Asan türk duzlu suyu

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

MəRtəBə:

Doğum Tarixi:

GöndəR

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin

Hind şorası qızardılmış hinduşkaya ləzzət əlavə edir və indiyə qədər yediyiniz ən zərif şirəli əti edir!

Duz, şəkər, təzə (və ya qurudulmuş) otlar/ədviyyatlar və bir az sitrus meyvəsi ilə duzlu su hazırlamaq çox asandır. Bir hinduşkanın necə duzlu olduğunu öyrəndikdən sonra onu başqa bir şəkildə hazırlamaq istəməyəcəksiniz.

saç bağışlamaq üçün nə qədər olmalıdır

Türkiyə duzlu suyu nədir?

Salamura çox duzlu/ədviyyatlı olan maye, adətən sudur. Bu asan turkey brine resepti bütün hinduşkanın (və ya sadəcə bir döşün) isladıldığı və ya duzlanmış duz və şəkər qarışığıdır.

Bu hinduşka duzlu suyunun tərkib hissəsidir duz, qəhvəyi şəkər və su, həm də otlar və bir az sitrus ilə daha çox ləzzət əlavə edin. Siz soğan və ya limon (və ya sadəcə sitrus meyvələrinin qabıqları) kimi əlavə ləzzətlər əlavə edə bilərsiniz.

Quru duzlu su və yaş duzlu su

İki növ duzlu su var, yaş duzlu su və quru duzlu su.

Bu resept nəm duzlu su üçün nəzərdə tutulub duz və ədviyyatların suda və ya mayedə olduğu yer.

Quru duzlu su susuz birbaşa dəriyə sürtülən və soyuducuda (adətən gecə və ya daha uzun müddət) saxlanılan otlar/ədviyyatlar ilə duz (və bəzən şəkər) qarışığıdır. Buna bəzən hinduşkanın duzlanması deyilir.

Niyə Türkiyəni duzlu su?

Hinduşka bişirmək dad əlavə edir onu inanılmaz dərəcədə hazırlayarkən ətə yumşaq və şirəli . Bunun sirri zülalların bir hissəsini həll edən duzdadır.

Bu asan hinduşka duzlu suyu, çox incə ləzzətlər əlavə edən sadə qarışıqdır ki, hər kəs belə mükəmməl bir Şükran hinduşkasını hazırlamaq üçün hansı sehrdən istifadə etdiyinizi maraqlandıracaq! Hind duzlu suyu əti dəmləyir, lakin ətin dadını həddindən artıq duzlu etmir, sadəcə ədviyyatlıdır!

Türkiyə duzlu suyu necə hazırlanır

Türkiyəni əridin lazım gələrsə və hinduşkanız üçün kifayət qədər böyük bir qabınız olduğundan əmin olun. Aşağıdakı duzlu su 12-15 lb quş üçün kifayət olmalıdır. Əgər sizinki daha böyükdürsə, onun tamamilə örtülməsini təmin etmək üçün əlavə etmək və ya əlavə su əlavə etmək istəyə bilərsiniz.

Bütün duzlu inqrediyentləri əlavə edin(aşağıdakı reseptə görə) böyük bir qazana qoyun və ocaqda bir qaynadək gətirin. Şəkər və duz həll olunana qədər qarışdırın və bişirin. İstifadədən əvvəl duzlu suyu tamamilə sərinləyin, daha tez soyumaq üçün bir neçə ovuc buz əlavə edirəm.

Türkiyəni necə duzlamaq olar

1. Boşluğun içərisindən hər hansı bir saqqal çıxarın.
2. hinduşka qoyun duzlu çanta , böyük konteyner və ya təmiz vedrə. Duzlu su əlavə edin və lazım olduqda bəzən çevirərək 24 saata qədər soyudun.
3. Hinduşunu duzlu sudan çıxarın və duzlu suda qalan duzlu suyu və otları atın, onu təkrar istifadə etmək olmaz. Türkiyəni kağız dəsmal və soba ilə qurutun hinduşka qovurun şirələr aydınlaşana və ət termometri 165°F-i qeyd edənə qədər sevimli reseptinizə görə.

Təzə otlar əladır lakin qurudulmuş otlar da işləyir. Qurudulmuş otlardan istifadə edirsinizsə, hər birindən təxminən 1 xörək qaşığı lazımdır və onlar qaynamağa gələndə duzlu suya əlavə edilməlidir.

Təhlükəsiz duzlama üçün məsləhətlər

• təmin etmək duzlu su sərindir hinduşkaya əlavə etməzdən əvvəl.
Hinduşkasını soyuducuda saxlayınduzlu halda (otaq temperaturunda deyil).
• təmin etmək hinduşka möhürlənmiş və ya örtülmüşdür digər qidaları çirkləndirməmək üçün soyuducuda saxlayın.
• 2 gündən çox duzlu su verməyin (bu resept 24 saata qədər tövsiyə edir ).
• Hinduşka yuyulursa, qab-qacaq və dəsmal kimi bütün əşyaları lavabonun ətrafından çıxarın və lavabonun ətrafındakı ərazini kağız dəsmallarla örtün. çarpaz çirklənmədən çəkinin görə USDA .
• Hinduşka ətini (və ətinin mərkəzini) təmin edin içlik hinduşka doldurursansa) 165 ° F-ə çatır .
• Duzlu hinduşkanın damlamalarında duzlanmamış hinduşkadan daha çox duz olacaq. Əgər sous hazırlayırsınızsa, sousun çox duzlu olmaması üçün hərdən bir az əlavə edin. Sousu ədviyyat və duzlamadan əvvəl dadın. Çox duzlu olarsa, bir az su və ya natriumsuz bulyon əlavə edin.

Türkiyəni duzlamaq nə qədərdir

Hər duzlu su resepti duzun miqdarından asılı olaraq məhlulda fərqli vaxt tövsiyə edir. Əgər onu çox uzun müddətə buraxsanız, quşlarınız çox duzlu ola bilər və ət hətta şirəli ola bilər.

alma sirkəsi və epsom duz alaq otu öldürücü

Bu hinduşka duzlu suyu, 12-15 kiloluq bir quş üçün hinduşkanın duzlu suda 24 saatdan çox olmamasını tələb edir. Bu addımları izləyin və çox çəkməyəcəksiniz ki, indiyə qədər daddığınız ən yaxşı hinduşkadan dadacaqsınız!

24 saat əvvəl sadə duzlu su hinduşka qovurmaq tam oyun dəyişdiricidir. Bişdikdən sonra bir tərəfi ilə xidmət edin kartof püresi , üçün yaşıl lobya güveç , və a mərcanı Waldorf salatı .

Sevdiyimiz Türkiyə Reseptləri

• Ot qızartması hindi - mükəmməl bayram yeməyi
• Instant Pot Hindi Döş
• Otlu Qovrulmuş Hindi Döşünün Resepti
• Spatchcock Türkiyə - asan və həqiqətən tez bişirilir
• Hava Fritöz Hind Döş
• Güveçli hinduşka döşü - kiçik bir ziyafət üçün mükəmməldir

Asan türk duzlu suyu

Avadanlıq

• ▢ Qaynatma çantası (isteğe bağlı)

Tərkibi

• ▢12 fincanlar su bölünür
• ▢bir fincan koser duzu
• ▢½ fincan Qəhvəyi şəkər
• ▢bir xörək qaşığı bütün qara bibər noxudları
• ▢5 mixək sarımsaq yarıya endirildi
• ▢4 budaqlar təzə rozmarin
• ▢4 budaqlar təzə kəklikotu
• ▢3 bütöv dəfnə yarpağı
• ▢iki budaqlar təzə adaçayı
• ▢4 fincanlar bulyon toyuq, hinduşka və ya tərəvəz və ya alma suyu
• ▢1-2 portağal dilimlənmiş, isteğe bağlı

Təlimatlar

• Şorba qazanında, sobada orta-yüksək odda, 4 stəkan su, kosher duzu, qəhvəyi şəkər, bibər noxudları, sarımsaq, rozmarin, kəklikotu, dəfnə yarpağı və adaçayı əlavə edin.
• Şəkər və duzun həllinə kömək etmək üçün qarışdırarkən yumşaq bir qaynağa gətirin.
• Şəkər və duz tamamilə həll edildikdə, qazanı oddan çıxarın.
• Qalan suyu tökün (və ya daha tez soyumaq üçün bir az buz əlavə edin). Soyuq bulyon əlavə edin və qarışığın tam soyumasına icazə verin.
• Qarışıq soyudulduqda böyük bir qida dərəcəli konteynerə əlavə edin və ya fermuarlı çanta və 24 saata qədər salamura hinduşka.
• Hindiyi duzlu sudan çıxarın və çox soyuq su ilə yuyun. Duzlu suyu atın, təkrar istifadə etməyin.
• Kağız dəsmal ilə qurudun və sevdiyinizə görə bişirin qızardılmış hinduşka resepti .

Resept qeydləri

Qidalanma Məlumatı

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)

Kaloriya Kalkulyatoru

MəRtəBə:

Yaş:

Böyümə (Sm-Də):

ÇəKi (Kq-Da):

Fiziki FəAliyyəT SəViyyəSi: Minimum Alçaq Orta YüksəK Çox Hündür

Hesablamaq

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin