Evdə hazırlanmış Lazanya hər bir aşpazın öz növbəsində olması lazım olan klassikdir. Makaron vərəqləri, pendir içliyi və zəngin ətli pomidor sousu mükəmməl yeməyi hazırlayır!
Bu resept üçün bir neçə addım olsa da, hazırlamaq asandır və böyük dadlıdır. Bu yeməyi vaxtından əvvəl hazırlamaq olar və bişmişdən əvvəl və ya sonra yaxşı donur!
Lazanya necə hazırlanır
Evdə hazırlanmış lazanya bir neçə addımdan ibarət ola bilər, lakin hər bir addım asandır – və sizi əmin edirəm ki, bu vaxta dəyər; mükəmməl italyan yeməyi!
Bu reseptdəki maddələr bildiyiniz hər şeydir və heç də çətin deyil! Bu asan lazanya resepti üçün sizə lazım olacaq tək şey bir tava, bir qab və 9×13 çörək qabıdır!
Qatların qısa icmalı:
- sous - əriştə - pendir
- sous - əriştə - pendir
- sous - əriştə - pendir
- əriştə – sous (bişirmək) – pendir
- Təxminən bir fincan ət sousunu 9×13 ölçülü tavaya yayın. Bir qat əriştə əlavə edin.
- Əriştələrin üzərinə pendir qarışığından bir az əlavə edin.
- Əriştə və sous təbəqəsi ilə bitən təbəqələri təkrarlayın
- Folqa ilə örtün və bişirin.
- Folqa çıxarın, üzərinə mozzarella və parmezan qoyun və başqa 15 dəqiqə bişirin.
- Qat, nəm saxlamaq üçün folqa ilə sıx örtün.
- Bişdikdən sonra folqa çıxarın, üstünə pendir qoyun və 15 dəqiqə sobaya qayıdın və ya üstü qızarana və asan lazanyanız köpürənə qədər.
- Spagetti karbonara - tez
- Toyuq Lazanya - 5 ulduzlu resept
- Bişmiş Rigatoni Pastası
- Bişmiş Ziti
- Asan Toyuq Parmesan - şəxsi sevimli
- Spagetti və Küftə
- ▢12 lazanya əriştə bişməmiş
- ▢4 fincanlar mozzarella pendiri xırdalanmış və bölünmüşdür
- ▢½ fincan parmesan pendiri xırdalanmış və bölünmüşdür
- ▢½ funt yağsız mal əti
- ▢½ funt İtalyan kolbasa
- ▢bir soğan doğranmışdır
- ▢iki mixək sarımsaq doğranmış
- ▢36 unsiya makaron sousu * qeydə baxın
- ▢iki yemək qaşığı tomat pastası
- ▢bir çay qaşığı İtalyan ədviyyatı
- ▢iki fincanlar ricotta pendiri
- ▢¼ fincan təzə cəfəri doğranmışdır
- ▢bir yumurta döyülmüş
- Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın. Al dente makaronunu qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin. Soyuq su altında yuyun və kənara qoyun.
- Qəhvəyi mal əti, kolbasa, soğan və sarımsağı orta yüksək istilikdə çəhrayı rəng qalmayana qədər qızardın. İstənilən yağı boşaltın.
- Makaron sousu, tomat pastası, italyan ədviyyatı ilə qarışdırın. 5 dəqiqə qaynadın.
- 1 ½ fincan mozzarella, ¼ fincan parmesan pendiri, rikotta, cəfəri və yumurtanı birləşdirərək Pendir Qarışığı hazırlayın.
- 9x13 ölçülü tavaya 1 stəkan ət sousu əlavə edin. Üstünə 3 lazanya əriştəsi qoyun. Pendir qarışığının ⅓ hissəsi və 1 stəkan ət sousu ilə qatlayın. Daha iki dəfə təkrarlayın. Qalan sousla doldurulmuş 3 əriştə ilə bitirin.
- Folqa ilə örtün və 45 dəqiqə bişirin.
- Üzərini açın, qalan pendirlə (2 ½ stəkan mozzarella pendiri və ¼ stəkan parmezan) səpin və əlavə 15 dəqiqə və ya qızarana və köpürənə qədər bişirin. İstəyirsinizsə, 2-3 dəqiqə qaynadın.
- Kəsmədən əvvəl 10-15 dəqiqə istirahət edin.
İSPANAK LAZAQNA Bir ispanaqlı lazanya etmək üçün, ərimiş dondurulmuş ispanaqın nəminin çox hissəsini sıxın və pendir təbəqəsi ilə birlikdə əlavə edin. Lazanya inqrediyentləri burada gördüklərinizlə məhdudlaşmamalıdır.
