Bu Peçenye Xəmiri Pretzel dişləmələri bişirilməyən ən yaxşı yeməkdir! İki duzlu simit arasında sıxılmış və tünd şokoladına batırılmış klassik, yumurtasız peçenye xəmirindən hazırlanmış, onlar uzun sürməyəcək!
Mən özümü çox şanslı hesab edirəm ki, peçenye xəmiri yeməyin bu qədər geniş qəbul edildiyi bir dövrdə yaşayıram.
Çünki, bir zamanlar və hələ çox keçməmiş, çiy peçenye xəmiri yemək xoşagəlməz idi. O, əsasən, gizli şəkildə kilerlərin kölgəsində yeyilirdi, qarışdırıcı qaşıqlardan gizlicə sürüşdürülür və soyuducuda soyudulmuş xəmir qablarından oğurlanırdı (və ya bəlkə də bu, sadəcə mənim evimdə idi). Çiy yumurta istehlak etmək qorxusu belə peçenye xəmirinin ən sadiq fanatiklərini saxlamaq üçün kifayət deyildi ( mənim kimi ) bir və ya iki (...yaxud on) dişləmədən.
REPIN Bu resepti saxlamaq üçün
Ancaq son vaxtlar bir peçenye xəmiri azadlıq! Biz peçenye xəmirini yumurtasız sənət formasına qədər yüksəltmişik və indi onu kölgədən kənarda və utanmadan udmaq olar*. Əvvəllər desertin sələfi olan şey indi əsas cazibə halına gəldi və bu gün mən bu şirin və duzlu peçenye xəmirindən simit dişləmələri ilə onu daha bir zirvəyə çevirəcəyəm!
Bu peçenye xəmiri tamamilə yumurtasızdır; bir neçə xörək qaşığı qaymaq yumurtaların yerinə durur və hamımızın bildiyimiz və çox sevdiyimiz o gözəl peçenye xəmir dadını itirmədən bu içliyi kremli tekstura verir. Sonra iki simit arasında sıxılır (çünki kim bu duzlu/şirin kombinatı sevməz) və sonra yaxşı ölçü üçün tünd şokolada batırılır. Bir az əlavə tekstura üçün onları səpin və ya qeyri-pareillərlə bəzəsəniz, bonus xalları.
Şirin və duzlu, şokolad çipləri ilə kəsilmiş və tünd şokolad paltarları geyinmiş bu peçenye xəmiri simit dişləmələri son (və bəlkə də ən asanı!) kiçik qəlyanaltılar.
5-dan3səs BaxışıResept Peçenye xəmiri Pretzel dişləmələri
Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxtiyirmi dəqiqə Porsiyalar24 simit dişləmələri MüəllifSamanta Yumurtasız peçenye xəmiri ilə doldurulmuş və şokolada batırılmış duzlu simitlər qarşısıalınmaz qəlyanaltı hazırlayır.Tərkibi
- ▢bir çubuq duzsuz kərə yağı yumşalmışdır
- ▢¾ fincanlar açıq qəhvəyi şəkər sıx şəkildə qablaşdırılır
- ▢bir çay qaşığı vanil ekstraktı
- ▢⅛ çay qaşığı duz
- ▢¾ fincanlar bütün təyinatlı un + 2 xörək qaşığı
- ▢2 ½ yemək qaşığı ağır krem
- ▢½ fincan şokolad fişləri
- ▢Təxminən 50 kiçik simit
Daldırma üçün
- ▢1 ½ fincanlar tünd şokolad əridilmiş vaflilər
- ▢iki yemək qaşığı qeyri-pareils səpmək üçün (isteğe bağlı)
Təlimatlar
- Standlı mikserdə (və ya əl mikserindən istifadə edərək) kərə yağı və qəhvəyi şəkərinizi yüngül və tüklü olana qədər qarışdırın.
- Vanil ekstraktı ilə qarışdırın.
- Duz səpin və yaxşıca qarışdırın.
- Mikserlə orta-aşağı sürətlə, bütün inqrediyentlər tam birləşdirilənə qədər tədricən bütün məqsədli unu əlavə edin. Qarışdıran qabın kənarlarını və altını bir spatula ilə sürtmək üçün mikserinizi vaxtaşırı dayandırdığınızdan əmin olun.
- Tamamilə birləşdirilənə qədər qarışığa tədricən ağır krem əlavə edin (yenidən qabın kənarlarını və altını sürtmək üçün fasilə verin).
- Mini şokolad fişləri ilə qarışdırın
- Yığılmış xəmirdən bir qaşıq çömçə çıxarın və top halına gətirmək üçün əllərinizə yuvarlayın*. Ovucunuzla bir az düzəldin və bir simit üzərinə qoyun. Başqa simit ilə sendviç və mum kağızı ilə örtülmüş peçenye vərəqinə qoyun.
- Bütün peçenye xəmiri sendviçlənənə qədər təkrarlayın.
- Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq şokoladınızı əridin.
- Şokolad əridikdən sonra simit-sendviçlərinizi bir-bir götürün və şokoladın yarısına qədər batırın. Mum kağızına qayıdın və istifadə edərsə, dərhal qeyri-pareillər və ya səpinlər səpin.
- Bütün sendviçlər batırılana və səpilənə qədər təkrarlayın.
- Yeməkdən əvvəl şokoladın bərkiməsinə icazə verin.
Resept qeydləri
*Xəmir çox yapışqandırsa, yuvarlanmaq üçün kifayət qədər möhkəm olana qədər soyuducuda 5 dəqiqəyə qədər dayanmasına icazə verin. Çox uzun müddət soyumasına icazə verməyin, əks halda çox sərtləşəcək və siz krakerlərinizi peçenye xəmirinin ətrafında sıxmağa çalışaraq qıra bilərsiniz.Qidalanma Məlumatı
Kalori:70,Karbohidratlar:13g,Yağ:birg,Xolesterol:ikimq,Natrium:iyirmimq,Kalium:13mq,Şəkər:9g,Vitamin A:30IU,Kalsium:12mq,Dəmir:0.3mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursdesert
