Aşağıda buxarda bişirmə, qovurma, qril və ya havada qızartma daxil olmaqla qulançarın necə bişirilməsi barədə addım-addım təlimat verilmişdir.
Sadə bir ədviyyat və tez bişirmə vaxtı bu tərəvəzi tez və asan yan yemək üçün zərif-xırtıldayan mükəmməlliyə gətirir!
Qulançar necə hazırlanır
Hər bir nizənin dibi bir az odunlu ola bilər, ona görə də həmin hissəni çıxarmaq istəyəcəksiniz. Hər sapı ortadan və odunlu dibindən tutun. Sapın alt ucunu qoparmaq üçün bükün, o, yumşaq olduğu yerdə təbii olaraq qopur.
Soymaq yoxsa soymamaq?
Həqiqətən də çox vaxt qulançarın qabığını soymağa ehtiyac yoxdur, xüsusən daha nazik qulançar (istisna ağ qulançardır). Əgər gövdə həqiqətən qalındırsa, tərəvəz qabığından istifadə etməkdən çəkinməyin və budaqları bir az kəsin ki, onların bişirilməsi və yeyilməsi asan olsun. Mən onları çox nadir hallarda soyuram.
Saxlama
Qulançarınızı götürdükdən sonra sapları bir yerdə saxlayan rezin bandı çıxarın və onları yaxalayın.
Şüşə qabı təxminən 1 ″ su ilə doldurun və qulançarı dibinə qoyun (demək olar ki, təzə kəsilmiş çiçəkləri saxlayacaq kimi). Bu əla bir yoldur təzə otlar saxlayın həm də 2 həftəyə qədər! Soyuducuda qapağını açıq şəkildə saxlayın.
Qulançar bişirməyin ən yaxşı yolları
Bu çoxfunksiyalı tərəvəz bişirmək üçün bir 'çarpışma'dır! Bu yaz sevimlisini hazırlamaq üçün bir neçə sevimli yol var!
Hava Fritöz Qulançar
Əksər tərəvəzlər kimi, hava fritöz də qulançar bişirmək üçün MÜKƏMMƏDDİR.
- Zeytun yağı və ədviyyatlarla qarışdırın.
- Hava fritözünü 400 ° F-ə qədər qızdırın.
- Daha nazik nizələr üçün 6 dəqiqə, qalın nizələr üçün isə 10 dəqiqəyə qədər bişirin. Onları erkən yoxlayın ki, çox bişməsinlər!
Buxarlanmış qulançar
Qulançar bişirməyin ən asan yollarından biri ocaqdadır!
- İsti suda və ya yağsız, az yağlı tərəf üçün seçdiyiniz bulyonda buxarda bişirilə bilər.
- Suyun üstündə bir buxar səbətinə qoyun. Qapaq ilə örtün.
- Qalınlığından asılı olaraq 4-7 dəqiqə dəmləyin.
- Dadmaq üçün mövsüm.
Qızardılmış qulançar
Qulançar sote və ya sobada qızardıla bilər.
- Zeytun yağı və ya yağı tavada qızdırın.
- Dadmaq üçün qulançar və duz və istiot əlavə edin.
- Orta odda yalnız qızarmağa və yumşaqlaşana qədər bişirin.
Qovrulmuş qulançar
Qulançar qızardılması ona dərin, tünd, yanmış görünüş və bu kimi sıx bir dad verir asan sobada qovrulmuş qulançar resept.
- Odunlu ucunu qıraraq və sərin su ilə yuyaraq budaqları hazırlayın.
- Dadmaq üçün zeytun yağı və ədviyyatlarla qarışdırın.
- Fırını 425°F-ə qədər qızdırın və qalınlığından asılı olaraq 8-12 dəqiqə bişənə qədər qızardın.
Qızardılmış qulançar
- Odunlu ucunu qıraraq və sərin su ilə yuyaraq budaqları hazırlayın
- Zeytun yağı ilə qarışdırın və istədiyiniz kimi ədviyyat edin.
- Qrili orta səviyyəyə qədər qızdırın və qalınlığından asılı olaraq 5-8 dəqiqə bişirin.
Qulançar tez bişir, ona görə də çox bişməməyə diqqət edin! Yumşalana və hələ də bir az xırtıldayana qədər bişirin. Bu, onu dişlədiyiniz zaman mükəmməl xırıltı verəcəkdir!
Qulançar necə hazırlamağınızdan asılı olmayaraq, o, mütləq hit olacaq! Bir az əlavə ləzzət üçün sarımsaqlı krem sousu ilə çiskinlətməyə cəhd edin, a qaymaqlı göbələk sousu , hətta təzə chimichurri sousu.
Möhtəşəm qulançar
- Qızardılmış Parmesan Qulançar - asan!
- Hava Fritöz Qulançar
- Bekon Sarılmış Qulançar - sadəcə 2 inqrediyent!
- qaymaqlı qulançar (soba üstü)
- Limon Aioli ilə Fırında bişmiş qulançar kartofu
- Turşu qulançar
- Qaymaqlı qulançar şorbası
- Qulançar somon folqa paketləri - 30 dəqiqə yemək!
5-dan6səs BaxışıResept Qulançar necə bişirilir (Buxarda bişirilir, qrildə bişirilir, qızardılır)
Hazırlıq vaxtı5 dəqiqə Bişirmə vaxtı10 dəqiqə Ümumi vaxton beş dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Ağılsız qulançar yan yeməyi üçün bu lazımlı məsləhətlərə əməl edin!Tərkibi
- ▢bir funt qulançar
- ▢zeytun yağı metoddan asılı olaraq isteğe bağlıdır
- ▢dadmaq üçün duz və istiot
Təlimatlar
- Qulançarları sərin su altında yuyun və quruması üçün bir az silkələyin.
- Hər bir nizənin alt sapını kəsin.
Qulançar buxarlamaq üçün
- Suyu qazanın altına qoyun və suyun səbətə dəyməməsini təmin edən buxar səbəti ilə düzün. Bir qaynadək gətirin.
- Qulançarları səbətə qoyun, örtün və qalınlığından və istədiyiniz hazırlığından asılı olaraq 5-10 dəqiqə buxarlanmasına icazə verin.
- Qulançarları bir boşqaba qoyun, kərə yağı ilə səpin, duz və istiot əlavə edin. İsti xidmət edin.
Qulançar qovurmaq üçün
- Fırını 425°F-ə qədər qızdırın.
- Hər funt üçün 1 ½ xörək qaşığı zeytun yağı və duz və istiot ilə qulançar atın.
- 8-12 dəqiqə və ya tender xırtıldayan qədər qızardın.
Qulançar qızartmaq üçün
- Qrili orta yüksək istilikdə əvvəlcədən qızdırın.
- Hər funt üçün 1 ½ xörək qaşığı zeytun yağı və duz və istiot ilə qulançar atın.
- Qulançar nizələrini birbaşa qril üzərində 5-8 dəqiqə arabir döndərin. Yalnız xırtıldayan və yüngülcə yandırılana qədər bişirin.
Frye Qulançarını Havalandırmaq üçün
- Hava fritözünü 400 ° F-ə qədər qızdırın.
- Daha nazik nizələr üçün 6 dəqiqə, qalın nizələr üçün isə 10 dəqiqəyə qədər bişirin. Onları erkən yoxlayın ki, çox bişməsinlər!
Resept qeydləri
Qidalanma məlumatı yalnız qulançar üçündür.Qidalanma Məlumatı
Kalori:23,Karbohidratlar:4g,Zülal:ikig,Yağ:birg,Doymuş yağ:birg,Natrium:ikimq,Kalium:229mq,Lif:ikig,Şəkər:ikig,Vitamin A:855IU,Vitamin C:6.4mq,Kalsium:27mq,Dəmir:2.4mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursGarnitür
