Fondan kartof etmək üçün sadə, lakin zərif görünür. Kremli interyeri və xırtıldayan xarici görünüşü ilə bu reseptin adi şalvarları süfrənizin ulduzuna necə çevirdiyini sevəcəksiniz.
Bu, yüksək səviyyəli bir girişə və xüsusi bir hadisəyə layiq olan bir garnitür olsa da, əslində onu hazırlamaq olduqca asandır. Xidmət etməyi planlaşdırdığınız zaman dadlı fondan kartof hazırlamağı düşünün bütün toyuq , üçün şirli vetçina qovurması və ya fileto minyon.
Fondan Kartof nədir?
Fondant kartofu fransız mətbəxində yaranıb. Bu bişirmə üsulunda kartoflar əvvəlcə qabığını soyub hər iki ucu kəsilərək hazırlanır ki, düz dursunlar. Sonra düz kənarları qızardılır və yağda xırtıldayana qədər qızardılır.
Qızardılmış kartoflar üst-üstə qoyulur və bir hovuzda sobada bişirilir toyuq suyu və çöldə yumşaq olana və zirvələri hələ də xırtıldayana qədər kərə yağı. Ailənizin (və qonaqların) sevəcəyi zəngin ətirli yan yemək hazırlamaq üçün bir az ədviyyat kifayətdir.
madame Alexander kuklaları necə satılır
İstifadə üçün ən yaxşı kartof
Fondan müalicəsi üçün əllər aşağı sevimli kartof yaxşı russetsdir. Onlar düzgün formaya malikdirlər və yumşaq və tüklü interyeri qoruyub saxlayaraq kənardan gözəl xırtıldayan olurlar. Şirin kartof bu şəkildə də hazırlana bilər amma bir az daha yumşaq olacaq.
Həqiqətən, hər hansı bir kartofdan istifadə edə bilərsiniz, toxuması bir az fərqli olacaq.
pulsuz zəng melodiyaları və geri zənglər
Kartofu Necə Hazırlamaq olar
Fondant kartofu hazırlamaq çox asandır. Onlar zərif və təlaşlı bir yemək kimi görünsələr də, başqa bir şey deyillər.
- Kartofu qabığını soyaraq və hər ucunu kəsərək hazırlayın. Hər bir kartofu yarıya bölün (və ya çox böyükdürsə üçdə birini).
- Yastı uclarını sobaya davamlı tavada yağda qızardın.
- Bulyonda və yağda bişənə qədər bişirin.
Bunun kimi sadə. Bu ləzzətli şirniyyatları istədiyiniz kimi dadmaq olar. Dadlı kəklikotu, rozmarin, doğranmış bibər və ya hətta parmezan pendiri onları daha da gözəlləşdirəcək. mal əti istifadə edə bilərsiniz, toyuq və ya quzu bulyonunda bişirmək üçün öz istəyinizə və ya əlinizdə olanlara görə.
Bir fondan kartof kəsici istifadə etsəniz, hazırlamaq daha asandır və daha bərabər ölçülər əldə edəcəksiniz. Başqa bir seçim alma qabığından istifadə etmək və mini fondan kartof hazırlamaqdır.
Qalanlarla nə etməli
Bu qalıqları atmayın! Fondant kartofları soyuducuda dörd günə qədər saxlanacaq və öz möhtəşəm dadını saxlayacaq. Bununla belə, tüklülüklərini itirəcəklər, lakin onlar üçün mükəmməl olacaqlar səhər yeməyi hash qəhvəyi , və ya sadəcə bir az doğranmış soğan və sarımsaq tozu ilə qızardılır və bir az səpilir fajita ədviyyatı .
Onları da kublara kəsib istifadə edə bilərsiniz toyuq qazan pastası və ya mal əti güveç .
Daha Dadlı Kartof Reseptləri
- ƏN YAXŞI Kartof Püresi - yağlı, qaymaqlı və dadlı
- Qızardılmış Kartof və Yerkökü - 5 sadə inqrediyent
- Mükəmməl bişmiş kartof - sevimlilərinizlə üst-üstə düşmək əladır
- Asan Pendirli Kartof – qaymaqlı yaxşılıqla doludur
- Qızardılmış Əzilmiş Kartof - asan dadlı garnitür
- Dilimlənmiş Kartof Resepti - klassik resept
5-dan5səs BaxışıResept Fondant Kartof
Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı40 dəqiqə Ümumi vaxtbir saat Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Bu asan Fondant Kartofları bütün ailənizi heyran edəcək mükəmməl garnitürdür!Tərkibi
- ▢4 böyük qızardılmış kartof
- ▢iki yemək qaşığı bitki yağı
- ▢iki yemək qaşığı duzsuz kərə yağı
- ▢bir fincan toyuq bulyonu
- ▢bir çay qaşığı təzə kəklikotu yarpaqları
- ▢Kosher duzu dadmaq
- ▢Qara istiot dadmaq
Təlimatlar
- Fırını 425°F-ə qədər qızdırın.
- Kartofun qabığını soyun və uclarını kəsin ki, kartofu dik tuta biləsiniz. Kartofu bir dəfə daha bərabər şəkildə yarıya bölün.
- Böyük bir sobada təhlükəsiz tavaya bitki yağı əlavə edin və orta yüksək atəşə qoyun.
- Yağ isti olanda kartofu düz tərəfi aşağı əlavə edin. Kartofları dibində qızılı rəng alana qədər bişirin, hər tərəfə təxminən 6-8 dəqiqə. İkinci üzü qızartmadan əvvəl tavaya kərə yağı əlavə edin.
- Toyuq bulyonu, kərə yağı və kəklikotu budaqlarını tavaya tökün və qabı sobaya qoyun. 25-30 dəqiqə və ya kartoflar çəngəllə yumşaq olana qədər bişirin.
- Kartofu sobadan çıxarın, kosher duzu və qara bibər səpin.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:301,Karbohidratlar:41g,Zülal:6g,Yağ:14g,Doymuş yağ:10g,Xolesterol:17mq,Natrium:97mq,Kalium:951mq,Lif:3g,Şəkər:ikig,Vitamin A:199IU,Vitamin C:13mq,Kalsium:28mq,Dəmir:ikimq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursGarnitür
