Şaftalı Piroqu ilin istənilən vaxtı üçün mükəmməl olan dadlı ev desertidir! Kərə yağı pasta qabığı , bir tire darçın və bir az şəkər şirəli təzə şaftalıları cənnət desertinə çevirmək üçün lazım olan hər şeydir.
Şaftalı pastasına gəldikdə, şaftalı xırtıldayan , və ya şaftalı pinəçi nin səxavətli köməyi ilə xidmət edin çırpılmış krem və ya dondurma.
Şaftalı pastası necə hazırlanır
Meyvənin qabığı soyulub hazırlandıqdan sonra şaftalı pastasını bir yerə yığmaq asandır. Bunu tez və asan etmək üçün şaftalıların qabığını soyuram.
- Şaftalıları digər doldurucu maddələrlə qarışdırın (aşağıdakı reseptə görə).
- Gəzmək pasta qabığı pasta boşqabının altını düzün. Şaftalı ilə doldurun.
- Üstünə ikinci qabığı qoyun və kənarlarını bağlamaq üçün çimdik. Havalandırmaq üçün yuxarıda bir neçə yarıq kəsin (və ya gözəl bir yara yaradın şəbəkəli üst qabıq )!
- Süd və ya yumurta ilə fırçalayın və bişirin.
İpucu: Folqa və ya perqamentlə örtülmüş peçenye vərəqində içlik havalandırma deliklərindən çıxana və qabıq qızarana qədər bişirin. Vərəq sobanızı təmiz saxlayaraq, hər hansı bir tökülməni tutacaq və təmiz havanı asanlaşdıracaq!
Dondurulmuş/konservləşdirilmiş şaftalıdan istifadə edə bilərəmmi?
Təzə meyvə ən yaxşı şaftalı pastasını hazırlayır, lakin təbii ki, bu zərif yay yeməyi yalnız mövsümdə mövcuddur. Ancaq ümidsiz olmayın! Siz hələ də dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş şaftalıdan istifadə edərək il boyu şaftalı pastasından həzz ala bilərsiniz.
Dondurulmuş Şaftalı ilə Piroq etmək
Şaftalıları digər doldurucu maddələrlə qarışdırmazdan əvvəl əridin. İstifadə edərsə konservləşdirilmiş şaftalı onları yaxşı süzün.
1 fincanda neçə şaftalı olur? Bu resepti və qarşılaşa biləcəyiniz digər şaftalı hazırlıqlarını planlaşdırmağınıza kömək edəcək qısa təlimat:
- 2 orta şaftalı təxminən bir fincan dilimlənmiş edir.
- 10 unsiya dondurulmuş şaftalı dilimlənmiş bir stəkan bərabərdir.
- 1 16 unsiya qutu iki stəkan dilimlənmiş şaftalıya bərabərdir.
Qırıntı Üstü: Qırıntı hazırlamaq üçün bir pasta qabığından istifadə edin və aşağıdakıları birləşdirin. Şaftalı pastasının üzərinə səpin.
- 2/3 fincan un
- 1/3 fincan ağ şəkər
- 1/3 fincan qəhvəyi şəkər
- 1/3 fincan soyuq kərə yağı
- 1/2 çay qaşığı darçın
Nə qədər davam edəcək?
Şaftalı piroqu ən yaxşı təzə təqdim edilir və o qədər dadlıdır ki, yəqin ki, uzun sürməyəcək! Qalan pasta örtülüb otaq temperaturunda təxminən 2-4 gün və ya soyuducuda bir həftəyə qədər saxlanıla bilər. Meyvələriniz çox şirəli olarsa, çox uzun müddət saxlasanız, alt qabığı bir az islana bilər (lakin yenə də əla dadı olacaq).
Daha Ləzzətli Meyvəli Piroqlar
- Evdə hazırlanmış Blueberry Pie – zərif qabıq və ləzzətli içlik
- Banan Kremli Piroq – zəngin qaymaqlı kremli içlik!
- Alma pastası resepti - klassik müalicə!
- Çiyələk Rhubarb Pie - şirniyyat və tortun mükəmməl balansı
- Asan Pekan Piroqu Resepti - şirin kərə yağı doldurulması!
5-dan6səs BaxışıResept Evdə hazırlanmış Şaftalı Piroqu
Hazırlıq vaxtı30 dəqiqə Bişirmə vaxtıbir saat 10 dəqiqə Ümumi vaxtbir saat 40 dəqiqə Porsiyalar8 dilimlər Müəllif Holli Nilsson Şaftalı piroqu ilin istənilən vaxtı üçün mükəmməl olan dadlı ev desertidir!Tərkibi
- ▢6 fincanlar təzə şaftalı soyulmuş*
- ▢1/4 fincan şəkər
- ▢1/4 fincan Qəhvəyi şəkər
- ▢1/2 çay qaşığı darçın
- ▢4 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası
- ▢bir ikiqat pasta qabığı üçün resept
- ▢bir xörək qaşığı süd
Təlimatlar
- Fırını 450°F-ə qədər qızdırın.
- Şaftalı, şəkər, darçın və qarğıdalı nişastası və bir çimdik duzu bir qabda birləşdirin və yumşaq bir şəkildə atın.
- Pasta qabığını 12' dairəyə yuvarlayın. 9' pasta boşqabını düzün. Şaftalı qarışığı ilə doldurun.
- İkinci qabığı 12' dairəyə yuvarlayın. Şaftalıların üzərinə yumşaq bir şəkildə qoyun.
- Qabağın kənarlarını kəsin ki, 1/2' çıxıntı olsun. İstədiyiniz kimi kənarları qatlayın və bükün.
- Piroqun yuxarı hissəsində buxar çıxması üçün yarıqlar kəsin. Üzərini südlə yağlayın (istədiyiniz halda şəkərlə səpin).
- Piroqu böyük haşiyəli folqa ilə örtülmüş çörək qabına qoyun və sobaya qoyun. 15 dəqiqə bişirin və sonra istiliyi 375 ° F-ə endirin.
- 55-65 dəqiqə və ya doldurma isti və köpüklənənə qədər bişirməyə davam edin.
Resept qeydləri
Şaftalıları soymaq üçün dərinin altından kiçik bir 'X' kəsin. 20-30 saniyə qaynar suya, sonra buzlu suya qoyun. Dərilər dərhal soyulacaq. Əgər qabığınız çox qızarmağa başlayırsa, tortu yüngülcə folqa ilə örtün.Qidalanma Məlumatı
Kalori:209,Karbohidratlar:38g,Zülal:ikig,Yağ:6g,Doymuş yağ:ikig,Xolesterol:birmq,Natrium:90mq,Kalium:249mq,Lif:ikig,Şəkər:23g,Vitamin A:377IU,Vitamin C:8mq,Kalsium:19mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursdesert
