Enginarları Necə Bişirmək və Yemək olar

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

MəRtəBə:

Doğum Tarixi:

GöndəR

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin

Enginar unikal və dadlı tərəvəzdir. Ənginarla nə edəcəyinizi, hətta artishoku necə hazırlamaq və ya yemək barədə düşünmüsünüzmü?

Aşağıda bu sevimli tərəvəzi kəsmək/hazırlamaq, bişirmək və yemək üçün məsləhətlərimi paylaşdım!

sevgilisinə yazılan kədərli məktub

Enginar yemək əyləncəli olduğu qədər də gözəldir. Thistle kateqoriyasından artishok buxarda bişirilə, doldurula və ya qızardıla bilər.

Necə almaq olar

Yemək üçün təzə, bütöv artishok seçmək olduqca asandır! Dünyanın hər yerində sıx şəkildə yığılmış uzun gövdələri, tünd yaşıl yarpaqları axtarın. Xaricdə heç bir ləkə və ya yumşaq ləkə olmadığından əmin olun. Bəzi yarpaqlar bir az bənövşəyi ola bilər, bu yaxşıdır.

Hazırlamaq

• Bişmə zamanı artishokların dik durması üçün sapı bazaya yaxın kəsin.
• Artishokun yuxarı hissəsini təxminən 1 ″ və ya daha çox kəsin.
• Hər yarpağın uclarını kəsmək üçün mətbəx qayçısından istifadə edin.

Artishokları necə bişirmək olar

Artishokları yuyun və xarici yarpaqların sivri uclarını və ya köhnəlmiş və ya qurumuş görünən yarpaqları kəsin.

Ənginar kəsilsə və bir müddət (kartof kimi) qalsa, qaralır, ona görə də əvvəlcədən hazırlasanız, içinə bir az limon sıxılmış suya qoyun.

ailənizi çəkmək üçün oyun

Soba:

1. Bütöv, kəsilmiş artishokları alüminium folqaya sarın və birbaşa sobanın orta rəfinə qoyun.
2. 350 ° F-də təxminən bir saat bişirin.
3. Folqanı açmadan əvvəl sobadan çıxarın və 5 dəqiqə dincəlməsinə icazə verin.

Soba üstü:

1. Bir qazan duzlu su qaynadın və 20 dəqiqə və ya yarpaqları yayılmağa başlayana qədər artishokları bişirin.
2. Süzün və xidmət edin.

Instant Pot:

1. Təmizlənmiş və kəsilmiş bütün artishokları buxar səbətinə qoyun.
2. Ani qazanın dibinə su, doğranmış sarımsaq və limon qoyun.
3. 10-14 dəqiqə yüksək istilikdə bişirin və təzyiqi təbii olaraq buraxın.

Enginar necə yemək olar

Ənginar yemək, onları bişirmək üçün hansı üsul seçilməsindən asılı olmayaraq, eynidır. Ərinmiş kiçik bir qaba batırılmış heyrətamiz dad verirlər sarımsaq yağı və ya aioili , və hətta ola bilər doldurulmuş ləzzətli tərəf üçün!

antik taxta mebel üçün ən yaxşı mum

Ənginarın ləçəkləri (və ya yarpaqları) tam yeməli deyil, lakin onlar dadlı pulpaya malikdirlər.

1. Bir artishok yemək üçün bir ləçək çıxarın. Seçdiyiniz dipslərə batırın və pulpa ətini çıxarmaq üçün dişləriniz arasında çəkərkən yarpağı yumşaq bir şəkildə dişləyin.
2. Bütün ləçəkləri yedikdən sonra ortada boğulma qalacaq. Qeyri-səlis hissəni çıxarın və çıxarın.
3. Qalan hissəsi artishok ürəyidir və o, nəinki tam yeməli, həm də dadlıdır!

Artishok qalıqları

• Bişmiş artishok soyuducuda 4 günə qədər saxlanılır.
• Mikrodalğalı sobada onları yenidən qızdırın və ya əlavə etmək üçün ürəyi kəsin artishok daldırma !
• Enginarları yalnız bişdikdən sonra dondurun, çünki çiy topinamarlar dondurucuda qara rəngə çevriləcək. Fermuarlı çantanı tarixlə etiketləyin.

Artishokları necə bişirmək olar

Tərkibi

• ▢iki təzə artishok və ya istədiyiniz qədər
• ▢duz
• ▢daldırma üçün yağ və ya aioli

Təlimatlar

Hazırlayın

• Artishoku yuyun və sapın altını kəsin.
• Artishokun yuxarı hissəsinin təxminən 1' hissəsini kəsin.
• Qayçı istifadə edərək, hər bir yarpağın ucunu kəsin.
• Artishokları sərin su altında yuyun.

Qaynamaq

• Böyük bir qazan duzlu su qaynadək gətirin.
• Bütün hazırlanmış artishokları əlavə edin və 30-45 dəqiqə və ya yarpaqlar asanlıqla qoparılana qədər bişirin.

Buxar

• Buxar səbətini böyük bir qazana qoyun və təxminən 1' su əlavə edin (buxarlayıcının səviyyəsindən aşağıdır). Bir qaynadək gətirin, qaynamaq üçün istiliyi azaldın və artishok əlavə edin.
• Lazım gələrsə, daha çox su əlavə edərək 30-45 dəqiqə örtün və buxarlayın.

Qidalanma Məlumatı

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)

Kaloriya Kalkulyatoru

MəRtəBə:

Yaş:

Böyümə (Sm-Də):

ÇəKi (Kq-Da):

Fiziki FəAliyyəT SəViyyəSi: Minimum Alçaq Orta YüksəK Çox Hündür

Hesablamaq

MəNə E-Poçtla GöndəRin Saytda GöstəRin