Bişmiş kartofu necə bişirmək olar

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

Bişirilmiş kartoflar hazırlamaq asandır və bu spudlar dəri xırtıldayan, içi isə yumşaq və tüklü olana qədər mükəmməl bişirilir.





Aşağıda hər dəfə mükəmməl bişmiş kartof hazırlamaq üçün ən yaxşı məsləhətlərimiz var! Onları xama və donuzdan yağ və ya pendirə qədər istədiyiniz hər şeylə doldurun!

kərə yağı və soğan ilə bişmiş kartof





Çörək bişirmək üçün ən yaxşı kartof

Russet kartofu və ya Aydaho kartofu çörək bişirmək üçün ən yaxşı kartof növüdür. Yüngül yağlandıqda gözəl xırtıldayan dəri ilə tüklü nişastalı teksturaya malikdirlər.

Həqiqətən, hər növ kartof bişirilə bilər (qırmızı qabıqlı kartof, Yukon qızılı və s.), baxmayaraq ki, nazik qabıqlı kartofun toxuması daha yağlı və daha az nişastalı/tüklüdür.



tezgahda kartof

Fırında bişmiş kartofu necə bişirmək olar

Bişmiş kartofu cəmi 3 inqrediyentlə hazırlamaq çox sadədir. Aşağıdakı üsul xırtıldayan dəri və dolğun interyer təmin edir!

  1. Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın.
  2. Kartof yuyunhər hansı bir kir çıxarmaq üçün axan suyun altında. Çəngəllə kartofun hər tərəfində deşiklər açın.
  3. Kartofları fırçalayın zeytun yağı və səpin koser duzu (və istəsəniz bir az bibər). Yağ dərinin xırtıldayan olmasına kömək edir və duz dad əlavə edir.
  4. Kartofları birbaşa soba rəfinə qoyun (çörək qabına ehtiyac yoxdur). Təxminən 40-50 dəqiqə bişirin (aşağıda bişirmə vaxtları haqqında daha ətraflı).

TATER MƏSLƏHƏTLƏRİ

Kartof qabığın içərisində buxar yığılmaması üçün çəngəl ilə soyulur. Buxar yığılarsa, kartof partlaya bilər (və sobanızı böyük qarışıqlıq yarada bilər)! Hər kartofu dərini deşdiyinizə əmin olaraq təxminən 5-6 dəfə soxun.



Əgər sən istəsən daha yumşaq dəri , sobaya getməzdən əvvəl kartofu alüminium folqa ilə sarın. Bu, dərini buxarlamağa kömək edir, onun çox xırtıldamasını qarşısını alır. Mən xırtıldayan dəriyə üstünlük verirəm onları folqa ilə bükməyin !

çörəkçilik üçün çəngəl ilə kartofu deşmək

Bişmiş kartofu nə qədər bişirmək olar

Ən yaxşı bişmiş kartof resepti xırtıldayan qabığı və yağlı tüklü əti ilə bişmiş kartof hazırlayan reseptdir. Daha yüksək soba temperaturu buna nail olmaq üçün əla bir yoldur. Kartofu sobada 45-55 dəqiqə 400°F-də bişirin.

Pişirmə vaxtları kartofun ölçüsündən və sobanın temperaturundan asılı olaraq dəyişə bilər, ona görə də onları sınamağın ən asan yolu çəngəllə onların yumşaq olmasına əmin olmaqdır.

Fırında başqa şeylər bişirirsinizsə, bişmiş kartof çox təlaş olmadan tez bir zamanda atıla bilər.

  • 350°F 60-75 dəqiqə
  • 375°F 50-60 dəqiqə
  • 400°F 40-50 dəqiqə

Temperatur başqa nə bişirilənə uyğunlaşdırılıbsa, bişirmə vaxtını buna uyğun tənzimləyin!

bişmiş kartofun necə hazırlanacağını göstərmək üçün bir çörək qabına ədviyyatlı kartof qoyun

Fırın yoxdur? Problem deyil!

Vaxt və ya soba yeri üçün sıxılırsınızsa, kartof mikrodalğalı sobada, Instant Pot və ya yavaş ocaqda bişirilə bilər! Unutmayın ki, bu üsullardan heç biri soba metodu kimi gözəl xırtıldayan dəri yarada bilməz.

    Mikrodalğalı soba: 5 dəqiqə yüksək istilikdə bişirin. Kartofu çevirin və 5 dəqiqə daha bişirin. Birdən çox kartof bişirirsinizsə, vaxtı artırmaq lazımdır. Instant Pot: İP-nin altına 1 stəkan su qoyun və bir trivet/rəf əlavə edin. Kartof əlavə edin və orta ölçülü kartof üçün yüksək təzyiqdə 13-14 dəqiqə bişirin. Böyük kartof üçün vaxtı 2 dəqiqə artırın. Tez buraxın, bir neçə dəqiqə dincəlin və həzz alın. Yavaş Ocaq: Mən belə bişirirəm yavaş ocaqlı kartof . Hava Fritöz:Bunu cəhd edin hava fritöz resepti xırtıldayan bişmiş kartof üçün!

XATIRLATMA: Folqa istifadə etməyin mikrodalğalı sobada bişmiş kartof hazırlayırsınızsa.

Kərə yağı ilə bişmiş kartof Bişmiş Kartofu Necə Etmək olar

Bişmiş kartofa necə xidmət etmək olar

Ən çox sevdiyiniz əlavələrlə bişmiş kartof donuz , xama və ya çivəyi mükəmməl bir loxma yaratmaq üçün! Daha gözəl fikirlər:

Əyləncəli Xidmət İdeyası Əgər kütləyə xidmət edirsinizsə, evdə bişmiş kartof barı yaradın və hər kəsə öz ləzzətini verin!

Qalıqlar var?

Qalıqları aşağıdakılar üçün istifadə edin:

Bu bişmiş kartof reseptini bəyəndinizmi? Aşağıda bir şərh və reytinq buraxdığınızdan əmin olun!

kərə yağı və soğan ilə bişmiş kartof 5-dan16səs BaxışıResept

Bişmiş kartofu necə bişirmək olar

Hazırlıq vaxtı5 dəqiqə Bişirmə vaxtıəlli dəqiqə Ümumi vaxt55 dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Kartof qabığı xırtıldayan, içi isə yumşaq, ağ və tüklü olana qədər bişirilir. Bişmiş kartofun üstünə pastırma, xama, pendir və ya yaşıl soğan kimi sevimli əlavələr əlavə edərək başqa heç kimi olmayan bir qarnir hazırlayın!

Tərkibi

  • 4 qızardılmış kartof
  • iki yemək qaşığı zeytun yağı
  • duz

Təlimatlar

  • Fırını 400°F-ə qədər qızdırın.
  • Hər hansı bir kir və ya zibil çıxarmaq üçün kartofu ovuşdurun. Quru.
  • Kartofun üzərinə çəngəl ilə təxminən 5-6 yerdə deşiklər açın.
  • Hər bir kartofun kənarını zeytun yağı və duz ilə örtün.
  • Kartofu birbaşa sobanızın orta rəfinə qoyun və 45-55 dəqiqə bişirin. (Hər hansı damcıları tutmaq üçün aşağıda rəfdə kiçik bir folqa parçası qoyuram).
  • Sevdiyiniz əlavələrlə isti xidmət edin.

Resept qeydləri

Kartof qabığın içərisində buxar yığılmaması üçün çəngəl ilə soyulur. Buxar yaranarsa, kartof partlaya bilər, buna görə də dərisini deşdiyinizə əmin olaraq hər kartofu təxminən 5-6 dəfə soxun. Əgər sən istəsən daha yumşaq dəri , sobaya getməzdən əvvəl kartofu alüminium folqa ilə sarın. Bu, dərini buxarlamağa kömək edir, onun çox xırtıldamasını qarşısını alır. Mən xırtıldayan dəriyə üstünlük verirəm onları folqa ilə bükməyin ! Başqa nə bişirdiyinizə əsasən bişirmə temperaturunu və vaxtını dəyişə bilərsiniz.
  • 350°F 60-75 dəqiqə
  • 375°F 50-60 dəqiqə
  • 400°F 40-50 dəqiqə
Pişirmə vaxtı kartofun ölçüsünə görə dəyişə bilər. Yumşaq olduqdan sonra çəngəl ilə soxulduqda bişirilir.

Qidalanma Məlumatı

Kalori:230,Karbohidratlar:38g,Zülal:4g,Yağ:7g,Doymuş yağ:birg,Natrium:10mq,Kalium:888mq,Lif:ikig,Şəkər:birg,Vitamin C:12.1mq,Kalsium:28mq,Dəmir:1.8mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)

kursGarnitür

Kaloriya Kalkulyatoru