Şaftalı Pie ən qaymaqlı və ləzzətli muhallebi ilə bişmiş və ağzınızda əriyən yağlı streusel üstü ilə doldurulmuş şirəli, şirin şaftalılardan ibarət yay ləzzətini mütləq sınamalısınız.
Şaftalı ən çox sevdiyimiz yay meyvələrindən biridir! Onları hər şeydə sevirik Şaftalı köftesi təzə meyvə üçün Gecədə yulaf və əlbəttə ki, tortda!
Bu qaymaqlı Şaftalı Piroqu resepti təzə şaftalı ləzzəti ilə dolu kremli baza ilə tez bir zamanda sevimli olacaq!
Kremli Şaftalı Piroqu zəhmli desertlər siyahısımda yüksək yerləri tutur. Bu pasta ən qaymaqlı, ən ipək kremdə bişmiş şirəli və ətirli şaftalılarla dolu yay kimi dad verir. Bütün təzə və şirin ləzzətlərlə harmoniya yaradan darçının ən kiçik çalarları ilə yağlı streusel ilə doldurulmuşdur. Mən köhnə dəbdə olan Şaftalı Piroqunu sevsəm də, deməliyəm ki, bu versiya daha dadlıdır. Vanilli dondurma və təzə nanə yarpaqları ilə süfrəyə verilən bu, asanlıqla yay desertinizə çevriləcək.
BU KREMLİ ŞAFTALI PİRO RESEPTİNİ HAZIRLAMAK ÜÇÜN TƏZƏ YOXSA KONSERE ŞAFTALIDAN İSTİFADƏ EDİLMƏLİYİM?
Mən bu resepti konservləşdirilmiş şaftalı ilə etdim, bunu şaftalı piroqunun içliyi ilə qarışdırmayın. Bu resepti təzə şaftalı ilə də hazırlaya bilərsiniz. Şəxsən mən konservləşdirilmiş şaftalıdan istifadə etməyi xoşlayıram, çünki hər dilim mükəmməldir, şirin və şirəli olur və qabığını soymağa vaxta qənaət edə bilərsiniz. Təzə şaftalılar bu reseptdə eyni dərəcədə dadlıdır, sadəcə yetişmiş şaftalılardan istifadə etdiyinizə və qabıqlarını soyduğunuza əmin olun. Onları 1-2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastasına atın.
DONDURMUŞ ŞAFTALIDAN İSTİFADƏ EDƏ BİLƏM MƏN ŞAFTALI PİROĞU YAPMAQ ÜÇÜN?
Bəli, edə bilərsiniz, ancaq onları tamamilə əritdiyinizdən və bütün artıq mayeni boşaltdığınızdan əmin olun. Mən də onları 1-2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastasına atmağı xoşlayıram.
TƏZƏ ŞAFTALILARININ QABIĞINI NECƏ SOYURSUNUZ?
Təzə şaftalıların qabığını tez və asanlıqla soymaq üçün mən də eynisini istifadə edirəm pomidorları soymaq üçün istifadə etdiyim üsul ! Şaftalıları bir neçə saniyə qaynar suya qoymaq və sonra onları buzlu suya batırmaq qabığını sürüşdürür!
- Böyük bir qazanı su ilə bir qaynadək gətirin.
- Yan tərəfdə bir buz banyosu hazırlayın.
- Şaftalıların dibində kiçik bir x kəsin.
- Şaftalıları 10-20 saniyə və ya qabığı parçalanana qədər qaynar suya qoyun.
- Yivli qaşıqla çıxarın və dərhal şaftalıları buzlu su banyosuna qoyun.
- Dərini soymaq üçün bıçaqdan istifadə edin.
Sevdiyim kimi Alma qırıntıları , Mən bu ləzzətli şaftalı piroqunu böyük bir qaşıq vanil dondurma ilə təqdim etməyi xoşlayıram!
BU KREMLİ ŞAFTALI PİROĞU DONDURMA OLARMI?
Bəli, bu tortu dondura bilərsiniz. Bişdikdən sonra otaq temperaturunda soyumağa icazə verin. Alüminium folqa ilə sıx sarın, mən də yaxşı bir plastik sarğı qatını əlavə etmək istəyirəm. Dondurulmuş pasta dörd aya qədər saxlanılır.
5-danikisəs BaxışıResept Kremli Şaftalı Piroqu
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı55 dəqiqə Ümumi vaxtbir saat 10 dəqiqə Porsiyalar10 dilimlər MüəllifKetrin Kastravet Kremli Şaftalı Pie, ən qaymaqlı və dadlı muhallebi ilə bişmiş və ağzınızda əriyən yağlı streusel zirvəsi ilə doldurulmuş şirəli, şirin şaftalılardan ibarət yay ləzzətini mütləq sınamalısınız.Tərkibi
Doldurma üçün
- ▢bir fincan ağ şəkər
- ▢⅓ fincan bütün məqsədli un
- ▢çimdik duz
- ▢iki yumurta döyülmüş
- ▢bir fincan xama
- ▢½ çay qaşığı şaftalı ekstraktı
- ▢3 qutular hər biri 15 oz Şirəsi və ya yüngül şərbətdə dilimlənmiş Şaftalı yaxşı süzün
Streusel üstü
- ▢½ fincan ağ şəkər
- ▢½ fincan Qəhvəyi şəkər
- ▢¾ fincanlar bütün məqsədli un
- ▢bir çay qaşığı darçın
- ▢¼ fincan kərə yağı soyuq və kubik
- ▢Nanə yarpaqları bəzək üçün isteğe bağlıdır
Təlimatlar
- Fırını 350°F-ə qədər qızdırın.
- 9 düymlük pasta boşqabının altını və yanlarını pasta qabığı ilə düzün.
Doldurma:
- Böyük bir qabda 1 stəkan şəkəri ⅓ stəkan un və duz ilə birləşdirin. Birləşdirmək üçün çırpın.
- Çırpılmış yumurta, xama və şaftalı ekstraktı əlavə edin, yaxşı qarışana qədər çalın.
- Şaftalıları qaba əlavə edin, bir spatula istifadə edərək, şaftalıları əzməmək üçün diqqətlə qarışdırın.
- Doldurmağı hazırlanmış qabığa köçürün. Bərabər paylayın.
Xırdalanmış zirvə:
- Orta qabda həm ağ, həm də qəhvəyi şəkər, darçın və ¾ fincan unu birləşdirin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Kərə yağı əlavə edin, bir çəngəl və ya xəmir kəsici istifadə edərək, qarışığı qaba qırıntılara bənzəyincə birləşdirin.
- Kremli şaftalı qatının üzərinə streusel səpin.
Bişirmək:
- Əvvəlcədən isidilmiş sobada 50-55 dəqiqə və ya yüngülcə qızarana qədər bişirin. Əgər qabıq istədiyinizdən daha çox qızarmağa başlayırsa, qabığın üzərinə folqa qoyun və bişirməyə davam edin.
- Sobadan çıxarın və tortu soyuması üçün tel çarxın üzərinə qoyun.
- Tamamilə soyuduqdan sonra kremin çökməsi üçün ən azı 3 saat soyuducuda saxlayın.
- Vanilli dondurma ilə süfrəyə verin və təzə nanə yarpaqları ilə bəzəyin.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:433,Karbohidratlar:72g,Zülal:5g,Yağ:14g,Doymuş yağ:7g,Xolesterol:56mq,Natrium:144mq,Kalium:336mq,Lif:ikig,Şəkər:52g,Vitamin A:755IU,Vitamin C:8.7mq,Kalsium:55mq,Dəmir:1.7mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursdesert
