Pasta qabığını necə korlamaq olar

Öyrən Pasta qabığını necə korlamaq olar lopa mükəmməlliyə! Yalnız bir neçə əsas texnika ilə və siz öz işinizi çevirə biləcəksiniz sevimli ev pastası qabığı şah əsərə çevrilir!

Bişmiş Pie qabıqları üçün əladır Şokoladlı İpək Piroqu və ya bir Ən yaxşı hindistan cevizi kremli pasta !

bişmiş pasta qabığı

Kor çörəkçilik nədir?

“Kor bişirmək” sözündən qorxmayın. Bu, sadəcə olaraq, pasta qabığını boş bişirmək deməkdir.

Bu, əsasən şokoladlı pudinq kimi soyuq bir içlikdir, mus və ya xəmir kremi və təzə meyvə (a çiyələk pastası ) içərisinə töküb sonra soyudula bilər.

Niyə Blind Bake?

Əvvəlcədən bişmiş və ya sobanın üstündə hazırlanmış içlik hazırlayarkən mükəmməldir və bişməmiş pasta yaratmaq üçün kritik addımdır.

Pişirmənin kor olmasının başqa bir səbəbi kimi şeylər üçün qabığın islanmasını saxlamaqdır Kiş resepti və ya hətta a Çizburger pastası .

bir taxta üzərində pasta xəmiri ilə bir pasta boşqabında bişməmiş pasta qabığı

QRUMU HAZIRLAYIN: Fırını əvvəlcədən qızdırın və pasta qabığını yüngülcə unlanmış səthə yuvarlayın ki, ətrafı 12 ölçüdə olsun. 9 düymlük pasta boşqabını düzün və kənarlarını kəsin ki, ¼ çıxıntı olsun. Kenarını altına qatlayın və bükün.

bişməmiş pasta qabığının dibini soxan çəngəl

ÇƏNƏLƏK İLƏ QABIĞI SOXMAQ

Bişirməzdən əvvəl qabığa deşiklər açmaq üçün çəngəldən istifadə etmək istərdiniz. Bu, buxarın çıxmasına imkan verir və piroqun köpürməsinin qarşısını alır. Bu edildikdən sonra çəkilər əlavə etməlisiniz.

11 dairə perqament kağızı kəsin və pasta qabının ortasına qoyun. Dairənin mərkəzini doldurun pasta çəkiləri (və ya lobya və ya hətta bir neçə qaşıq düyü istifadə edin).

Nə qədər bişirmək olar?

Piroq qabığını ortada çəkilərlə (yaxud lobya və ya düyü) təxminən 15 dəqiqə bişirin. Pasta qabığını sobadan çıxarın və perqament və çəkiləri çıxarın və qızılı rəng alana qədər başqa 12-15 dəqiqə bişirin.

İçliyi əlavə etməzdən əvvəl tort qabığını tamamilə soyudun.

Saxlama

Dərhal doldurmazsa, pasta qabığını dondurucuda saxlayın. Dondurulmuş pasta qabığı hava keçirməyən bir qabda 3 aya qədər davam edəcək.

Mükəmməl Piroqlar və İçliklər

Açar Əhəng Piroqunu bişirmək olmaz - cəmi 15 dəqiqəyə hazırdır!
Asanlıqla evdə hazırlanmış limon turşusu - Əla giləmeyvə ilə üst
Çiyələk Piroqu Bişirilmir - Təzə və yay
Milyoner Pie - Cəmi 5 dəqiqə hazırlıq
Banoffee pastası - Banan və Şirniyyat

5-dan8səs BaxışıResept

Pasta qabığını necə korlamaq olar

Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı35 dəqiqə Ümumi vaxtəlli dəqiqə Porsiyalar8 porsiya Müəllif Holli Nilsson Blind çörəkçilik sevimli meyvə və ya bişirilməyən doldurma ilə doldurmaq üçün pasta qabığını hazırlamaq üçün asan bir yoldur.

Tərkibi

▢bir subay pasta qabığı
▢pasta çəkiləri və ya lobya və ya düyü

Təlimatlar

Fırını 425°F-ə qədər qızdırın.
Yüngül unlanmış səthdə pasta qabığını 12' dairəyə yuvarlayın.
Pasta qabığını yuvarlanan sancağın ətrafında yumşaq bir şəkildə yuvarlayın və 9' pasta boşqabının üzərinə açın.
¼' çıxıntıya sahib olmaq üçün kənarları kəsin. Kenarını altına qatlayın və istədiyiniz kimi bükün.
11' dairəvi perqament kağızı (və ya folqa) kəsin və pasta qabığına yumşaq bir şəkildə qoyun. Dairəni quru lobya və ya pasta çəkiləri ilə doldurun.
Tortu 15 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və perqament və lobya/çəkiləri çıxarın.
Piroqu sobaya qaytarın və əlavə 12-15 dəqiqə və ya qızılı olana qədər bişirin.