkursdesert
