Ləzzətli və ləzzətli qəlyanaltı istəsəniz, steyk dişləmələri getməyin yoludur! Rozmarin və sarımsaq ilə zərif mal əti parçaları hazırlamaq üçün bir cinchdir!
Biz bu resepti sevirik, çünki onları hazırlamaq asandır, daşına bilir və hətta ən böyük iştahı da doyurur!
Biftek dişləmələri üçün hansı növ biftek daha yaxşıdır?
Bizimki kimi Soya zəncəfil biftek dişləmələri , istifadə etməyi sevirik sirloin , sirloin zolaq və ya ribeye . Daha az bahalı kəsiklərdən istifadə edirsinizsə, dişləmədən əvvəl onları ət çəkicləri ilə döyərək yumuşa bilərsiniz.
gözəllik işarələri mənəvi baxımdan nə deməkdir
Biftek dişləmələrini yumuşatmağın başqa bir tez və asan yolu onları təxminən 2 xörək qaşığı şüşəli İtalyan salatı sosu ilə fermuarlı çantaya qoymaqdır. Onları təxminən 30 dəqiqə soyuducuda soyudun, sonra reseptə davam edin. Sarğıdakı sirkə mal ətini yumşaldır və digər ədviyyatlar əlavə bir ləzzət əlavə edəcəkdir.
Hamısını atdığınızdan əmin olun marinad və biftekləri bişirməzdən əvvəl qurudun.
Ailələr üçün 4 iyul filmləri
Biftek dişləmələri necə hazırlanır
Biftek dişləmələri çox tez və asan hazırlanır!
- Biftek kağız dəsmal ilə qurudulur. Kəsilmiş parçaları ədviyyatlarla doğrayın ( Aşağıdakı reseptə görə ).
- Tavaya yağ əlavə edin və qızardın və orta istilikdə qızdırın. Bir tərəfi xırtıldayana qədər biftek bişirin.
- Kərə yağı və sarımsağı əlavə edin və qarışdırmaq üçün atın.
Bir xidmət qabına köçürün və sarımsaq yağı ilə isti xidmət edin.
PRO NÖVÜ: Daha zəngin, dumanlı donuz ləzzəti üçün biftek dişlərini donuz yağında qızardın!
bir qızın bakirə olub olmadığını necə bilmək olar
Biftek dişləmələri ilə nə xidmət etmək olar?
Bişmiş biftek dişləmələrini şişlərə və ya çubuqlara keçirin və ortasına bir qabda daldırma sousu olan bir nimçəyə düzün. Rozmarin və ya cəfəri budaqları ilə bəzəyin! Biz kəskin dipsləri və sousları sevirik, lakin zəngin və qaymaqlı souslar da işləyəcək. Budur sevimlilərimizin siyahısı!
- Horseradish sousu (sevimli seçim)
- Kremli göbələk sousu
- Chipotle Aioli
- Bal Xardal Sousu
- Tahin sousu
Mətbəx üçün məsləhətlər
Məsələ ondadır ki, içərisi yumşaq və sulu qalarkən əti qızardıran isti tavada yağla başlamaq lazımdır. İlk bişirildikdən sonra parçalar tavadan çıxarıldıqdan sonra yenidən tavaya əlavə edilməzdən əvvəl bişirməyə davam edəcəklər.
- Əti soyuducuda marinadlayırsınızsa, 1 saata qədər marinad edin.
- Yağ/ədviyyatlar əlavə etməzdən əvvəl biftek qurudun. Rütubət dişləmələri gözəl bir qızartmaqdan qoruyacaqdır.
- Əti vahid ölçülərə kəsin ki, eyni sürətlə bişirsinlər.
- Tencereyi həddindən artıq doldurmaqdansa, steyk dişləmələrini dəstə-dəstə bişirmək daha yaxşıdır.
Daha çox Steak Sevimliləri
- Soya zəncəfil biftek dişləmələri - zərif və şirəli
- Mükəmməl Ribeye Steaks – təzə və ya dondurulmuş filetolardan istifadə edin
- Qril biftek sendviç – sarımsaqlı tostda verilir
- Asan Steak Tacos - tez və asan
- Hava Fritöz Biftek – biftek bişirməyin ən asan yolu
- Sobada biftek – çox sulu və dadlıdır
- Sarımsaqlı yağlı biftek kababları – qrildə hazırlamaq çox asandır
Bu sarımsaq yağı biftek dişləmələrini bəyəndinizmi? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!
4.92-dan23səs BaxışıReseptSarımsaq yağı biftek dişləmələri
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı10 dəqiqə Ümumi vaxtiyirmi dəqiqə Porsiyalar4 Müəllif Holli Nilsson Yumşaq, şirəli və ləzzətlə dolu olan bu Sarımsaqlı Yağlı Biftek dişləmələri heyrətamiz iştahaaçandır!Tərkibi
- ▢1 ½ funt sterlinq sirloin biftek ya da belini və ya qabırğasını soyun
- ▢duz və istiot və ya dadmaq üçün biftek ədviyyatı
- ▢bir çay qaşığı təzə rozmarin və ya ½ çay qaşığı qurudulmuş rozmarin
- ▢bir xörək qaşığı bitki yağı və ya lazım olduqda
- ▢iki yemək qaşığı kərə yağı
- ▢iki mixək sarımsaq doğranmış
- ▢bir xörək qaşığı Cəfəri
Təlimatlar
- Biftek dilimlənmiş parçalara kəsin. Duz, istiot və təzə rozmarin ilə qarışdırın.
- Orta-yüksək istilik üzərində böyük bir tava əvvəlcədən qızdırın. 1 xörək qaşığı bitki yağı əlavə edin.
- Bir qatda biftek əlavə edin və bir tərəfdən qabıq almaq üçün qarışdırmadan 2-3 dəqiqə bişirin. Qarışdırın və 1 dəqiqə daha bişirin. Çox bişirməyin.
- İstidən çıxarın və bir boşqaba qoyun. Tavadakı istiliyi orta səviyyəyə endirin.
- Kərə yağı və sarımsağı əlavə edin, ətirli olana qədər 1 dəqiqə bişirin. Biftek və cəfəri əlavə edin. Birləşdirmək üçün atın.
- Dərhal tavadan çıxarın, istəsəniz duz əlavə edin və isti xidmət edin.
Resept qeydləri
Lazım gələrsə, steyk dişləmələrini hissə-hissə bişirin. Tava çox doludursa, yaxşı bir qabıq əldə etməyəcəksiniz. Tüstülənmə nöqtəsi daha yüksək olduğu üçün zeytun yağı yerinə bitki yağı istifadə olunur.Qidalanma Məlumatı
Kalori:313,Karbohidratlar:birg,Zülal:37g,Yağ:17g,Doymuş yağ:9g,Xolesterol:119mq,Natrium:148mq,Kalium:582mq,Şəkər:birg,Vitamin A:259IU,Vitamin C:ikimq,Kalsium:əllimq,Dəmir:3mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
cənazə xərclərinə kömək edən təşkilatlarkursQəlyanaltı, Mal əti, Ziyafət yeməyi, Qəlyanaltı