Ratatouille bir ləzzətli yeməkdə qaynadılmış və ya bişmiş yay tərəvəzlərinin təzə ləzzətlərini özündə birləşdirir! Balqabaq, bolqar bibəri, badımcan və pomidorla hazırlanıb mükəmməl təzə və dadlıdır.
Mürəkkəb ada aldanmayın, bu Fransız tərəvəzli güveç əldə etdiyiniz qədər asandır! Onu tək və ya yan yemək kimi doldurun qovrulmuş rozmarin toyuq bir çarpayının üstündə düyü .
Ratatouille nədir?
Bu, sadəcə siçan haqqında film deyil, ləzzətli tərəvəz yeməyidir!
Ratatouille Fransadan gəlir və isti və ya otaq temperaturunda verilə bilən sadə tərəvəz güveçidir (biz həmişə isti veririk). O, bibər, balqabaq, soğan, pomidor və bişənə qədər qaynadılmış badımcandan hazırlanır.
Bu yeməyi 20 dəqiqə və ya istədiyiniz qədər bişirmək olar. Daha qısa müddət sizə forma və teksturasını saxlayan tərəvəzlər verir, daha uzun müddət isə pomidorlar parçalanaraq sous yaradan dadlı tərəvəz güveçini hazırlayır.
lent lentinin qalıqlarını necə çıxartmaq olar
Ratatouille necə hazırlanır
Bu gözəl səslənən yemək 1, 2, 3 qədər asandır! Təzə tərəvəzlərin çeşidi ilə bu ənənəvi yemək qısa zamanda hazırdır!
- Tərəvəzləri hazırlayın və doğrayın.
- Sarımsağı və soğanı yağda qızardın və badımcan əlavə edin. Tenderə qədər bişirin.
- Qalan inqrediyentləri qarışdırın və istəsəniz 20 dəqiqə və ya daha çox qapaqsız bişirin.
Üstünə isti, isti və ya soyuq xidmət edin bişmiş toyuq döşləri təravətləndirici salat üçün.
Ratatouille-ə əlavələr
Ən yaxşı ratatouille resepti təkdir, amma niyə onu özünüz etməyin?
- Tərəvəz : Dilimlənmiş göbələklər və ya bağınız bu günlərlə dolub-daşmaqda olan hər hansı bir tərəvəz kimi əlavə edin.
- Pomidor : Pomidorların qaynamağa və parçalanmasına icazə verirəm ki, bir qədər sous olsun, siz ratatouille'nizin bir az daha yumşaq olmasını istəyirsinizsə, təzə (şirələrlə) yerinə bir qutu doğranmış pomidor ilə də əvəz edə bilərsiniz!
- Otlar və Tatlar : Sevimli otlarınızı əlavə edin, heç bir yanlış cavab yoxdur! Ləzzətli bir ləzzət üçün xidmət etmək üçün bir az təzə cəfəri/reyhan rezerv edin. Digər əla əlavələrə xidmət etməzdən əvvəl bir sıçrama şərab və ya bulyon, çili lopaları, təzə otlar, qırmızı bibər və ya hətta bir səpin pendir daxildir!
Ratatouille ilə nə xidmət etmək
Mənim sevimli böyük bir qabıqlı çörək və ya sarımsaqlı çörək daldırma və dunking və tərəvəzlərdən bütün ləzzətli şirələri içmək üçün!
Qalıqların saxlanması
Ratatouille təxminən bir həftə soyuducuda saxlayacaq (və əslində bu yeməklərdən biridir. çili ertəsi gün həmişə daha dadlı görünür). Dadları təzələmək üçün bir az duz və istiot əlavə edin. Və ya bir az qalınlaşdırmaq üçün yeni tərəvəzlər əlavə edin və o, yeni kimi yaxşıdır!
- Qızardılmış Kök Tərəvəzlər - il boyu rahatlıq verən yemək
- Badımcan Parmesan - klassik italyan sevimlisi
- Balqabaq əriştəsi - 3 sadə inqrediyent!
- Parmesan sobasında bişmiş pomidor – üstü sarımsaqlı parmesan qabığı ilə örtülmüşdür
- Asan bişmiş balqabaq - 15 dəqiqəyə hazırdır!
- Asan qatlı Ratatouille - ləzzətlə partlayır
- ▢bir kiçik badımcan doğranmışdır
- ▢½ çay qaşığı duz
- ▢iki yemək qaşığı zeytun yağı
- ▢3 mixək sarımsaq doğranmış
- ▢bir soğan doğranmışdır
- ▢bir böyük balqabaq doğranmışdır
- ▢bir bolqar bibəri yaşıl, sarı və ya narıncı, doğranmışdır
- ▢iki fincanlar pomidor incə doğranmışdır
- ▢bir çay qaşığı qurudulmuş reyhan
- ▢¼ çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu yarpaqları
- ▢iki çay qaşığı qurudulmuş cəfəri
- ▢½ çay qaşığı duz və ya dadmaq üçün daha çox
- ▢⅛ çay qaşığı qara istiot
- ▢xidmət üçün təzə reyhan və cəfəri
- Badımcanı duzla səpin və süzgəcdə 15 dəqiqə buraxın. Yuyun və qurudun.
- Soğan və sarımsağı zeytun yağında orta istilikdə 2-3 dəqiqə bişirin. Badımcan əlavə edin və təxminən 6-8 dəqiqə bişənə qədər bişirin.
- Qalan inqrediyentləri qarışdırın və bir qaynağa gətirin.
- Tərəvəz istənilən hazırlığa çatana qədər bəzən qarışdıraraq 20-30 dəqiqə qapağı açıq şəkildə bişirin. (Zərif xırtıldayan tərəvəzlər üçün daha qısa, daha yumşaq tərəvəzlər və bişmiş pomidorlar üçün daha uzun).
- Test etmək üçün dadın və duz və istiot əlavə edin. Təzə reyhan səpin və isti və ya isti xidmət edin.
Ləzzətli Tərəvəz yeməkləri
Bu asan Ratatouille'dən zövq aldınızmı? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan4səs BaxışıResept Asan Ratatouille
Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı25 dəqiqə Ümumi vaxtDörd, beş dəqiqə Porsiyalar4 Müəllif Holli Nilsson Yayın təzə ləzzətləri ilə doldurulmuş bu yemək mükəmməl bişmiş və ədviyyatlıdır.Tərkibi
Təlimatlar
Qidalanma Məlumatı
Kalori:143,Karbohidratlar:18g,Zülal:4g,Yağ:8g,Doymuş yağ:birg,Natrium:307mq,Kalium:775mq,Lif:6g,Şəkər:10g,Vitamin A:1740IU,Vitamin C:68mq,Kalsium:52mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursƏsas yemək, garnitür QidaFransız dili© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .
