Dərhal qazan toyuq suyu son vaxtınızdan həzz almaq üçün əla yoldur qızartma toyuq və ya qızardılmış hinduşka . Təzyiq ocağında bulyon hazırlamaq çox asandır, hər kəs bunu edə bilər!
Evdə hazırlanmış şorba reseptləri ilə bütün bu sağlam, dadlı yaxşılıqları əldə etmək çox asandır Dərhal qazan toyuq əriştə şorbası . Bu resept üçün, sizin ani qazan əsl qəhrəmandır!
Ani qazanda toyuq bulyonunu necə bişirmək olar
Bu bulyon üçün ya toyuq, ya da hinduşka karkası istifadə edə bilərsiniz.
Bu resept tez və asan hazırlanır və minimum əmək sərf olunur. Kiçik qızardılmış toyuqlardan istifadə edirsinizsə, ən azı 2 karkasa ehtiyacınız olacaq. Mən kifayət qədər olana qədər birini dondururam. Hinduşkadan istifadə edirsinizsə, biri kifayətdir.
Sadəcə karkası parçalamaqla başlayın ki, dərhal qazana uyğun olsun
- Bütün inqrediyentləri və ədviyyatları ani qazana əlavə edin və onu su ilə doldurma xəttinə qədər doldurun.
- Qapağı bağlayın və ani qazanı 90 dəqiqə yüksək təzyiqə qoyun.
- Təbii olaraq sərbəst buraxılmasına icazə verin (təxminən 30 dəqiqə).
Bulyonu cuna ilə süzün və sümükləri, tərəvəzləri, bibər noxudlarını və göyərtiləri atın. İndi çox gözəl reseptlər üçün istifadə edilə bilən sağlam, ləzzətli, evdə hazırlanmış sümük bulyonu var!
Sümük bulyonunu çox uzun müddət bişirmək olarmı?
Ani qazanda hazırlanmış sümük suyu, şorbanı düzgün təzyiqlə bişirmək üçün göstərişlərə əməl etdiyiniz müddətdə demək olar ki, qüsursuzdur. Cihazın təlimatlarına əməl edin və sizin üçün ən uyğun olan üsulu tapın!
Sümük bulyonunu necə dondurursunuz?
Evdə hazırlanmış sümük bulyonu istənilən ölçüdə dondurucu torbalara tökərək dondurun.
- Quart ölçülü çantalar Əgər sous və ya tək porsiya üçün əsas kimi sümük suyu istəsəniz mükəmməldir.
- Qalon ölçülü dondurucu çantalar a üçün daha böyük məbləğdə işləmək toyuq şorbası resepti ya da güveç.
Onları düz bir şəkildə dondurduğunuzdan əmin olun ki, daha tez ərisinlər və bir ton yerə qənaət edərək, dondurucuda ayağa qalxsınlar (kitablar kimi düşünün)! Çantaların üzərinə tarix yazmağı unutmayın!
Toyuq Bulyonu ilə Hazırlanacaq Şorbalar
- Türkiyə şorbası - rahat yemək cənnəti
- Türkiyə əriştə şorbası - bütün zamanların sevimli şorbası!
- Limonlu toyuq şorbası - təzə və dadlı
- Toyuq yabanı düyü şorbası - hinduşka suyu ilə əla!
- Toyuq tortilla şorbası - oxucu sevimli!
Hazır Toyuq Bulyonu (və ya Türkiyə)
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtıbir saat 30 dəqiqə Buraxılış vaxtı30 dəqiqə Ümumi vaxtiki saat 10 dəqiqə Porsiyalar8 Müəllif Holli Nilsson Ani qazanda hazırlanmış evdə hazırlanmış bulyonAvadanlıq
Tərkibi
- ▢qalan toyuq karkası ya hindi
- ▢bir böyük soğan dörddəbir
- ▢iki yerkökü
- ▢iki qabırğa kərəviz
- ▢iki dəfnə yarpağı
- ▢iki çay qaşığı qara bibər noxudları
- ▢3 budaqlar təzə otlar cəfəri, rozmarin, kəklikotu və/və ya adaçayı daxil olmaqla
- ▢doldurmaq üçün su
Təlimatlar
- Karkası dərhal qazana sığması üçün parçalayın.
- Qalan maddələr əlavə edin. Maksimum xəttə su ilə doldurun.
- Instant Pot-u bağlayın və 90 dəqiqə yüksək təzyiq seçin.
- Instant Pot-un təbii olaraq təzyiqi buraxmasına icazə verin (təxminən 30 dəqiqə).
- Bulyonu cənə ilə örtülmüş süzgəcdən süzün. Soyudun və istənilən yağdan təmizləyin.
Resept qeydləri
Bişirməzdən əvvəl Ani Qazana hər hansı qalan sous, şirələr, tavadan qırıntılar və s. əlavə edin.Təzə otlarınız yoxdursa, 1 çay qaşığı qurudulmuş otlar əlavə edin.
Soğanın qabığını tərk etmək dadını dəyişmir, lakin bulyona rəng qatır.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:iyirmi bir,Karbohidratlar:4g,Zülal:birg,Yağ:birg,Doymuş yağ:birg,Poli doymamış yağlar:birg,Tək doymamış yağlar:birg,Natrium:12mq,Kalium:99mq,Lif:birg,Şəkər:ikig,Vitamin A:2560IU,Vitamin C:ikimq,Kalsium:17mq,Dəmir:birmq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursşorba