Məxməri balqabaq sousuna atılan makaron, həqiqətən də ətsiz dadlı yeməkdir, ən əsası isə heç vaxt bir yerə yığılır!
Bu qaymaqlı sous balqabağın pastadan daha çox istifadə oluna biləcəyini sübut edir! Əgər qalıqlarınız varsa püresi dondurucunuzda bu, ondan həzz almağın mükəmməl yoludur!
Asan Makaron Sousu
Sous ləzzətli və məxmərdir və hazırlamaq çox asandır (üstəlik, balqabaq püresi istifadə etmək üçün əla bir yoldur).
Biz bu makaron sousunun adi kremimizdən bir qədər fərqli olmasını sevirik və ya pomidor əsaslı makaron sousu resept.
Tərkibi və Varyasyonlar
BALBAQAQ Balqabaq bu yeməyin ulduzudur. Balqabağınız yoxdursa, hər hansı qış squash və ya hətta şirin kartof püresi istifadə oluna bilər.
Soğan yavaş-yavaş ola bilər karamelize edilmiş əlavə ləzzət üçün.
Otlar Balqabağın özlüyündə dərin şirin və ləzzətli dadı var və adaçayı və kəklikotu onunla yaxşı birləşir.
SOS Bir az bulyon (aşağı natrium istifadə etməyin) duz əlavə edir və bu balqabaq sousuna lazımi tutarlılığı verir, krem isə zənginlik verir.
Bir çömçə ricotta pendiri süfrəyə vermək üçün üzərinə qaşıq verilə bilər və ya əlavə zənginlik üçün qarışdırıla bilər. Üstünə xırda doğranmış Parmesan əlavə edin və ya acı feta və ya keçi pendiri ilə səpin.
Digər Dadlı Əlavələr
- Bu resept ətsiz olsa da, bişmiş üyüdülmüş donuz əti kolbasa əlavə etmək, üstünə dilimlənmiş ızgara və ya qovrulmuş toyuq əlavə etmək və ya bəzi donuz parçaları ilə qarışdırmaq asandır.
- Südsüz versiyaya və ya vegan versiyaya ehtiyacınız var? Problem deyil! Sadəcə olaraq kremi sevimli qeyri-süd alternativinizlə əvəz edin və toyuq suyu əvəzinə tərəvəz suyu istifadə edin.
Kremli Balqabaqlı Makaron Necə Hazırlanır
Kremli balqabaqlı makaron hazırlamaq üçün addımların qısa icmalı. Tam resept üçün yazının sonuna qədər oxumağınızdan əmin olun.
- Soğan və sarımsağı bişirin. Unu qarışdırın. Bulyonda çırpın və hamarlanana qədər bişirin.
- Balqabaq püresi və qalın qaymağı qarışdırın və qaynadın.
- Bu vaxt makaron bişirin al dente . Dren, amma 1 stəkan makaron suyu ehtiyatına qoyun.
- Makaronu sousla qarışdırın, istədiyiniz tutarlılığa makaron suyunu əlavə edin. Üstünə doğranmış Parmesan və göyərti ilə səpin.
Mükəmməl Pastanı Necə Bişirmək olar
Bu makaron məsləhətləri istənilən növ makaron üçün işləyir.
- Qazanı çox doldurmayın və bol su istifadə edin (və tez-tez qarışdırın).
- Suya duz əlavə edin və makaron qaynamağa çatdıqda suya əlavə edin.
- İstədiyiniz hazırlığı bir az əvvəl yoxlayın, makaron qaynar sousla qarışdırıldığı üçün bişirilməyə davam edəcək.
- Makaronu süzün, amma yaxalamayın, bu nişastalar sousun yapışmasına kömək edir.
- Bir az makaron suyuna qənaət edin, o, gözəl və nişastalıdır və sousunuzun incəlməsinə ehtiyac varsa, mükəmməl bir tutarlılıq yaradacaqdır.
Sevimli makaron yeməklərimiz
- Cheesy Ground Hindi Pasta - bir qazan yeməyi
- İtalyan kolbasa ilə pappardelle - təzə və dadlı
- Dərhal spagetti qazanı - 8 dəqiqə bişirmə vaxtı
- Pendirli vetçinalı güveç - evdə hazırlanmış rahatlıq
- Tez və asan kolbasa pastası - 25 dəqiqəyə hazırdır
- Bişmiş Feta Pasta - vegetarianların sevimlisidir
Bu Kremli Balqabaq Makaronunu bəyəndinizmi? Aşağıda bir şərh və reytinq buraxdığınızdan əmin olun!
çaxmaqsız bir şam necə yandırmaq olar
5-dan9səs BaxışıResept Kremli Balqabaqlı Makaron
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtıon beş dəqiqə Ümumi vaxt30 dəqiqə Porsiyalar4 Müəllif Holli Nilsson Bu Kremli Balqabaqlı Makaron dadlı və ətirlidir, həftə içi axşam yeməyi üçün mükəmməldir!Tərkibi
- ▢bir soğan doğranmışdır
- ▢3 mixək sarımsaq doğranmış
- ▢¼ çay qaşığı yer adaçayı
- ▢⅛ çay qaşığı kəklikotu yarpaqları
- ▢½ çay qaşığı çili lopaları
- ▢3 yemək qaşığı kərə yağı
- ▢3 yemək qaşığı un
- ▢1 ½ fincanlar toyuq suyu
- ▢on beş unsiya balqabaq konservləşdirilmiş və ya təzə
- ▢½ fincan ağır krem
- ▢16 unsiya orta makaron
- ▢iki yemək qaşığı parmesan pendiri
- ▢Cəfəri bəzək üçün
Təlimatlar
- Bir tencerede soğan, sarımsaq, adaçayı, kəklikotu və çili lopalarını kərə yağında orta istilikdə bişənə qədər bişirin.
- Un əlavə edin və 1-2 dəqiqə bişirin. Bulyonu hamarlanana qədər bir az qarışdırın. 1 dəqiqə qaynadın.
- Balqabaq və ağır krem əlavə edin. Bir az qatılaşana qədər, təxminən 5 dəqiqə bişirin.
- Bu arada makaron al dente qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq duzlu suda bişirin. 1 stəkan makaron suyunu saxlayaraq yaxşıca süzün.
- Makaronu sousla qarışdırın, lazım gələrsə, az-az ehtiyat makaron suyunu əlavə edin. Üstünə parmesan pendiri və cəfəri əlavə edin.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:676,Karbohidratlar:101g,Zülal:19g,Yağ:22g,Doymuş yağ:13g,Xolesterol:65mq,Natrium:462mq,Kalium:756mq,Lif:5g,Şəkər:7g,Vitamin A:9844IU,Vitamin C:18mq,Kalsium:113mq,Dəmir:3mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursŞam yeməyi, giriş, əsas yemək, makaron
