Bu asan Kıyılmış mal əti Stroqanofu zəngin ipək sousunda bişmiş yağsız hamburger və zərif göbələklərdən ibarətdir. Sevdiyimiz kimi Toyuq Stroqanofu , bu yemək yumşaq yumurtalı əriştə üzərində verilir.
Çoxlu tender göbələklər tonlarla ləzzət əlavə edir, mən ən çox ağ göbələklərdən istifadə edirəm, portobello və ya kremini də əla əlavədir.
Tez Rahat Yemək
Kıyılmış mal əti stroqanofu tez və asan hazırlana bilən təsəlliverici yeməklərdən biridir, üstəlik bütün ailənizi inqrediyentlərin qısa siyahısı ilə qidalandıra bilər! 25 dəqiqədən az müddətdə doyumlu mal əti stroqanofu yeməyə nə deyirsiniz? Məni hesaba qoyun, bu məşğul həftə gecəsi üçün mükəmməldir!
Bu asan üyüdülmüş mal əti stroqanof resepti təzə inqrediyentlərlə (və göbələk şorbası kremi olmadan) sıfırdan hazırlanır. Çox tez birləşən yeməkləri sevirəm (məsələn Kələm və əriştə və ya 20 dəqiqəlik Fajitas ) və daha çox masadakı hər kəs saniyə istədikdə!
Kıyılmış mal əti stroqanofunu necə bişirmək olar
Bunun nə qədər asan olduğuna inanmayacaqsınız! Bu mal əti stroqanofunu süfrəyə almaqdan sözün əsl mənasında bir neçə dəqiqəlik uzaqdasınız!
- Qəhvəyi mal əti, soğan və sarımsaq.
- Göbələk, sous və ədviyyatlar əlavə edin. Bir neçə dəqiqə qaynadın.
- Yumurta əriştə bişirməyə başlayın!
- Xama ilə qarışdırın və yumurta əriştəsinin üzərinə xidmət edin.
Mal əti Stroqanof haqqında göstərişlər
Mal əti: Bu resept əlinizdə olan inqrediyentlərə əsasən bir az dəyişdirilə bilər. Mənə elə gəlir ki, qiymə mal əti ən yaxşı ləzzət verir, lakin siz əlbəttə ki, hinduşka və ya donuz əti kimi başqa bir növ qiymə əti əvəz edə bilərsiniz. Əgər mal ətindən başqa bir şey istifadə etsəniz, çox güman ki, bir az əlavə etmək istəyə bilərsiniz mal əti bulyon daha zəngin dad üçün! Ən yaxşı ləzzət üçün qatılaşdırılmış mal əti bulyonundan (qutunun əvəzinə) bankada istifadə etməyi məsləhət görürəm!
Göbələklər: Əlbəttə ki, təzə göbələklər ən yaxşısıdır və bu resept ağ göbələkləri tələb etsə də, mən ağ, kremini və ya portobello kombinasiyasından istifadə etmişəm, hamısı əla nəticələr verir. Bir çimdikdə konservləşdirilmiş göbələklərdən də istifadə edə bilərsiniz.
Sous:
- Nəzərə alın ki, xama qaynarsa, qatılaşa bilər ki, sous qatılaşsın və əlavə edilməzdən əvvəl ocaqdan götürülsün.
- xama yoxdu? Yunan yoqurtu yaxşı bir əvəzdir (yaxud sadəcə ona üstünlük verirsinizsə).
- Bir çay qaşığı və ya daha çox dijon xardalını qarışdırın
- Bir və ya iki təzə kəklikotu (və ya 1/4 çay qaşığı qurudulmuş) əlavə edin.
- Soğan və mal əti ilə birlikdə bir neçə dilim doğranmış çiy donuz əlavə edin
- Bir az hisə verilmiş paprika və bir tire isti sous əlavə edin
- ▢bir funt yağsız mal əti
- ▢bir kiçik soğan doğranmışdır
- ▢bir mixək sarımsaq doğranmış
- ▢¾ funt təzə göbələklər dilimlənmiş
- ▢3 yemək qaşığı un
- ▢iki fincanlar mal əti bulyonu
- ▢dadmaq üçün duz və istiot
- ▢iki çay qaşığı Worcestershire sousu
- ▢¾ fincan xama
- ▢iki yemək qaşığı təzə cəfəri
- Qəhvəyi çəkilmiş mal əti, soğan və sarımsaq (çox parçalanmamağa çalışaraq) çəhrayı rəng qalmayana qədər tavada. Yağı boşaltın.
- Dilimlənmiş göbələkləri əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin. Unu qarışdırın və 1 dəqiqə daha bişirin.
- Bulyon, Worcestershire sousu, duz və istiot əlavə edin və qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın və aşağı istilikdə 10 dəqiqə bişirin. Yumurta əriştəsini qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin.
- Mal əti qarışığını oddan çıxarın, xama və cəfəri ilə qarışdırın.
- Yumurtalı əriştə üzərində xidmət edin.
Dad gücləndiriciləri: Biz bu stroqanofu yazıldığı kimi sevirik, lakin onu bir az dadlandırmaq istəyirsinizsə, aşağıdakılardan birini əlavə edin:
Biz bunu adətən yumurta əriştəsi üzərində veririk, amma bitdi kartof püresi , Şirin kartof və ya hətta roll sloppy joe stil daxil qaşıq! 30 dəqiqədən az müddətdə əla yemək üçün yan salat və bir tikə xırda çörək (boşqabınızda qalan hər hansı sousu hazırlamaq üçün) əlavə edin!
Qalıqlar var?
Qalıqları möhürlənmiş konteynerdə 3-4 gün soyudun.
Dondurun: Bu üyüdülmüş stroqanofu dondurursanız, əriştə və ya kartofu tərk edin və yalnız stroqanofun özünü dondurun.
Yenidən qızdırın: Əgər donubsa, qalıqları bir gecədə soyuducuda əridin. Sousdan ayrılmış hər hansı mayeni boşaltın (qarğıdalı nişastası bəzən ayrılmağa səbəb ola bilər). Mikrodalğalı sobada və ya sobanın üstündə aşağı istilikdə isti olana qədər qızdırın.
4.78-dan268səs BaxışıResept Kıyılmış mal əti Stroqanof (Hamburger)
Hazırlıq vaxtı5 dəqiqə Bişirmə vaxtı18 dəqiqə Ümumi vaxt23 dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Bu asan Ground Beef Stroganoff, zəngin ipək sousunda bişmiş yağsız hamburger və zərif göbələklərdən ibarətdir. Tez və ləzzətlidir, onu mükəmməl həftə içi yeməyi edir!Tərkibi
Təlimatlar
Qidalanma Məlumatı
Kalori:389,Karbohidratlar:12g,Zülal:28g,Yağ:26g,Doymuş yağ:12g,Xolesterol:100mq,Natrium:365mq,Kalium:981mq,Lif:ikig,Şəkər:4g,Vitamin A:435IU,Vitamin C:7.5mq,Kalsium:79mq,Dəmir:3.5mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursƏsas kurs
