Bu super asan Pendir sousu resepti mətbəxdə oyun dəyişdiricidir və hər hansı bir mağazada satın alınan növdən daha yaxşıdır! Çox yönlüdür, ondan nacho pendir sousu kimi istifadə etmək olar yüklənmiş nachos , mac və pendir sous və ya hətta brokoli üçün pendir sousu!
Uşaqlar bu evdə hazırlanmış pendir sousunu sevəcəklər, çünki o, hər şeyə uyğundur! Və yalnız bir neçə inqrediyentlə bunu nə qədər asanlaşdırmaq olar? Düzünü desəm, indiyə qədər yediyiniz ən yaxşı çedar pendiri sousu.
Pendir sousu üçün Roux necə hazırlanır
İstənilən yaxşı sousun ən vacib hissəsi kərə yağı və unun bişmiş, qatılaşdırılmış birləşməsi olan “roux”dur.
Bu, sousun əsasını təşkil edəcək və qamçılamaq üçün yalnız bir neçə dəqiqə lazımdır! Digər inqrediyentləri əlavə etməzdən əvvəl onu daim qarışdırdığınızdan və nişastalı daddan xilas olmaq üçün unu bişirdiyinizdən əmin olun.
İstənilən Pendir gedir
Üzərinə tökdüyünüzdən asılı olaraq bu resept üçün istənilən növ pendirdən istifadə edə bilərsiniz.
- Monterey Jack və ya ədviyyatlı pendir Nachos yükləndi
- üçün İsveçrə Pendiri Toyuq Cordon Bleu ya da vetçina yeməkləri ilə
- Kəskin çedar (və dənəli xardal üçün bir toxunuş). Fırında bişmiş yumşaq simitlər )
- Çörəkləri batırmaq və ya tərəvəzlərin üzərinə tökmək üçün istənilən kombinasiya Qızardılmış Brüssel və ya Parmesan qovrulmuş brokoli
Pendir sousu necə hazırlanır
Yaxşı olduğu yer budur! Çox yaxşı! Pendir sousu hazırlamaq üçün:
- Un və ədviyyatları kərə yağı ilə bişirin ki, un dadını çıxarın
- Rouxa yavaş-yavaş bir az süd əlavə edin və daim çalın (çox qalın olacaq). Hamarlanana qədər az-az əlavə etməyə davam edin.
- Bir qaynağa çatana qədər çırpın və 1 dəqiqə köpüyü buraxın.
- İstidən çıxarın və pendir əlavə edin. Hamarlanana qədər çırpın.
Pendir əlavə etməzdən əvvəl həmişə istidən çıxartmağı unutmayın, süd hələ də onu əritmək üçün kifayət qədər isti olacaq. Pendir çox isti olarsa, ayrıla və ya dənəli ola bilər.
Zövqə uyğunlaşdırdığınızdan əmin olun, isti sous və ya sarımsaq tozu əlavə etməkdən çekinmeyin... istədiyiniz hər şeyi!
Pendir sousunu necə qalınlaşdırmaq olar
Aşağıdakı nisbət mükəmməl qalın və pendirli sous yaradacaq və qalınlaşma tələb etməməlidir.
Pendir sousunu qalınlaşdırmağın ən yaxşı yolu daha çox pendir əlavə etməkdir! Hazırlanması üçün mükəmməl qalın, qaymaqlı, dadlı pendir sousuna kim müqavimət göstərə bilər Evdə hazırlanmış Mac və Pendir həm də!
Pendir sousunu qalınlaşdırmağın başqa bir yolu isti pendir sousuna bir az qarğıdalı nişastası (bərabər hissələrdə qarğıdalı nişastası və su) əlavə etməkdir. Bu üsul daha az arzuolunandır, qatılaşdıran zaman onu yenidən çox qızdırsanız, pendirin ayrılma riski var.
Daha çox Pendir Zəhmət olmasa
- Pendir qarışığı - cənub klassik
- Gooey Pendir Çubuqları (Qızardılmış və ya Bişmiş) - uşaq dostu
- Crock Pot Mac və Pendir - o qədər də asan
- Pizza Qızardılmış Pendir - şəxsi favorim
- Evdə hazırlanmış Mac və Pendir Güveç - şirin və dadlı
- Sürətli Brokoli və Pendir - iki heyrətamiz ləzzət
4.77-dan100səs BaxışıResept Kremli Pendir Sousu
Hazırlıq vaxtı5 dəqiqə Bişirmə vaxtı10 dəqiqə Ümumi vaxton beş dəqiqə Porsiyalariki fincanlar Müəllif Holli Nilsson Bu super asan pendir sousu resepti mətbəxdə oyun dəyişdiricidir və hər hansı mağazada alınan sousdan daha yaxşıdır!Tərkibi
- ▢iki yemək qaşığı kərə yağı
- ▢iki yemək qaşığı un
- ▢1 ½ fincanlar süd
- ▢¼ çay qaşığı soğan tozu
- ▢⅛ çay qaşığı ağ bibər və ya bir çimdik
- ▢1 ¼ fincan kəskin çedar pendiri
- ▢¼ fincan parmesan pendiri
Təlimatlar
- Kərə yağı bir qazanda əridin. Un əlavə edib 1-2 dəqiqə bişirin.
- Hər dəfə az miqdarda süd əlavə edin, hər əlavədən sonra hamar bir şəkildə çırpın.
- Soğan tozu və ağ bibər əlavə edin.
- Bir az qalınlaşana qədər davamlı çalaraq, orta istilikdə bişirməyə davam edin.
- İstidən çıxarın, pendirləri əlavə edin. Ərinənə qədər qarışdırın.
Resept qeydləri
Qidalanma məlumatı 1 stəkan sousa əsaslanır.Qidalanma Məlumatı
Kalori:536,Karbohidratlar:16g,Zülal:28g,Yağ:39g,Doymuş yağ:25g,Xolesterol:121mq,Natrium:817mq,Kalium:334mq,Şəkər:9g,Vitamin A:1500IU,Kalsium:878mq,Dəmir:0.9mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursDip
