Şaftalı Crisp dilimlənmiş təzə şaftalıların üzərinə səpilmiş doğranmış pekanların kərə yağı ilə doldurulması ilə hazırlanır. Meyvələr ağızda əriyənə və qabığı qızarıb xırtıldayana qədər hamısı bişirilir.
Əgər siz şaftalı pinəçiliyinin pərəstişkarısınızsa, bu asan şaftalı xırtıldayanını tamamilə sevəcəksiniz. Çırpılmış qaymaq və ya bir qaşıq vanil dondurma ilə ilıq olaraq xidmət edin.
Şaftalı Crispində nə var?
Şaftalı Crisp, xırtıldayan qızardılmış zirvəyə aiddir. Şirin, ağızda əriyən yumşaq meyvənin mükəmməl xırtıldaması və yoldaşlarıdır.
- Hər şaftalının dibində x kəsin və təxminən bir dəqiqə qaynar suya atın.
- Şaftalıları yarıqlı bir qaşıq ilə çıxarın və dərhal buzlu suya batırın.
- Dərhal sürüşməli olan dərini soyun.
- Şaftalıları doğrayın və qəhvəyi şəkər və darçın ilə qarışdırın (aşağıdakı reseptə görə) və çörək qabına qoyun.
- Ayrı bir qabda yumşaldılmış kərə yağı bütün digər doldurma inqrediyentləri ilə birləşdirin.
- Xırdalayın və şaftalıların üzərinə səpin. Qaynar qaynana qədər bişirin.
- Tərkibləri reseptdə göstərildiyi kimi başqa bir doldurma üçün qarışdırın.
- Meyvə qatının üstünə tökmək əvəzinə, onu kiçik bir perqamentlə örtülmüş peçenye təbəqəsinə səpin və təxminən 10 dəqiqə və ya qızardılmış və xırtıldayan qədər bişirin.
- Yenidən isidilmiş xırtıldayanların üzərinə səpin.
- Qəhvəyi Şəkərli Qızardılmış Şaftalı - təzə, şirəli və şirin
- Şaftalı və qaymaq – 30 dəqiqəyə hazırdır!
- Kremli Şaftalı Piroqu – üstünə xırtıldayan streusel əlavə edilmiş qaymaqlı krem
- Asan evdə hazırlanmış şaftalı pinəçi - yağlı tortda şirəli şaftalı!
- Şaftalı Dumplings – cəmi 4 inqrediyent!
Şaftalı soymaq üçün
Mən şaftalıları soymaq üçün pomidorları soymaq üçün eyni üsuldan istifadə edirəm və qabıqlar dərhal sürüşür.
Şaftalı Xırtıldayan etmək üçün
İndi siz sensasiyalı xırtıldayan xırtıldayan şaftalı ilə xırtıldayan etməyə hazırsınız. 1,2,3 kimi asan!
Xırtıldayan meyvələri necə qalınlaşdırmaq olar
Şaftalılar çox şirəlidir və çoxlu maye buraxırlar, çünki onlar qaragiləli xırtıldayanlara bənzəyir, un və ya qarğıdalı nişastası kimi qatılaşdırıcı əlavə etməyinizə əmin olmaq istərdiniz. Mən un istifadə edirəm və əgər şaftalılarınızın çox şirəli olduğunu görsəniz, qalın sous yaratmaq üçün bir az əlavə un əlavə edə bilərsiniz.
Xırtıldayan Üstü Yeniləmək üçün
Qalan şaftalı xırtıldayan soyuducuda 4 gün və ya daha çox saxlanıla bilər. Meyvənin içindəki nəmlik üst qatın yumşalmasına səbəb olacaq, lakin xırtıldayan bir qab istəsəniz, təzələmək asandır!
Xırtıldayan dondurmaq üçün: Şaftalı xırtıldayan dondurucuda dörd aya qədər saxlanıla bilər. Soyuducuda saxlandıqda olduğu kimi, üst qatı öz toxumasını itirəcək, lakin dadı hələ də sadəcə şaftalı olacaq!
