Bu asan Herb Crusted Donuz Tenderloin ləzzətlidir, lakin həqiqətən də belədir super asan və sürətli !
Donuz əti dijon ilə fırçalanır, sonra göyərti və ədviyyatlara yuvarlanır və sobada bişirilir. Hər dəfə şirəli olur!
Ot qabığı donuz əti
Donuz ətinin bu resepti hələ də olduqca asandır dadı restoran keyfiyyətidir !
- Əsas odur ki, aşağıdakı reseptə uyğun olaraq yüksək temperaturda (və bişirmə vaxtı).
- Mükəmməl bir həftə gecəsi yeməyi üçün təxminən 25 dəqiqə bişirilir!
- Bu donuz əti o qədər yumşaq çıxır ki, onu çəngəl ilə kəsə bilərsiniz.
- Otlar (quru və ya təzə) hər şeyə uyğun gələn ləzzətli bir ləzzət verir Hasselback Kartof üçün Qızardılmış brokoli və gül kələm .
Donuz əti Vs. Tenderloin
Bunlar iki tamamilə fərqli ət kəsimidir.
Donuz əti donuz ətindən daha yumşaq olan kiçik nazik ət kəsimidir. Təxminən 1 1/2 - 2 'diametri və təxminən 10' uzunluğundadır.
Donuz əti təxminən 5 düymdür və tenderloindən bir az daha sərt olur. Forma/ölçüyə görə bişirmə vaxtı fərqlidir. Biz donuz ətini qızardın təxminən bir saat, bu tenderloin isə cəmi 20 dəqiqə lazımdır.
Donuz ətini necə bişirmək olar
Otlu qabıqlı donuz əti ətini hazırlamaq çox asandır və hər dəfə zərif və şirəli çıxır!
- Donuz ətini dijon qarışığı ilə fırçalayın və sonra göyərti ilə səpin.
- Donuz ətini xaricə görə qızdırılmış tavada yağda qızardın the aşağıda resept .
- Təxminən 20 dəqiqə qızardın.
- Dilimləmədən əvvəl 5-10 dəqiqə istirahət edin.
PRO NÖVÜ: Donuz əti çox bişsə quruyar, ona görə də ət termometrindən istifadə etmək vacibdir.
TO mükəmməl donuz əti yalnız 145 ° F-ə qədər bişirilməlidir. Bu o deməkdir ki, donuz ətinizin ortasında sadəcə çəhrayı bir toxunuş olacaq. Donuz ətinin şirəli və yumşaq olmasını təmin etmək üçün ortasına bir az çəhrayı ilə verilə bilər (və edilməlidir). Donuz ətinin bişirilməsi haqqında daha çox məlumat əldə edin pork.org.
Mükəmməl donuz əti
- Donuz ətindən istifadə etdiyinizə əmin olun (donuz ətindən deyil).
- Ən yaxşı nəticələr üçün üstü açıq qızardın.
- Donuz əti yağsızdır və asanlıqla çox bişirilə bilər. Donuz ətinin 145 ° F-ə çatmasını təmin etmək üçün bir ət termometrindən istifadə edin. Donuz ətini sobadan 140-142°F arasında çıxarıram və o, dayandıqca qalxmağa davam edəcək.
- Xidmət verməzdən əvvəl donuz ətini ən azı 5-10 dəqiqə dincəlməyə icazə verin.
Sevdiyimiz yan yeməklərimiz
- Qızardılmış balqabaq - çox rəngli və şirin
- Qovrulmuş Brüssel kələmi - 5 sadə inqrediyent
- Xırtıldayan Sarımsaqlı Qovrulmuş Brokoli - 15 dəqiqəyə hazırdır
- Bal şirəli yerkökü - şirin və duzlu
- Butternut Squash Risotto - asan, lakin zərif
Bu Herb Crusted Donuz Tenderloin xoşunuza gəldi? Aşağıda bir şərh və reytinq buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan14səs BaxışıResept Ot qabığı donuz əti
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı23 dəqiqə İstirahət vaxtı5 dəqiqə Ümumi vaxt38 dəqiqə Porsiyalar6 Müəllif Holli Nilsson Donuz əti otlara sürtülür və sulu və yumşaq olana qədər bişirilir!Tərkibi
- ▢bir funt donuz əti
- ▢bir xörək qaşığı Dijon Xardalı
- ▢iki yemək qaşığı zeytun yağı bölünür
- ▢bir çay qaşığı mən söyüdəm
- ▢iki çay qaşığı təzə rozmarin xırda doğranmış
- ▢iki çay qaşığı təzə cəfəri xırda doğranmış
- ▢bir çay qaşığı təzə kəklikotu yarpaqları
- ▢½ çay qaşığı koser duzu
- ▢¼ çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər
Təlimatlar
- Fırını 400° F-ə qədər qızdırın. Soba vərəqini folqa ilə örtün.
- Kiçik bir qabda Dijon xardalını, 1 xörək qaşığı zeytun yağı və soya sousunu birləşdirin. Donuz ətinin üzərinə sürtün.
- Kiçik bir qabda təzə otlar, duz və istiot birləşdirin. Donuz ətinin üzərinə səpin (və ya donuz ətini qarışığa yuvarlayın).
- 1 xörək qaşığı zeytun yağı tavada orta istilikdə və qəhvəyi donuz ətində, hər tərəfə təxminən 2 dəqiqə qızdırın.
- Donuz ətini bir çörək qabına qoyun və 18-20 dəqiqə və ya bir termometr 145 ° F daxili temperaturu oxuyana qədər qızardın.
- Dilimləməzdən əvvəl ən azı 5 dəqiqə dincəlməyə icazə verin.
Resept qeydləri
- Donuz ətindən (donuz ətindən deyil) istifadə etdiyinizə əmin olun.
- Ən yaxşı nəticələr üçün üstü açıq qızardın.
- Donuz əti yağsızdır və asanlıqla çox bişirilə bilər. Donuz ətinin 145 ° F-ə çatmasını təmin etmək üçün bir ət termometrindən istifadə edin. Donuz ətini sobadan 140-142°F arasında çıxarıram və o, dayandıqca qalxmağa davam edəcək.
- Xidmət verməzdən əvvəl donuz ətini ən azı 5-10 dəqiqə dincəlməyə icazə verin.
- İstirahət etdikdən və dilimləndikdən sonra əlavə ləzzət üçün xidmət etməzdən əvvəl donuz ətindən istənilən suyu tökün.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:135,Karbohidratlar:birg,Zülal:16g,Yağ:7g,Doymuş yağ:ikig,Xolesterol:49mq,Natrium:318mq,Kalium:297mq,Lif:birg,Şəkər:birg,Vitamin A:16IU,Vitamin C:birmq,Kalsium:5mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursŞam yeməyi, giriş, əsas yemək, donuz əti