Ətləri və ya fərqli pendirləri əvəz edin və ya fərqli cəhd edin ət sousu variasiyalar.
Lazanya necə qatlanır
Ət sousunu və pendirləri hazırladıqdan sonra qatlamağa hazırsınız. Bu, təbəqələrin sırasıdır:
Nə qədər bişirmək olar
Bu resept üçün lazanya bişirmə vaxtı cəmi bir saatdır. Mükəmməl qızardılmış pendir zirvəsini əldə etmək üçün onu iki mərhələdə bişirməlisiniz.
Vacib İpucu : Lazanya sobadan çıxarıldıqdan sonra ən azı 15 dəqiqə oturub istirahət etsin (hətta 30-45 dəqiqə də yaxşıdır). Bu, onun axmasına mane olacaq və kəsildikdə formasını saxlamağa kömək edəcək.
Yenidən isitmə zamanı istirahət tələb olunmur.
Bu asan lazanyaya bir parça ilə xidmət edin Evdə hazırlanmış sarımsaqlı çörək .
Biz klassik lazanya şam yeməyini təqdim etməyi sevirik sezar salatı ya da italyan salatı və nahar rulonları içəri girib Evdə hazırlanmış sarımsaq yağı . Dünyanın ən yaxşı yeməyidir!
İrəliləyin
Lazanya əvvəlcədən hazırlana bilər və bişirilmədən 2 günə qədər soyudulur. Həm də bişmişdən əvvəl və ya sonra dondurula bilər.
Dondurmaq
Lazanya əvvəlcədən hazırlamaq və dondurmaq üçün ən yaxşı yeməklərdən biridir. Resepti ikiqat və ya üç dəfə artırın və bəzilərini başqa bir gün üçün dondurun. Bir gecədə soyuducuda əridin və göstərişə uyğun olaraq bişirin.
Lazanyanı yenidən qızdırmaq üçün
Qalıqları dondurmusunuzsa, onları yenidən qızdırılana qədər 350 ° F-də sobaya qoyun. Bu, təxminən 30 dəqiqə çəkməlidir! Əlbəttə ki, qalıqlar mikrodalğalı sobada da mükəmməl qızdırılır!
Daha çox İtalyan Sevimliləri
Bu evdə hazırlanmış lazanyadan zövq aldınızmı? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
4.93-dan974səs BaxışıResept Evdə asan lazanya
Hazırlıq vaxtı30 dəqiqə Bişirmə vaxtıbir saat İstirahət vaxtıon beş dəqiqə Ümumi vaxtbir saat Dörd, beş dəqiqə Porsiyalar12 porsiya Müəllif Holli Nilsson Evdə hazırlanmış lazanya klassik, dadlı şam yeməyidir ki, hər bir ailənin öz reseptində olması lazımdır.Tərkibi
Tomat sousu
Pendir Qarışığı
Təlimatlar
Resept qeydləri
*Sous haqqında qeyd: Bu reseptdə hər qatda təxminən 1 stəkan ət sousu var. Lazanyanızda daha çox sousa üstünlük verirsinizsə, makaron sousunu 48 unsiyaya qədər artırın. Vaxta Qənaət İpucu: Deli sahəsində tapılan təzə lazanya vərəqlərindən istifadə edin və qaynama mərhələsini keçin! Təzə lazanyanın əvvəlcə qaynadılmasına ehtiyac yoxdur. Lazanya sobadan çıxarıldıqdan sonra ən azı 15 dəqiqə oturub istirahət etsin (hətta 30-45 dəqiqə yaxşı olar). Bu, onun axmasına mane olacaq və kəsildikdə formasını saxlamağa kömək edəcək. Yenidən isitmə zamanı istirahət tələb olunmur. Əvəzetmələr: Rikota pendirini kəsmiklə əvəz etmək olar. Lazım gələrsə, kolbasa yerinə bütün mal əti (və ya hinduşka) istifadə edin.Qidalanma Məlumatı
Kalori:377,Karbohidratlar:28g,Zülal:29g,Yağ:16g,Doymuş yağ:7g,Xolesterol:71mq,Natrium:857mq,Kalium:492mq,Lif:ikig,Şəkər:4g,Vitamin A:805IU,Vitamin C:7.4mq,Kalsium:526mq,Dəmir:2.2mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursGüveç, əsas yemək, makaron Qidaitalyan© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .
