Əgər təzə donutları sevirsinizsə, bu evdə hazırlanmış sopapilla reseptini SEVƏCƏKSİNİZ!
Bu kiçik bağlamaları hazırlamaq asandır və xəmir yüngül və tüklü bir yemək üçün şişirilir. Dadlı içliklərlə xidmət edin və ya şəkər tozu, daldırma üçün bal və ya darçın şəkəri ilə səpin.
Sopapilla nədir?
Bu qızardılmış xəmir kvadratları yastıq kimi şişirilir və ləzzətli içliklərlə süfrəyə verilə bilər və ya desert üçün (sevdiyimiz) bal ilə şirinləşdirilə bilər, şəkər tozu və ya darçın şəkəri ilə səpilir.
Əsas Tərkibi
ƏSASLAR Un, duz, şəkər, qabartma tozu və qısaldılmış sopapillalar üçün əsas maddələrdir.
YAĞ Donuz yağı qısaldılması ilə əvəz edilə bilər. Qısaldılması son yastıq şişməsinə və mükəmməl teksturaya zəmanət verir!
Sopapillas necə hazırlanır
- Quru maddələri birlikdə çırpın. Qısaldılmış hissəni kəsin və birləşdirin. Yavaş-yavaş suyu əlavə edin və xəmir birləşənə qədər qarışdırın.
- Xəmiri unlu bir səthə çevirin. Təxminən 5 dəqiqə yoğurun, çox yapışqan olanda un əlavə edin.
- Bir dəsmal ilə örtün, xəmiri qabda buraxın.
- Xəmiri 1/4 ″ qalınlığında yuvarlayın və kvadratlara kəsin.
- Yağda qızarana qədər qızardın. Üzərinə şəkər tozu səpin və çiskin bal ilə süfrəyə verin.
Mükəmməllik üçün məsləhətlər
- Hər dəfə mükəmməl üfürmək üçün xəmirin bərabər enində yuvarlandığından əmin olun ki, şişirdikləri zaman qapalı qalsınlar.
- Xəmiri çox qalın (xəmirli olacaq) və ya çox nazik (boş olacaq) çevirməyin.
- Xəmiri içəriyə atmazdan əvvəl yağın kifayət qədər qızdırıldığından əmin olun ki, düzgün qızartmaq əvəzinə yağı hopmasın.
- Bir anda yalnız bir neçə sopapilyanı qızardın ki, onlar fritözdə hərəkət etmək üçün kifayət qədər yerə sahib olsunlar və maksimum şişkinliyə nail ola bilsinlər.
- Dərhal xidmət edin.
- Sopapillaları hazırlamaq çox asandır, onları ehtiyacınız olduğu kimi hazırlamaq yaxşı bir fikirdir, çünki onlar çox yaxşı saxlanmır və ya yenidən qızdırılmır. Bununla belə, onlar qədər şişkin olmasalar da, təxminən 10-15 dəqiqə 350 ° F-də əvvəlcədən isidilmiş sobada yenidən qızdırıla bilərlər.
Sevimli Desertlər
- Tres leches tortu - hazırlamaq çox asandır
- Churros - 20 dəqiqəyə hazırdır
- Meksika toy kukiləri - dondurucuya uyğundur
- Asan Sopapilla Cheesecake Resepti - izdihamın sevimlisi
Bu Sopapillalardan zövq aldınızmı? Aşağıda bir şərh və reytinq buraxdığınızdan əmin olun!
5-dan8səs BaxışıResept Evdə hazırlanmış sopapillalar
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə İstirahət vaxtı10 dəqiqə Ümumi vaxt40 dəqiqə Porsiyalar16 Müəllif Holli Nilsson Sopapillalar yüngül, tüklü və üstünə bal və ya şəkər tozu toxunmaqla mükəmməl şirindir!Tərkibi
- ▢1 ¼ fincan un
- ▢iki çay qaşığı qabartma tozu
- ▢bir xörək qaşığı şəkər
- ▢½ çay qaşığı duz
- ▢iki yemək qaşığı tərəvəzlərin qısaldılması
- ▢½ fincan isti su qaynamır
- ▢6 fincanlar bitki yağı qızartmaq üçün (48 unsiya)
- ▢½ fincan toz şəkər tozlamaq üçün
- ▢¼ -½ fincan bal çiskinlik üçün
Təlimatlar
- Un, qabartma tozu, şəkər və duzu birlikdə çalın. Qısaldılmış hissəni kəsin və hərtərəfli birləşdirin.
- Su əlavə edin və xəmir birləşənə qədər qarışdırın.
- Tezgahın üstünə bir az əlavə un səpin və üzərinə xəmiri çevirin.
- Təxminən 5 dəqiqə yoğurun, əgər yapışqan olarsa, bir tutam un əlavə edin.
- Xəmiri yenidən qarışdırma qabına qoyun, bir dəsmal ilə örtün və 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
- Bu vaxt, orta istilikdə dərin bir qızartma qabda yağı 350 ° F-ə qədər qızdırın.
- Yağ qızdırarkən, xəmiri 1/8' ilə 1/4' qalınlığa qədər açın.
- Pizza kəsici ilə xəmiri 16-20 bərabər hissəyə kəsin.
- Diqqətlə isti yağın içinə 4-5 ədəd tökün və hər tərəfə 2-3 dəqiqə və ya hər iki tərəf şişib qızılı rəng alana qədər qızardın.
- Yağdan çıxarın və onları bir peçenye soyuducu rafın və ya kağız dəsmal ilə bir boşqabın üzərinə boşaltın.
- Soyuduqdan sonra onlara bir az şəkər tozu səpin və çiləmə üçün bal ilə xidmət edin.
Resept qeydləri
- Hər dəfə mükəmməl üfürmək üçün xəmirin bərabər enində yuvarlandığından əmin olun ki, şişirdikləri zaman qapalı qalsınlar.
- Xəmiri çox qalın (xəmir olacaq) və ya çox nazik (boş olacaq) bükməyin.
- Xəmiri içəriyə atmazdan əvvəl yağın kifayət qədər qızdırıldığından əmin olun ki, düzgün qızartmaq əvəzinə yağı hopmasın.
- Bir anda yalnız bir neçə sopapilyanı qızardın ki, onlar fritözdə hərəkət etmək üçün kifayət qədər yerə sahib olsunlar və maksimum şişkinliyə nail ola bilsinlər.
- Dərhal xidmət edin.
- Sopapillaları hazırlamaq çox asandır, onları ehtiyacınız olduğu kimi hazırlamaq yaxşı bir fikirdir, çünki onlar çox yaxşı saxlanmır və ya yenidən qızdırılmır. Bununla belə, onlar qədər şişkin olmasalar da, təxminən 10-15 dəqiqə 350 ° F-də əvvəlcədən isidilmiş sobada yenidən qızdırıla bilərlər.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:84,Karbohidratlar:17g,Zülal:birg,Yağ:ikig,Doymuş yağ:birg,Trans yağ:birg,Natrium:74mq,Kalium:64mq,Lif:birg,Şəkər:9g,Vitamin C:birmq,Kalsium:24mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursŞirniyyat, qəlyanaltı QidaAmerikalı, Meksikalı© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .
