Kremli Toyuq və Göbələk mükəmməl yemək rahatlıq verici bir yemək üçün əhval-ruhiyyədə olduğunuzda. Yumşaq toyuq döşləri ağ şərab və xırdalanmış donuz sıçraması ilə ətirli qaymaqlı göbələk sousunda boğulur.
O, zəngin və ləzzətlidir və makaron və ya yeməklər üzərində rəğbət qazana bilmir. Kartof püresi . a ilə xidmət edin təzə qızardılmış salat dadlı yemək üçün.
Toyuq və göbələk hazırlamaq üçün
Göbələk toyuq mürəkkəb deyil, lakin bir neçə addım tələb edir. Əvvəlcə döşləri dolduraraq toyuq ətini hazırlayın və sonra onları ½ düym qalınlığa qədər düzləşdirmək üçün iki vərəq arasında döyün.
bu şərabdan çox şüşə
- Bir tavada qəhvəyi toyuq.
- Bekonu xırtıldayana qədər bişirin və kənara qoyun.
- Soğan və göbələkləri yumşalana qədər qızardın və ağ şərab və kremlə qarışdırın.
- Bir neçə dəqiqə qaynadın və qızdırılana qədər toyuq əlavə edin.
Yenidən qızdırmaq üçün alternativ üsul, toyuq filesi sote etdikdən sonra bir çörək qabına qoymaqdır. Göbələk sousunu hazırlayarkən isti saxlamaq üçün yeməyi aşağı bir sobaya qoyun. Sonra istiliyi 350°F-ə qaldırın və üzərinə sousu tökün və köpürənə qədər bişirin.
Nə xidmət etmək
Göbələk sousu ilə toyuq sousu hopdurmaq üçün nişasta lazımdır. Makaron üzərində xidmət edin, yumurta əriştə və ya düyü doldurma və hərtərəfli məmnunluq hissi üçün.
Kremli sousu necə qızdırmaq olar
Əgər sousu vaxtından əvvəl hazırlamaq istəyirsinizsə, onu yenidən qızdırmalısınız.
Bunu etmək üçün tavaya qoyun və qaynamağa icazə vermədən aşağı istilikdə qızdırın. Sos isti buxarlananda, lakin köpürmədikdə, toyuq kotletlərini əlavə edin və qızdırın.
atanın itkisinə görə üzr istəyirəm
Toyuq və Göbələk üçün Ən Sevdiyim Tərəflər
Göbələkli toyuq bişməsi, zəngin ürəkaçanlığını tamamlamaq üçün ləzzətli qovrulmuş yan yeməklərə layiq olan sensasiyalı əsas yeməkdir.
Göbələkli toyuq pastası ilə xidmət etmək üçün ən çox sevdiyim bəziləridir rozmarin qovrulmuş kartof , qovrulmuş qulançar , parmesan qovrulmuş pırasa , və ya qovrulmuş kələm biftekləri yaddaqalan yemək üçün.
Cəhd etməli olduğunuz Toyuq Reseptləri
- Fırında bişmiş toyuq döşləri - klassik dadlı yemək!
- Bişmiş Toyuq Budları - sobada qızardılmış ailənin sevimlisi
- Teriyaki Qızardılmış Toyuq Budları - şirin və ətirli marinad!
- Bişmiş Bruschetta Toyuq - tender balzam marinadlanmış toyuq
- Santa Fe Toyuq Folqa Paketləri – sobada, qrildə və ya tonqalda bişirin!
- Dijon toyuq döşləri – tez və asan şam yeməyi!
Bu qaymaqlı toyuq və göbələkdən zövq aldınızmı? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
4.88-dan16səs BaxışıResept Kremli Toyuq və Göbələk
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı35 dəqiqə Ümumi vaxtDörd, beş dəqiqə Porsiyalar6 porsiya Müəllif Holli Nilsson Bu reseptdə zərif sulu toyuq döşləri hər hansı bir restoran yeməyinə rəqib olan zəngin və qaymaqlı göbələk və donuz sousunda bişirilir!Tərkibi
- ▢1 ½ funt sterlinq toyuq döşləri sümüksüz, dərisiz
- ▢½ fincan un
- ▢iki yemək qaşığı zeytun yağı
- ▢5 dilimlər bişməmiş donuz doğranmışdır
- ▢½ kiçik soğan doğranmışdır
- ▢6 oz göbələk
- ▢bir mixək sarımsaq
- ▢bir xörək qaşığı un
- ▢½ fincan quru ağ şərab
- ▢½ fincan toyuq suyu
- ▢1 ¼ fincan ağır krem
- ▢dadmaq üçün duz və istiot
Təlimatlar
- Toyuq ətini plastik sarğı parçaları arasında ½ ″ qalınlığa qədər döyün. Toyuq ətini un halına salın.
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı tavada orta istilikdə qızdırın. Toyuq əlavə edin və bişənə qədər hər tərəfə təxminən 6-7 dəqiqə bişirin (165 ° F). Tavadan çıxarın və isti saxlamaq üçün kənara qoyun.
- Bekonu orta istilikdə xırtıldayana qədər bişirin. Bekonu çıxarın və kənara qoyun. Soğan əlavə edin və bişənə qədər pastırma yağında bişirin. Göbələkləri və sarımsağı qarışdırın və göbələklər qızarana qədər bişirin. Göbələk qarışığını çıxarın, ½ xörək qaşığı un səpin və kənara qoyun.
- Tava içərisinə şərab və bulyon tökün və orta dərəcədə yandırın. Yarım azalana qədər (təxminən 6 dəqiqə) qaynamağa icazə verin. Göbələkləri və qalın kremi qarışdırın və bir az qalınlaşana qədər, təxminən 4-5 dəqiqə bişirin. Toyuq əlavə edin və qızdırılana qədər (təxminən 1 dəqiqə) bişirin.
- Makaron üzərində xidmət edin.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:447,Karbohidratlar:13g,Zülal:30g,Yağ:29g,Doymuş yağ:on beşg,Xolesterol:153mq,Natrium:347mq,Kalium:638mq,Lif:birg,Şəkər:birg,Vitamin A:765IU,Vitamin C:4.5mq,Kalsium:42mq,Dəmir:1.3mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursƏsas kurs
