Xiyar Bruschetta ənənəvi sevimli yeməyin əyləncəsidir! Şirəli pomidor və sarımsaq, reyhan və zeytun yağı ilə qarışdırılmış təzə xırtıldayan xiyar xırtıldayan sarımsaqlı qızardılmış baget üçün mükəmməl topper edir. Bu tez və asan resept garnitür, qəlyanaltı və ya sadəcə qəlyanaltı kimi mükəmməldir.
Yayda ən çox sevdiyim şey dostlarla göyərtədə oturub qəlyanaltılar və günəş işığından həzz almaqdır. Hava isti olarsa, mən həm təzə, həm də dadlı yeməklər təqdim etməyə çalışıram (və bağçamdakı göyərti və tərəvəzlərdən istifadə etmək üçün hər hansı bəhanəni sevirəm)!
TO ənənəvi pomidor bruschetta günəş parlayanda ən çox hazırladığım qəlyanaltılardan biridir. Sarımsaq və təzə fesleğen ilə qarışdırılmış şirəli yay pomidorlarının ləzzətli birləşməsini döymək olmaz! Ənənəvi bruşettanı sevdiyim halda, təzə və yüngül xırtıldayan yemək üçün bəzən çörək və üst xiyar dilimlərini pomidor bruschetta ilə doldururam.
Bunların hər ikisi çox dadlı seçim olsa da, bu Xiyar Bruschetta resepti ikisinin dadlı birləşməsidir!
İtaliyaya səfər edəndə nə qədər bruschetta yediyimi deyə bilmərəm, amma çox idi (ən azı gündə bir dəfə)! Bir çox insan 'topinqlərin' (səciyyəvi pomidor qarışığı) bruschetta olduğunu düşünür, amma belə deyil!
Bruschetta zeytun yağı ilə yüngülcə qızardılmış və sarımsaq ilə sürtülmüş çörəkdir. Pomidor adətən ənənəvi bruschetta toppingində əsas oyunçu olsa da, siz bruşettanı hər şeylə doldura bilərsiniz; xiyar bu reseptdə əsas yer tutur. Hesab edirəm ki, uzun bir ingilis xiyar bu resept üçün ən yaxşı uyğun gəlir, çünki toxumları kiçikdir, daha az suludur və daha nazik bir dəriyə malikdir.
Çünki mən birləşməsini sevirəm xiyar və pomidor çox, mən də bu reseptə bir az doğranmış pomidor əlavə edirəm. İstənilən çeşiddən istifadə edə bilərsiniz, mən adətən mağazada ən yaxşısını seçirəm və ya bağımdakı albalı pomidorlarından istifadə edirəm! Bu iki ləzzətli tərəvəzi ətirli sarımsaq, təzə reyhan və qırmızı şərab sirkəsi ilə birləşdirin və başqa heç kimi olmayan heyrətamiz ləzzət kombinasiyası əldə edin!
Əgər ləzzətli qəlyanaltı axtarırsınızsa və ya dostlarınız gələndə xidmət etmək üçün təzə yay məzəsinə ehtiyacınız varsa, bu Xiyar Bruschetta heyrətamizdir. Hər kəs onu sevir, çünki unikaldır (lakin dadları tanışdır) və inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Üstəlik, bu resept hazırlamaq və daşımaq çox asandır.
Süfrəyə verməzdən əvvəl hər bir çörəyin üstünə tərəvəz qarışığı əlavə etməyinizə əmin olun, çünki şirələr çörəyin içinə düşür və çox uzun müddət qaldıqda o, islanacaq. Bunu camaata təqdim edərkən, biz ən çox xiyar qarışığını bir qaba, qızardılmış çörəyi isə yan tərəfə qoyuruq və insanlara istədikləri kimi yeməyə icazə veririk!
Mən çörəyin üzərinə bu zirvəni təqdim edərkən, siz onu krakerlə birlikdə süfrəyə verə bilərsiniz və ya təzə yay yeməyi üçün ızgara balıq və ya toyuq üstünə istifadə edə bilərsiniz!
xərçəng qadınına aşiq olan kişi
5-dan3səs BaxışıResept Xiyar Bruschetta
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtıiki dəqiqə Ümumi vaxt12 dəqiqə Porsiyalar6 porsiya Müəllif Holli Nilsson Dadı ilə dolu təzə və dadlı qəlyanaltı.Tərkibi
- ▢bir pomidor doğranmışdır
- ▢bir ingilis xiyar doğranmışdır
- ▢bir mixək sarımsaq doğranmış
- ▢3 yemək qaşığı təzə reyhan doğranmışdır
- ▢bir xörək qaşığı zeytun yağı
- ▢iki çay qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
- ▢dadmaq üçün duz və istiot
Xidmət üçün
- ▢bir baget
- ▢zeytun yağı
- ▢bir mixək sarımsaq
Təlimatlar
- Bütün doldurma inqrediyentlərini bir qaba əlavə edin və qarışdırmaq üçün yumşaq bir şəkildə atın.
- Bageti ¾' dilimlərə kəsin və hər dilimin üstünə zeytun yağı sürtün.
- 2-3 dəqiqə və ya yüngülcə qızarana qədər qızardın. Sobadan çıxarın və hər bir dilim çörəyi təzə diş sarımsaq ilə ovuşdurun.
- Xidmət etmək üçün çörəyin üzərinə xiyar qarışığını tökün.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:146,Karbohidratlar:23g,Zülal:4g,Yağ:3g,Natrium:257mq,Kalium:167mq,Lif:birg,Şəkər:birg,Vitamin A:225IU,Vitamin C:4.5mq,Kalsium:43mq,Dəmir:1.4mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursməzə
