Donuz ətindən marinad yumşaq və şirəli donuz əti hazırlamaq üçün mükəmməl bir yoldur. Bir az bal, bir az Dijon xardal, bir az təzə rozmarin və bir tire qırmızı bibər ləpəsi bu ləzzətli şoraba çox ləzzətli bir az şirin verir!
niyə qızıl qapı körpüsünə belə deyilir
Mükəmməl donuz əti qızardılmış və ya ızgara edilə bilər və düzgün bişirilsə, ləzzətli sulu və çəngəl ilə yumşaq olacaq!
Donuz ətindən marinad necə hazırlanır
Donuz ətindən marinad etmək üçün sadəcə olaraq bal, xardal, sarımsaq, rozmarin, bir az yağ və duz və istiotu qarışdırın (aşağıdakı reseptə görə). Şüşə və ya plastik qabda (və ya dondurucu çantada) birləşdirildiyinə əmin olun.
Eynilə a toyuq marinad , ən yaxşı donuz əti marinadında hər bir şirin, duzlu, yağlı və qalın ləzzətlərdən bir az var.
Marinadda olan inqrediyentlər
- Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın
- 1 kilo donuz ətini təxminən 20 dəqiqə və ya daxili ət termometri ən qalın hissədə 145 ° F qeyd edənə qədər bişirin.
- Sobadan çıxarın və dilimləyib xidmət etməzdən əvvəl ən azı beş dəqiqə dincəlin.
- Evdə hazırlanmış şirin və turş sousu – şirin və duzlu arasında mükəmməl balans!
- Küncüt zəncəfil sarğı – həm də əla marinaddır
- Teriyaki sousu – ağız sulandıran umami dadı!
- Balzamlı Vinaigrette - sadəcə 5 sadə inqrediyent!
- Ballı Göbələk Donuz əti - asan və dadlı
- Zəncəfil soya marinad - şirin, ləzzətli və ədviyyatlı
- ▢½ fincan bal
- ▢¼ fincan Dijon Xardalı
- ▢¼ fincan bütün taxıl xardal
- ▢iki yemək qaşığı zeytun yağı
- ▢bir xörək qaşığı təzə rozmarin doğranmış
- ▢bir çay qaşığı qırmızı bibər lopaları əzik
- ▢bir çay qaşığı koser duzu
- ▢½ çay qaşığı qara istiot
- ▢4 mixək sarımsaq doğranmış
- Orta ölçülü bir qarışdırıcı qabda bütün inqrediyentləri əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın.
- Ən azı 3 saat və ya 24 saata qədər donuz əti üzərində marinat edin.
- Fırını 400°F-ə qədər qızdırın.
- Qəhvəyi marinadlanmış tenderloin.
- Sonra 18-20 dəqiqə və ya 145 ° F daxili temperatura çatana qədər bişirin. Dilimləmədən əvvəl 5 dəqiqə dincəlməyin.
çox səs-küy yaradan bir şeyin adını çəkin
İPUCU: Təzə rozmarindən yarpaqları çıxarmaq üçün ucunu barmağınızla baş barmağınız arasında saxlayın və digər əlinizlə sapın yuxarısından aşağısına əks istiqamətdə istifadə edin. Yarpaqları doğramaq üçün asanlıqla ayrılacaq!
Donuz ətini nə qədər marinat etmək olar
Donuz ətinin üzərinə tökün və ən azı 2 saat, 24 saata qədər marinat edin. 24 saatdan sonra duz əti pisləşdirməyə başlaya bilər ki, bu da donuz ətinin şişməsinə səbəb olur.
Bu donuz əti marinadından da istifadə etmək olar qızardılmış donuz pirzolası və ya böyük donuz əti kəsikləri.
Unutmayın qalan marinadları atın çünki istehlak etmək təhlükəsiz deyil. Əgər onu daldırma sousu kimi istifadə etmək istəyirsinizsə, marinad ən azı 2 dəqiqə qaynadılmalıdır. foodsafety.gov .
Daha yaxşısı, əti əlavə etməzdən əvvəl marinaddan bir az kənara qoyun və ləzzətli daldırma üçün bir az mayonezlə qarışdırın!
bir şüşə şərab neçə içki
Marine edilmiş donuz ətini necə bişirmək olar
Donuz ətini qrildə, tavada və ya sobada qovrulmuş bişirmək olar (mənim üstünlüküm). Şirəli saxlamaq üçün 145°F-ə çatana qədər bişirin, çünki tenderloin çox arıqdır və asanlıqla çox bişirilə bilər. Ətin ən qalın hissəsinin mərkəzindəki temperaturu ölçmək üçün termometrdən istifadə edin.
Tenderloin qovurmaq üçün:
ən populyar toy çiçəyi nədir?
Donuz əti marinadını dondura bilərsinizmi?
Marinadı mütləq dondura bilərsiniz! Mən tez-tez qarışdırıram və donuz ətini şoraba qoyuram və hamısını birlikdə dondururam. Donuz əti əridikdən sonra dərhal bişirməyə hazırdır!
Böyük donuz əti marinadları və sousları
Asan donuz ətindən marinad
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı0 dəqiqə Ümumi vaxt10 dəqiqə Porsiyalariki fincanlar (təxminən) Müəllif Holli Nilsson Bu ballı xardal şoraba çoxlu ləzzətlə bir az istilik verir! Mükəmməl bir iş günü və ya hətta bayram yeməyidir!Tərkibi
Təlimatlar
1 lb donuz ətini bişirmək üçün
Resept qeydləri
Qidalanma məlumatı 1 xörək qaşığı marinad üçün nəzərdə tutulub.Qidalanma Məlumatı
Xidmət:birxörək qaşığı,Kalori:27,Karbohidratlar:5g,Zülal:birg,Yağ:birg,Doymuş yağ:birg,Natrium:118mq,Kalium:on birmq,Lif:birg,Şəkər:4g,Vitamin A:iyirmiIU,Vitamin C:birmq,Kalsium:3mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursGeyinmə