Zərif və dadlı bu Beze peçenyeləri nənəmin reseptidir. Limonlu şirinliyin havalı dişləmələri ağzınıza atdığınız anda əriyir.
Asan, təbii olaraq özü olmayan desert axtarırsınızsa, bu unsuz beze resepti sadəcə bir şeydir!
qalstuk boyasını necə yaxalamaq olar
Beze peçenyeləri nədir?
Fransız beze peçenye kimi də tanınan bu şirinlik buludları, demək olar ki, konfet kimi dad verir. Onlar ləzzət üçün bir az limon suyu ilə tartar kremi və çox incə şəkərlə çırpılmış yumurta ağlarından hazırlanır.
Sərt beze daha sonra bir peçenye vərəqində dişləmə ölçüsündə dairələrə çəkilir və quru və xırtıldayan, lakin qəhvəyi olmayana qədər aşağı temperaturda bişirilir. İtalyan beze eyni ailədəndir, lakin parlaq bir tort kremi hazırlamaq üçün isti şəkər siropu ilə çırpılmış yumşaq bir dondurmadır.
kədərli bir dosta təsəlli vermək üçün sözlər
Beze peçenyelərini necə hazırlamaq olar
Beze hazırlamaq çətin deyil, ancaq resept təlimatlarını diqqətlə izləyin, çünki bu, ən yaxşı teksturanı verəcəkdir.
- Yumurtaları döyün Yumurtaları sərt zirvələr əmələ gələnə qədər döyün.
- boru hazır beze bir peçenye üzərinə.
- Bişirmək quru və xırtıldayan qədər aşağı temperaturda.
Mən istifadə edirəm super incə şəkər (aka çörəkçilərin şəkəri, şəkər tozu və ya giləmeyvə şəkəri). Bu şəkər bir az daha incə konsistensiyaya malikdir və adi dənəvər şəkərdən daha yaxşı həll olunur. Əlinizdə heç bir şey yoxdursa, bir qida prosessoruna bir az şəkər qoyun və eyni dərəcədə incə dənəli, lakin toz halına gələnə qədər bir neçə dəfə döyün.
Varyasyonlar
Rəng Seçdiyiniz qida rəngi beze peçenyelərinizi daha gözəl edəcək.
Texasdakı bir meymuna sahib ola bilərsiniz
Tatlar Hər növ dadlandırıcılardan da istifadə etmək olar. Badam, limon, nanə, kokos və vanil ekstraktları çox dadlı beze yaradır.
Nə qədər davam edirlər?
Milad peçenyelərini əvvəlcədən hazırlayan bütün çörəkçilər üçün beze sizin üçün mükəmməl reseptdir. Beze kiler və ya soyuducuda üç həftəyə qədər, dondurucuda isə dörd ay və ya daha çox saxlanılır.
Beze peçenyelərini necə saxlamaq olar
Rütubət bezenizi yapışqan və çeynəyəcək, çünki şəkər nəmi udur. Peçenyelərinizi quru və xırtıldayan saxlamaq üçün hava keçirməyən qablarda və ya zip kilidli dondurucu çantalarda saxlayın.
Klassik Milad kukiləri
- Yumşaq və çeynənən Zəncəfil Snaps - super yumşaq və çeynənən!
- Spritz peçenyeləri - mükəmməl bölünmüş şirniyyatlar!
- Asan Snickerdoodle - 30 dəqiqədən az müddətdə hazırdır
- Mükəmməl Gingerbread Cookies - bəzək üçün əladır!
- Şirniyyat qamışı peçenyeləri - əyləncəli və bayram təamları
5-dan6səs BaxışıResept Nənənin beze peçenyesi
Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtıbir saat Ümumi vaxtbir saat iyirmi dəqiqə Porsiyalar35 Peçenyelər Müəllif Holli Nilsson Limonlu şirinliyin bu havalı dişləmələri ağzınıza atdığınız anda parçalanır və əriyir.Tərkibi
- ▢iki yumurta ağı
- ▢bir xörək qaşığı limon şirəsi
- ▢¼ çay qaşığı tartar kremi
- ▢23 fincan super incə şəkər
Təlimatlar
- Fırını 225°F-ə qədər qızdırın.
- Yumurta ağını və limon suyunu köpüklənənə qədər qarışdırın. Tartar əlavə edin və mikseri orta səviyyəyə qoyun.
- Hər dəfə ¼ fincan şəkərlə döyün. Parlaq və sərt zirvələr əmələ gələnə qədər qarışdırmağa davam edin.
- 1' öpücüklər daxil edin. İstəyirsinizsə, çiləmələr əlavə edin.
- 1 saat və ya möhkəm olana qədər bişirin. Fırını söndürün və bezeləri sobada ən azı 3 saat və ya bir gecədə buraxın.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:3,Karbohidratlar:birg,Zülal:birg,Yağ:birg,Doymuş yağ:birg,Natrium:on birmq,Kalium:9mq,Şəkər:birg,Vitamin C:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursPeçenye, desert QidaAmerika, Fransız, İtalyan© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .
