Evdə hazırlanmış zefir tükü resepti

bf ilə nə danışmalısan

Bacım və mən bunu ötən gün hazırladıq və çox dadlıdır! Bir az vaxt tələb etsə də, elədir çox sadə etmək və dadını çox daha yaxşı mağaza alıb zefir tük!

Bu resept dad vermək üçün vanildən istifadə edir, lakin mən onu yenidən hazırlamaq və müxtəlif ekstraktlar əlavə edərək dadlandırıcılarla oynamaq üçün səbirsizlənirəm... sınamaq üçün siyahımda növbəti badam!

Bu reseptdə qarğıdalı siropu olsa da... çoxumuzun qarşısını almağa çalışdığımız Yüksək Fruktoza Qarğıdalı Şərbəti ilə eyni məhsul DEYİL. Ümid edirəm ki, bu evdə hazırlanmış marshmallow tüklü reseptdən zövq alacaqsınız!

bir dostunu ölümə itirmək haqqında sitatlar

REPIN EV HAZIRLANAN zefir tükü

4.93-dan39səs BaxışıResept

Evdə hazırlanmış zefir tükü resepti

Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı25 dəqiqə Ümumi vaxt35 dəqiqə Porsiyalar8 Müəllif Holli Nilsson Bacım və mən bunu ötən gün hazırladıq və çox dadlıdır! Bir az vaxt tələb etsə də, hazırlamaq çox sadədir və dadı mağazada alınan zefir tükündən qat-qat yaxşıdır!

Tərkibi

▢3 böyük yumurta ağı
▢½ çay qaşığı tartar kremi
▢iki yemək qaşığı şəkər tozu
▢¾ fincan qızıl qarğıdalı siropu
▢23 fincan şəkər tozu
▢½ çay qaşığı vanil ekstraktı

Təlimatlar

Çırpıcı əlavə ilə yumurta ağını və tartar kremini köpüklənənə qədər çalın.
2 xörək qaşığı şəkər əlavə edin və yumşaq zirvələr əmələ gələnə qədər döyün, kənara qoyun.
Bu vaxt bir tencereye ⅓ stəkan su, qarğıdalı siropu və ⅔ stəkan şəkər əlavə edin.
Qarışıq möhkəm top mərhələsinə (aşağıdakı təlimatlar) və ya konfet termometrində 248 ° F-ə çatana qədər qarışdırarkən orta istilikdə bişirin. Bu addım təxminən 15 dəqiqə çəkəcək.
Qarğıdalı siropu qarışığı möhkəm top mərhələsinə çatdıqdan sonra mikseri orta səviyyəyə çevirin və yavaş davamlı axınla qarğıdalı siropu qarışığını döyülmüş yumurta ağlarına tökün.
Bütün qarğıdalı siropu qarışığı əlavə edildikdən sonra 5 dəqiqə yüksək gücdə döyün.
Vanil ekstraktı əlavə edin və yüksək gücdə 1 dəqiqə çalın
Sıx möhürlənmiş konteynerdə saxlayın

MƏHKƏM TOP MƏRHƏLƏSİNİ SINAQ ÜÇÜN:

Bir stəkan soyuq su ilə doldurun və qarışımdan kiçik bir qaşıq soyuq suya atın. Qarışığı soyuq sudan çıxarın və o, öz formasını saxlamalıdır, lakin tez düzəldin.