Easy Lobster Bisque

Xərçəng Bisque bir başlanğıc və ya əsas yemək kimi mükəmməl bir ləzzətli və məxməri şorbadır. Bu reseptdə sadə bir lobster tökülmüş bulyon qarışıq aromatiklər, krem ​​və sulu xərçəng ətinin parçaları vardır.

Bunu etmək asandır və nəticələr həmişə təsir edicidir!

Ağ qabda xərçəng bisküvi



Dadlı və ətirli

Bilirdinizmi bu çoxdan əvvəl Spend With Pennies-də yayımladığım ilk resept idi! Əlbətdə ki, bu dadlı reseptdən bəri dəfələrlə zövq almışıq (və fotoşəkilləri yeniləmişəm), həmişə zəngin və çox ləzzətlidir!

Hamı sevir deyəsən şorba reseptləri və bu Lobster Bisque də istisna deyil. Qonaqlar üçün kifayət qədər təsir edicidir (hələ bir gecə yeməyi üçün kifayət qədər asandır)!

Lobster Bisque nədir?

Lobster bisque, sadəcə xərçəng, xərçəng və ya digər xərçəngkimilər bulyonundan hazırlanmış hamar bir qaymaqlı şorbadır. Beləliklə, əsasən süzülmüş və qaymaq əlavə olunan xərçəng qabıqlarından hazırlanmış bulyon. Asan hüququ?

Bir qaşıqda xərçəng bisküvi closeup

Lobster Bisque necə hazırlanır

Bu reseptdə qabıq və ətdən bacardığımız qədər xərçəng ləzzəti almağa çalışırıq. Bişmiş xərçəngdən başlayıram, çünki bu resept hər hansı bir lobster üçün tamamilə mükəmməldir (və ya bir az qalıq və yeməkdən evə gətirdiyiniz qabıqlar). Qovurulmuş xərçəng quyruğu bu Lobster Bisque üçün mükəmməl qalıq istehsal edəcəkdir!

Yalnız bir neçə sadə addımla, xəritələrdən yaxşı çıxan sadə bir xərçəng biskivində təəccüblü bir ləzzət ala bilərsiniz!

  1. Kabukları kərə yağı və soğanla qızartın.
  2. Tatları çıxarmaq üçün bulyon əlavə edin.
  3. Bulyonunuzu süzün, bir az şərab və aromatik əlavə edin və qaynadın.
  4. Krem və xərçəng ətini qarışdırın.

Bir neçə addım olsa da, heç də çətin deyil!

Qabda xərçəng bisküvi

Lobster Bisque Variations

Bu şorba yazıldığı kimi mükəmməldir! Əlinizdə olanlara və ya daha da asanlaşdırmaq üçün onu mütləq dəyişdirə bilərsiniz.

  • Bulyon: Mən özüm hazırlamağı üstün tutsam da, satın ala bilərsiniz xərçəng suyu və ya asanlaşdırmaq üçün xərçəng bazası
  • Xərçəng əti: Xərçəng əti bu şorbanın ən sevdiyim hissəsidir. Yalnız bulyon üçün qabıqlarınız varsa, lakin çox ət qalıbsa, daha az ət əlavə edə və ya dondurulmuş / konservləşdirilmiş xərçəng ətindən istifadə edə bilərsiniz. Baxmayaraq ki, təzə əlbətdə ən yaxşısıdır!
  • Karides içərisində: Karides bu reseptdə əla bir əvəzdir, xərçəngə əlavə olaraq əlavə edə bilərsiniz və ya heç bir xərçəng əti olmasa yerində əlavə edə bilərsiniz.
  • Zövqə görə mövsüm: Bir çimdik köri, bağdakı təzə göyərti və bir az isti sous hamısı əlavələr edir.

Xərçəng bisküvi soyuducuda nə qədər davam edir?

Əksər dəniz məhsulları ilə olduğu kimi, soyuducuda xərçəng biskvitini çox uzun saxlamaq istəmirsiniz (və yaxşı dondurmur). Maksimum 2 gün ərzində yeməyi planlaşdırırdım! (Əksər krem ​​şorbalarında olduğu kimi, bu resept yaxşı dondurmur.

Bu gözəl yeməyi qabıqlı çörəklə (qablarımızdakı qalıqları yığmağı sevirik) və ən sevdiyimiz kimi təzə bir incə salatla xidmət edin. Limon Vinaigrette ilə Xiyar Şüyüd Salatı .

Daha çox dəniz məhsulları

Qabda xərçəng bisküvi 4.6dan10səs Baxış-icmalResept

Xərçəng Bisque

Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı25 dəqiqə Ümumi vaxt40 dəqiqə Porsiyalar4 porsiyalar MüəllifHolly Nilsson Dadlı xərçəng ləzzəti ilə zəngin və qaymaqlı bir biskvit! Çap et Pin

Tərkibi

  • ½ funt xərçəng əti bişirilir, mümkünsə qabıqlarla
  • ¼ fincan kərə yağı bölünmüş
  • ½ fincan soğan bölünmüş
  • fincan ağ şərab
  • 1 ½ fincan toyuq suyu
  • iki qərənfil sarımsaq kıyılmış
  • 1 xörək qaşığı Worcestershire sousu
  • 3 tire Tütün sousu
  • fincan bişirmə şeri
  • ¾ çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 4 unsiya tomat pastası
  • 1 ½ fincan yarı-yarıya və ya yüngül krem

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Əti qabıqlardan çıxarın və kənara qoyun.
  • Böyük bir qazanda 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Kabuklar və ¼ stəkan soğan əlavə edin və ətirli və az qəhvəyi olana qədər orta istidə bişirin. Toyuq suyu əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin. Süzün və kənara qoyun.
  • Qalan kərə yağını orta istidə əridin. Soğan və sarımsaq əlavə edib yumşalana qədər bişirin. Ağ şərab əlavə edin və az qala buxarlanana qədər bişirin. Worcestershire və Tabasco sousunu əlavə edin və az qala buxarlanana qədər bişirin.
  • Bulyon, şeriya, kəklikotu, dəfnə yarpağı və tomat pastası ilə qarışdırın. 15 dəqiqə və ya qalınlaşana qədər bişirin. Hamar olana qədər püre etmək üçün daldırma qarışdırıcıdan istifadə edin.
  • Krem və xərçəng ətinə əlavə edin və orta istilikdə isti olana qədər qızdırın. Dərhal xidmət edin.

Bəslənmə haqqında məlumat

Kalori:337,Karbohidratlar:13g,Zülal:14g,Yağ:22g,Doymuş yağ:13g,Xolesterol:136mq,Natrium:969mq,Kalium:680mq,Lif:1g,Şəkər:5g,A vitamini:1110IU,C vitamini:15.7mq,Kalsium:174mq,Dəmir:1.6mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözxərçəng bisküvi KursŞorba BişdiAmerika© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın . Yazılı xərçəng bisküvi Bir qabda xərçəng bisküvi bir başlıq ilə göstərilmişdir