Hər kəs (siz də daxil olmaqla) asanlıqla tender lopa edə bilər ev biskvitləri sıfırdan! Bu resept sizə indiyə qədər daddığınız ən dadlı peçenyelərin hazırlanmasının sirlərini öyrədəcək.
Biskvitlər sadəcə səhər yeməyi resepti deyil. kimi yeməklərlə onlara xidmət edin toyuq güveç və ya kolbasa və ya donuz sousu. Kərə yağı biskvitləri hər cür zəngin sousları daldırmaq və bişirmək üçün mükəmməldir.
Biskvitləri Necə Hazırlamaq olar
Evdə hazırlanmış biskvitlər də eynilə tez bir çörəkdir banan çörəyi və ya balqabaq çörəyi , yəni xəmirin qalxması üçün saatlarla gözləməyin. Yüngül və tüklü bir lift üçün həm çörək soda, həm də qabartma tozu ilə mayalanma həyata keçirilir.
İPUCU: Maye əlavə etməzdən əvvəl yağı kəsmək və ya qısaltmaq lazımdır və soyuq olmalıdır. Kərə yağının kiçik cibləri qaldırıcılıq və tüklülük yaradır.
a istifadə edin xəmir kəsici bir və ya möhkəm çəngəliniz varsa. Siz həmçinin xəmir bıçağı ilə yemək prosessorunuzda bir neçə dəfə nəbz edə bilərsiniz. Kərə yağı tamamilə daxil etmək istəmirsiniz, o, noxud ölçüsündə olmalıdır.
Biskvit hazırlamaq üçün:
- Kərə yağı quru maddələrə kəsin (aşağıdakı reseptə görə).
- Südü qarışdırın və bir neçə dəfə yumşaq bir şəkildə yoğurun.
- Yayın və dairələrə kəsin.
- Kərə yağı ilə bişirin və isti xidmət edin.
Yoğurmağı aşmayın. Maya çörəyindən fərqli olaraq, unun tərkibindəki gluteni çox inkişaf etdirmək istəmirsiniz. Ən yaxşı biskvitlər o qədər zərifdir ki, onlar demək olar ki, ağzınızda əriyir və bu effekti əldə etməyin yolu xəmiri çox işləməməkdir.
Varyasyonlar
Biskvitlər sizə yaradıcılığınızı hər cür əyləncəli üsullarla üzə çıxarmağa imkan verəcək. Əlavə et Pendir , ləzzəti artırmaq üçün otlar və ya digər ədviyyatlar. Növbəti dəfə menyunuza dəniz məhsulları daxil olarkən, qarışığa xırda doğranmış çedar və Old Bay ədviyyatı əlavə etmək necə olar? dadlı biskvitlər Qırmızı Lobster kimi?
Qalıqları necə saxlamaq olar
Evdə hazırlanmış biskvitləri saxlamaq asandır. Onları nə qədər saxlamaq istədiyinizdən asılı olaraq tezgahda, soyuducuda və ya dondurucuda saxlaya bilərsiniz!
- 5-10 dəqiqə ərzində 350°F-də qızdırılan toster sobasında peçenye vərəqinə qoyun.
- Həddindən artıq qəhvəyi və ya yanmağın qarşısını almaq üçün üstünə bir parça folqa çəkin.
- Asanlıqla Evdə Hazırlanan Ayran Biskvitləri - yüngül və lopa
- Sarımsaqlı Çedar Biskviti - pendir partlaması!
- Sarımsaqlı Parmesan Biskvitləri - 15 dəqiqəyə hazırdır!
- Çedar Körfəzi Biskvitləri - eynilə Qırmızı Lobster kimi
- Biskvit və sous - 3 inqrediyent suyu!
- ▢iki fincanlar bütün təyinatlı un
- ▢4 çay qaşığı qabartma tozu
- ▢¼ çay qaşığı çörək soda
- ▢bir çay qaşığı şəkər
- ▢½ çay qaşığı koser duzu
- ▢⅓ fincan kərə yağı soyuq və kiçik kublara kəsin
- ▢¾ fincan süd və ya lazım olduqda
- Fırını 450°F-ə qədər qızdırın.
- Böyük bir qabda un, qabartma tozu, soda, şəkər və duz əlavə edin. Birləşdirmək üçün çırpın.
- Soyuq kərə yağı əlavə edin və xəmir qarışdırıcısı (və ya çəngəl) ilə kəsin. Bir qədər xırdalanmış tekstura axtarırsınız. Bir noxud böyüklüyündə kiçik kərə yağı parçaları görmək istəyirsən.
- Südü yavaş-yavaş unun içinə az-az qarışdırın. Qarışıq bir qədər yapışqan, lakin bir qədər yapışqan olacaq. O, həmçinin qabdan çəkilməyə başlamalıdır. Bütün südə ehtiyacınız olmaya bilər.
- Xəmiri yüngülcə unlanmış bir səthə qoyun və təxminən 10 dəfə və ya qarışıq hamarlanana qədər yoğurun. Xəmir çox yapışqandırsa və ya səthə yapışırsa, bir az daha un əlavə edin. Çox qurudursa, hər dəfə 1 xörək qaşığı süd əlavə edin.
- Xəmiri 1 düym qalınlığa qədər yumşaq bir şəkildə yayın. Sonra böyük biskvit kəsicidən istifadə edərək biskvitləri kəsin və böyük bir çörək qabına qoyun.
- Qalan xəmiri yayın və kəsmə prosesini təkrarlayın.
- 10-12 dəqiqə və ya qızılı olana qədər bişirin.
Evdə hazırlanmış biskvitləri necə qızdırmaq olar
Evdə hazırlanmış biskvitlər ən yaxşı ilıq olaraq verilir. Əvvəlcə ərimədən birbaşa sobaya və ya mikrodalğalı sobaya gedə bilərlər.
İndi kərə yağı və jele gətirin və bir az peçenye yeyək!
Asan Biskvit Reseptləri!
4.88-dan55səs BaxışıResept Evdə hazırlanmış biskvitlər
Hazırlıq vaxtıDörd, beş dəqiqə Bişirmə vaxtıon beş dəqiqə Ümumi vaxtbir saat Porsiyalar8 biskvitlər Müəllif Holli Nilsson Sıfırdan hazırlanmış ləzzətli, isti lopa biskvitlər!Tərkibi
Təlimatlar
Qidalanma Məlumatı
Kalori:194.73,Karbohidratlar:26.4g,Zülal:4.06g,Yağ:8.2g,Doymuş yağ:5.05g,Xolesterol:21.44mq,Natrium:259.24mq,Kalium:268.63mq,Lif:0,89g,Şəkər:1.74g,Vitamin A:279.73IU,Kalsium:121.25mq,Dəmir:1.61mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursçörək
