Güveçli mal əti stroqanofu rahatlaşdırıcı ailənin sevimli yeməyidir. Yumşaq bişmiş mal əti, soğan və göbələk ağzınızda əriyənə qədər mükəmməl ədviyyatlı bulyonda qaynadılır! Süfrəyə verməzdən əvvəl mükəmməl qaymaqlı sous üçün bir qaşıq xama əlavə edilir.
Bu yeməyi bir yatağın üstündə xidmət edin yumurta əriştə ilə yan salat əla yemək üçün!
İşə getməzdən əvvəl 'onu təyin edib unuda biləcəyiniz' bir resept nə qədər gözəldir? Bu güveçli mal əti stroqanof resepti təkcə şam yeməyinin qalibi deyil, həm də ertəsi gün işdə böyük qalıqlar yaradır... əgər varsa!
Bir qabda mal əti stroqanofu necə bişirmək olar
Bu ləzzətli yavaş ocaq yeməyinin qaynaması saatlarla çəkə bilər, lakin onu yalnız 3 sadə addımda hazırlamaq olar!
- Yağı tavada qızdırın və duz və istiot əlavə edərək qəhvəyi bişmiş mal əti (bu dad əlavə edir).
- Tavanı qırmızı şərabla təmizləyin və qaynamaq üçün qalan inqrediyentləri qazana əlavə edin.
- Mal əti ağzınızda əriyənə qədər bişirin.
Süfrəyə verməzdən əvvəl xama və yumurta əriştəsini qarışdırın və üzərinə cəfəri səpin.
Stroqanof üçün mal əti
Hazırlayanda klassik mal əti stroqanofu , Mən incə kəsilmiş mal əti istifadə edirəm və tez bişirirəm ki, çox bişməsin.
üçün yavaş ocak mal əti stroganoff istifadə güveç ət (və ya əgər varsa, qızardın), ət az və yavaş bişirildiyindən çox yumşaq olacaq. Əgər yağsız mal ətindən istifadə etsəniz, o, quruyacaq və sərtləşəcək.
Sən dana ətindən istifadə etmək olar yaratmaq üçün bu reseptdə qiymə mal əti stroqanofu . Pişmiş mal əti 1 1/2 lbs qiymə mal əti ilə əvəz edin. Kıyılmış mal ətini qızardın və istənilən yağı süzün, yavaş ocağa əlavə edin və yazıldığı kimi davam edin.
Mal əti stroqanofunu bir qazanda nə qədər bişirmək olar
Vaxtınızdan asılı olaraq, siz işdə olarkən bu yeməyi bütün günü güveçdə bişirə bilərsiniz. Yaxud da siz qabınızı yüksək səviyyəyə qoyub işləri sürətləndirə bilərsiniz, bu sizdən asılıdır! İstənilən şəkildə bişirmək zərif ətlə çox dad verir!
- CrockPot Mal əti güveç - bütün zamanların sevimlisi!
- Asan Mal əti Stroqanofu - Klassik soba
- Yavaş bişirən Salisbury Steak - Oxucuların sevimlisi!
- Ən Yaxşı Ətli Çörək Resepti - Mükəmməl dadlıdır
- Asan İsveçrə biftek - Çox zərif.
- ▢bir xörək qaşığı zeytun yağı lazım olsa daha çox
- ▢iki funt sterlinq bişmiş mal əti kəsilmiş
- ▢duz və istiot
- ▢½ fincan Qırmızı şərab
- ▢bir çay qaşığı sarımsaq tozu
- ▢bir soğan doğranmışdır
- ▢bir xörək qaşığı Dijon Xardalı
- ▢bir xörək qaşığı Worcestershire sousu
- ▢¾ funt göbələk dilimlənmiş
- ▢iki fincanlar mal əti bulyonu bölünür
- ▢8 unsiya xama
- ▢3 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası
- ▢12 unsiya yumurta əriştə bişmiş
- Zeytun yağını tavada qızdırın. Mal ətini duz və istiotla səpin və kiçik hissələrdə zeytun yağında qızardın. Tencereyi qırmızı şərabla təmizləyin və yavaş ocağa əlavə edin.
- Mal əti, sarımsaq tozu, soğan, dijon, Worcestershire, göbələk və 1 ½ stəkan bulyonu 6qt-lıq yavaş ocağa qoyun.
- Yüksək 4-5 saat və ya aşağı istilikdə 7-8 saat və ya mal əti yumşaq olana qədər bişirin.
- Qalan bulyonu qarğıdalı nişastası ilə birləşdirin və yavaş ocağa qarışdırın. Qapağı örtün və bişirin və əlavə 15 dəqiqə və ya qalınlaşana qədər.
- Xama ilə qarışdırın. Yumurtalı əriştə üzərində xidmət edin.
Mən bu resepti ənənəvi olan xama ilə hazırlayıram, lakin siz həmçinin qaymaqlı pendirlə güveçli mal əti stroqanofu hazırlaya bilərsiniz. Adi xama ilə müqayisədə bir az qaymaqlıdır və sadəcə bir az daha çox qarışdırmaq lazımdır!
Beef Stroganoff ilə nə xidmət etmək olar
Beef stroganoff çox zəngin və doyurucu olduğundan, tam yemək kimi tək qalır. Amma a atılmış salat ilə geyinmiş a acı limonlu vinaigrette və bir tərəfi sarımsaqlı çörək mütləq bir izdihamı qidalandıra bilər! İşdə və ya tətildə bir qazan üçün mükəmməldir!
Daha asan mal əti sevimliləri:
4.95-dan95səs BaxışıResept Güveçli mal əti stroqanofu
Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı4 saat Ümumi vaxt4 saat iyirmi dəqiqə Porsiyalar8 porsiya Müəllif Holli Nilsson Ləzzətli bir yemək üçün bu zərif mal əti stroqanofunu yumurta əriştəsinin üzərinə qoyun!Tərkibi
Təlimatlar
Qidalanma Məlumatı
Kalori:568,Karbohidratlar:38g,Zülal:29g,Yağ:32g,Doymuş yağ:13g,Xolesterol:131mq,Natrium:263mq,Kalium:766mq,Lif:ikig,Şəkər:3g,Vitamin A:205IU,Vitamin C:2.5mq,Kalsium:73mq,Dəmir:3.5mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursMal əti, əsas yemək, yavaş soba
