Güveç Dolması mənim sevimli klassik içlik reseptini götürür və onu asan hazırlanmış garnitürə çevirir. Bu içlik hinduşka yeməyinin yanında xidmət etmək üçün mükəmməldir!
İçliyimi yavaş ocağımda bişirməyə başladıqdan sonra bu yalnız necə indi bacarıram! Yalnız asan və ləzzətli deyil, həm də 24 saat əvvəldən hazırlana bilər, onu sıx yemək zamanı mükəmməl tərəf edir! Türkiyə yeməyi böyük bir işdir, ona görə də mən həm yeməkdən əvvəl, həm də hinduşka günündə bacardığım qədər əvvəlcədən planlaşdırmağa çalışıram (istifadə edirəm bu hinduşka yeməyi planlayıcısı hər şeyi qaydasında saxlamaq).
uşaq itkisi haqqında şeir
O qızıl hinduşka sobadan çıxmazdan bir neçə saat əvvəl mətbəximə girəndə mətbəxin bir tərəfində düzülmüş yavaş sobalar və tərəvəz buxarlarını görəcəksiniz. Çalışıram ki, bütün tərəflər və müşayiətlər əvvəlcədən hazırlansın. Mən artıq kartof püresi qaynatmıram, edirəm yavaş ocak kartof püresi və mən tez-tez yerkökü və brokoli kimi tərəvəzləri yuyuram və tərəvəzli buxarda otururam (və əlbəttə ki, bu Crock Pot içliyi)! Hinduşka hazır olduqdan sonra sobadan çıxır və sözün əsl mənasında mənim etməli olduğum yeganə şey sousu dincələrkən bişirməkdir.
Etiraf etməliyəm ki, mən həmişə hinduşka ilə şam yeməyi üçün çoxlu yeməklər hazırlayarkən, rulonlar, tərəvəzlər, salatlar və hinduşka ilə birlikdə gedən bütün digər cazlar, məni maraqlandıran yeganə şey içlikdir (və sous). Həqiqətən, əgər mənim böyük bir boşqabım olsaydı, mən xoşbəxt düşərgə olardım (və mən həmişə doldurmağa hər zaman saniyələr ayırıram).
İçlik üçün Ən Yaxşı Çörək
Siz hot-doq çörəklərindən tutmuş simit qalıqlarına və ya çörəyin qabıqlarına qədər hər növ çörəklə ləzzətli içlik hazırlaya bilərsiniz. Mükəmməl doldurma hazırlamaq üçün başlamazdan əvvəl çörək kublarının və ya qırıntılarınızın quru olduğundan əmin olmalısınız.
mənim içlik üçün şəxsi sevimli çörək yarı ağ sendviç çörəyi və yarı qəhvəyi sendviç çörəyi istifadə edir və özüm qurudur. O, ədviyyatlar və kərəviz/soğan qarışığının ləzzətinin həqiqətən parlamasına imkan verən ən yaxşı tekstura və ləzzəti verir.
İkinci seçimim mağazadan qurudulmuş ədviyyatsız çörək kublarıdır. Mən öz ədviyyatlarımı əlavə etməyi və natriumu (və MSG) idarə etməyi üstün tuturam. (Mən istifadə edirəm evdə hazırlanmış quş əti ədviyyatı ).
həyat yoldaşınızın yerini tapa bilmirsinizsə boşanma sənədlərini necə təqdim etmək olar
İçlik üçün çörəyi necə qurutmaq olar
İçlik üçün çörəyi qurutmağımın iki yolu var:
bir. Bir günlük çörək hazırlayın: Çörəyinizi kublara kəsin və ən azı 24 saat (ara-bir qarışdıraraq) piştaxtada örtün.
bir yaz cənazəsinə nə geyinmək
iki. Fırında quru çörək qırıntıları: Fırını 300 dərəcəyə qədər qızdırın. Təzə çörək kublarını bir təbəqəyə qoyun və yarısı və ya quruyana qədər qarışdıraraq 25 dəqiqə bişirin. Çörəyinizin qızardılmadığına və ya qaralmadığına əmin olun.
Əhəmiyyətli bir qeyd bulyon əlavə etmək haqqında! Küpləri nəmləndirmək üçün onlara kifayət qədər bulyon əlavə edəcəksiniz. İstifadə etdiyiniz çörəyin növündən asılı olaraq bulyonun miqdarı bir stəkan və ya daha çox dəyişə bilər! Soğan/kərəviz və digər əlavələr də içliyə bir az nəm qatacağından kubların nəmli, lakin səliqəsiz olması üçün kifayət qədər bulyon lazımdır.
Aşpazlar üçün İpucu: Təsadüfən çox maye əlavə etsəniz və içlik çox nəmdirsə, ümidsiz olmayın! Bir neçə ovuc quru çörək kublarını və ya mağazada satın alınan krutonları əlavə edin. Mükəmməl bir tutarlılıq yaradan hər hansı əlavə nəmi udacaqlar.
Sadə klassik içliyi xoşladığım halda, daha çox macəraçısınızsa, təzə və ya qurudulmuş zoğal, qızardılmış göbələk və hətta bişmiş kolbasa kimi istədiyiniz hər şeyi əlavə edə bilərsiniz. Bu asan Crock Pot dolmasını hazırladıqdan sonra o, mütləq sizin yolunuz olacaq!
4.99-dan376səs BaxışıResept Güveç Dolması
Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı3 saat 30 dəqiqə Ümumi vaxt3 saat əlli dəqiqə Porsiyalar12 porsiya Müəllif Holli Nilsson Sıfırdan hazırlanmış və yavaş ocağınızda mükəmməl şəkildə bişirilmiş asan içlik.Tərkibi
- ▢bir fincan kərə yağı
- ▢½ çay qaşığı qara istiot
- ▢½ çay qaşığı duz və ya dadmaq
- ▢iki çay qaşığı quşçuluq ədviyyatı mağazada satın alınmış və ya evdə hazırlanmışdır
- ▢iki orta soğan doğranmışdır
- ▢iki fincanlar kərəviz doğranmışdır
- ▢6 fincanlar kublara kəsilmiş və qurudulmuş ağ çörək
- ▢6 fincanlar kublara kəsilmiş və qurudulmuş qəhvəyi çörək
- ▢¼ fincan doğranmış cəfəri
- ▢bir xörək qaşığı təzə otlar və ya dadmaq üçün daha çox kəklikotu, adaçayı, rozmarin (isteğe bağlı)
- ▢3-4 fincanlar toyuq suyu
- ▢iki yumurta
Təlimatlar
- Kərə yağı əriyənə qədər orta istilikdə qızdırın. Dadmaq üçün quş əti ədviyyatı, qara bibər və duz əlavə edin. Kərəviz və soğan əlavə edin və yumşalana qədər bişirin (qızıldamayın). Tamamilə sərinləyin.
- Çörək kublarını böyük bir qaba qoyun. İstifadə olunursa, soyudulmuş kərəviz və soğan qarışığı, cəfəri və təzə otlar əlavə edin.
- Yalnız nəmləndirmək və yavaşca qarışdırmaq üçün bir az toyuq bulyonunu əlavə edin. Bulyonun hamısına ehtiyacınız olmaya bilər (aşağıdakı qeydə baxın). Yumurtaları qarışdırın.
- Əgər əvvəlcədən hazırlasanız, örtün və bir gecədə soyudun.
- Yavaş ocağı 5-6 qt yaxşıca yağlayın. İçliyi yavaş ocağa qoyun və 30 dəqiqə yüksək istilikdə açın. Temperaturu minimuma endirin və əlavə 3-4 saat və ya isti və bişənə qədər bişirin. İçlik yeməyiniz hazır olmadan əvvəl edilirsə, ilıq qala bilər.
Resept qeydləri
Çörək kublarından istifadə etsəniz, evdə özünüzü qurutmusunuzsa, 2 stəkan bulyona daha çox ehtiyacınız olacaq. Mağazada qurudulmuş çörək kubları/qırıntılarından istifadə etsəniz, 3 stəkan bulyona ehtiyacınız olacaq. İçliyimə təxminən 1 xörək qaşığı təzə ot əlavə edirəm.Qidalanma Məlumatı
Kalori:254,Karbohidratlar:19g,Zülal:5g,Yağ:17g,Doymuş yağ:10g,Xolesterol:67mq,Natrium:638mq,Kalium:199mq,Lif:ikig,Şəkər:3g,Vitamin A:700IU,Vitamin C:7.7mq,Kalsium:102mq,Dəmir:1.7mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursGarnitür
