Bu evdə hazırlanmış giardiniera resepti ailənin sevimlisidir! Xırtıldayan təzə tərəvəzlərin qarışığı asan duzlu suda tez duzlanır.
Biz hamımız giardiniera-nı qəlyanaltı, yan yemək kimi və xüsusilə sevimli sendviç reseptlərimizin üstünə qoymaq üçün sevirik!
kiminsə rəfiqəsi olmasını istəməyin şirin yolları
Bu resept nə qədər serrano bibərinin və qırmızı çili lopasının istifadə olunduğundan asılı olaraq isti və ya yumşaq hazırlana bilər.
Giardinieradan evdə hazırlanmış pasta qabına garnitür kimi istifadə edin çörək , pendir, zeytun və bir stəkan vino. Və ya sevdiyiniz giardiniera ilə xidmət edin İtalyan mal əti sendviçləri ya da muffaletta hazırlayın!
Giardiniera nədir?
Giardiniera jar-din-era kimi tələffüz olunur və əsasən turşu tərəvəzlərdir. Rəngarəng, təzə tərəvəzlərin bu qarışığı ədviyyatlar və ədviyyatlarla qarışdırılır və duzlu su hazırlamaq üçün sirkə və zeytun yağında marinadlanır. Bu reseptdə konservləşdirilmiş deyil, daha çox a kimi hazırlanır tez turşu .
Bir və ya iki çömçə evdə hazırlanmış giardiniera sendviçlər üçün dadlı topperdir, burgerlər , hətta hotdoqlar.
Tərkibi və Varyasyonlar
TƏRƏZƏZLƏR
Giardiniera tez-tez müxtəlif təzə tərəvəzlərdən hazırlanır. Gül kələm, kök, serrano bibəri və zeytun mütləqdir! Bolqar bibəri, soğan və kərəviz əlavə edirik.
MARINAD
Sirkə və yağ qarışığında saxlanılır. Mən ağ şərab sirkəsi və yüngül dadlı zeytun yağının qarışığını xoşlayıram. Kanola yağı bu reseptdə ağ sirkə də daxil olmaqla müxtəlif sirkə varyasyonları kimi işləyir.
mcm dizaynerinin mənası nədir?
Bu reseptdəki yağ siz saxladıqca soyuducuda bərkiyəcək. Kavanozu çıxarın və otaq temperaturunda təxminən 20 dəqiqə buraxın və xidmət etməzdən əvvəl yaxşıca çalkalayın.
2 dollarlıq əskinaslar nə qədər nadirdir
Giardiniera necə hazırlanır
Tərəvəzləri doğramağı bacaran hər kəs giardiniera üçün bu dadlı resepti hazırlaya bilər!
- Tərəvəzləri kiçik parçalara ayırın və bir gecədə duzlu suda soyudun.
- Tərəvəzləri yaxşıca süzün və şüşə qaba qoyun. Ədviyyatlar əlavə edin və sirkə və zeytun yağı ilə doldurun.
- Giardiniera'nı soyuducuda mason tipli bankada sıx şəkildə örtün, xidmət etməzdən ən azı 3 gün əvvəl marinatlamağa davam edin.
Giardiniera'ya necə xidmət etmək olar
- Bufet masasında qızardılmış ət və ya qurudulmuş ətlərlə yanaşı giardiniera xidmət edin.
- Biz onu pendir boşqab və ya a deli taxtası .
- Üstünlük kimi əladır İtalyan alt !
- Bir sendviç taxtasında və ya ədviyyat olaraq yanında çəkilərək xidmət edin donuz əti və ya doğranmış mal əti .
Uğur üçün məsləhətlər
- Tərkibləri bir gecədə duzlu suda islatmaq üsulu uyğunlaşdırılmışdır Jeff Mauro və həqiqətən daha yaxşı giardiniera edir (baxmayaraq ki, biz yağ qarışığımıza sirkə əlavə etməyi üstün tuturuq).
- Giardiniera əsasən turşu tərəvəz olduğundan, soyuducuda 1 aya qədər saxlanılır.
- Xidmət vermədən ən azı 3 gün əvvəl marinat edin, daha uzun sürmək daha yaxşıdır!
Daha çox Turşulama Sevimliləri
- Turşu qırmızı soğan - 5 dəqiqə bişirmə vaxtı
- Soyuducu Turşu - asan hazırlıq
- Turşu qulançar - xırtıldayan və dadlı
- Tez Turşu Jalapenos - təzə və ədviyyatlı
- Soyuducu Çörək və Yağ Turşuları - şirin və ləzzətli
Bu evdə hazırlanmış Giardinieranı sevdinizmi? Aşağıda bir şərh və reytinq buraxdığınızdan əmin olun!
4.94-danon beşsəs BaxışıResept Giardiniera
Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı10 dəqiqə Marinat vaxtı3 gün 12 saat Ümumi vaxt3 gün 12 saat 30 dəqiqə Porsiyalar12 Müəllif Holli Nilsson Giardiniera ədviyyatlı dadlı təzə tərəvəzlərlə doludur, mükəmməl garnitürdür!Tərkibi
- ▢3 fincanlar su
- ▢3 yemək qaşığı koser duzu
- ▢1 ½ fincanlar gül kələm kiçik parçalara bölünür
- ▢bir sapı kərəviz dilimlənmiş
- ▢bir kök dilimlənmiş
- ▢iki serrano bibəri və ya dadmaq üçün
- ▢bir qırmızı bolqar bibəri dilimlənmiş
- ▢½ soğan dilimlənmiş
- ▢iki mixək sarımsaq doğranmış
- ▢½ fincan yaşıl zeytun pimentos ilə, dilimlənmiş
- ▢½ fincan ağ şərab sirkəsi və ya ağ sirkə
- ▢½ fincan yüngül zeytun yağı və ya bitki yağı
- ▢½ çay qaşığı oregano
- ▢¼ çay qaşığı çili lopaları
Təlimatlar
- Orta qabda su və kosher duzunu qarışdırın. Gül kələm, kərəviz, yerkökü, serrano bibəri, bolqar bibəri, soğan, sarımsaq və yaşıl zeytun əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın və bir gecədə soyudun.
- Tərəvəzləri süzün və çox yaxşı yuyun. Böyük bir bankaya qoyun.
- Sirkə, zeytun yağı, oregano və çili lopalarını birlikdə çırpın. Tərəvəzləri üzərinə tökün və yeməkdən ən azı 3 gün əvvəl soyuducuda saxlayın.
- 1 aya qədər saxlayın.
Resept qeydləri
- Yağ istənilən yüngül dadlı yağ üçün dəyişdirilə bilər. Sirkə ağ sirkə ilə əvəz edilə bilər.
- Xidmət vermədən ən azı 3 gün əvvəl marinat edin, daha uzun sürmək daha yaxşıdır!
- Bu reseptdəki yağ siz saxladıqca soyuducuda bərkiyəcək. Kavanozu çıxarın və otaq temperaturunda təxminən 20 dəqiqə buraxın və xidmət etməzdən əvvəl yaxşıca çalkalayın.
- Qidalanma məlumatlarına gecə islatmaqdan 10% natrium daxildir. Faktiki natrium fərqli ola bilər.
Qidalanma Məlumatı
Xidmət:0,25fincan,Kalori:102,Karbohidratlar:3g,Zülal:birg,Yağ:10g,Doymuş yağ:birg,Natrium:297mq,Kalium:97mq,Lif:birg,Şəkər:birg,Vitamin A:1219IU,Vitamin C:iyirmimq,Kalsium:14mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursQəlyanaltı, Garnitür QidaAmerika, İtalyan© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .
