Şirəli bişmiş donuz ətləri

Bişmiş donuz pirzolası üçün bu resept nəm, həssas və şirəli çıxır!

Sümüksüz donuz pirzolaları tez bir duzlu suda isladılır, təcrübələnir və incə mükəmməlliyə görə sobada bişirilir. Kiler zımbaları ilə hazırlanmış bu möhtəşəm yemək yalnız bir neçə sadə addım aralıdadır!



Zolaqlara dilimlənmiş bişmiş donuz əti



Niyə bu resepti sevirik

Hazırlamaq asandır və mükəmməl şirəli , sobada bişmiş donuz pirzolaları ən sevilən və kiler ştapelləri ilə hazırlanmışdır!

Əvvəlcə donuz ətini duzlamaq çox şey əlavə edir ləzzət və saxlayır tender !



Ədviyyatı ovuşdurmaq üçün bu resept tez hazırlanır və çöldə gözəl karamelizasiya edərkən bir şirinlik işarəsi verir.

Tərkibi və dəyişikliklər

Duzlu su (eynən a hindi turşusu ) duz, şəkər və bibər qarğıdalıların ləzzətli bir qarışığıdır və ətləri həqiqətən həssas və ləzzətli edir. Duzlu ət daha ləzzətli proteinləri parçalayır və ətin ləzzəti qəbul etməsinə imkan verir.

Kilerdə ola biləcək digər ədviyyatlarla sınaqdan keçirin. Nə üçün təzə sarımsaq, jalapenos və ya hətta limon dilimlərini duzlu suda sınamasınız?



Duzlu suda donuz əti

Sürtün bişmiş donuz pirzola üçün yalnız dörd maddədən ibarətdir!

balqabaq şorbası ilə nə gedir
  • Qəhvəyi şəkər: Qəhvəyi şəkər dolabda deyilsə, daha az ağ şəkərlə doldurun, çünki daha şirindir.
  • Sarımsaq tozu: Soğan ləzzəti üçün soğan tozu üçün sarımsağın yarısını çıxarın. Ya da donuz ətini bir diş sarımsaqla sürtün!
  • Xardal tozu: Tercih olunduğu təqdirdə xardal tozu üçün torpaq oregano döşənə bilər.
  • Paprika: Füme paprika ləzzətə maraqlı bir bükülmə verir. Və ya əlavə bir vuruş üçün cayenne ilə dəyişdirin.

Tuzlama üçün vaxt yoxdursa, sürtünməyə bir çay qaşığı koser duzu əlavə edin!

Bir qabda donuz doğrayın

Donuz pirzola necə hazırlanır

Bu ləzzətli donuz pirzolaları duzlama, ədviyyat, sonra qovurma ilə daha ləzzətli olur!

Donuz pirzolası:

Tuzlama sümüksüz və ya sümüklü pirzola ətin nə qədər qalın olmasına baxmayaraq əlavə sulu və həssas edir! Duzlu suda yalnız iki saat kifayətdir!

  1. Bütün maddələri bir qaynadək gətirin, sonra tamamilə sərinləyin (aşağıdakı resept üzrə).
  2. Dilimləri ən azı 30 dəqiqə, lakin iki saata qədər qarışdırın.
  3. Tuzlama bitdikdən sonra kağız dəsmal ilə qurutun.

Donuz əti doğrayın:

Təravətləndikdən sonra pirzolanı aşağıdakı ədviyyat qarışığı ilə ovuşdurun. Unutmayın ki, duzlu suda duz var, ona görə də ovuşdurduğum duzu atlayıram. Salamura atlasanız, bir az duz əlavə etmək istərdiniz.

Çörək bişirmə qabına dadlı donuz pirzolası

Mükəmməl pirzola üçün göstərişlər

Bu reseptdə 3/4 ″ qalın sümüksüz pirzola istifadə olunur, əgər pirzolanız daha qalın və ya incədirsə, vaxtı düzəltmək lazımdır.

Salamura bu həssaslığı saxlayır və ləzzət qatır. Duzlu suyu atlasanız, ovuşdurmağa duz əlavə etməlisiniz.

Bişməyin! İstifadə edin ət termometri donuz ətinin həddindən artıq bişmədən lazımi temperatura çatmasını təmin etmək.

Donuz əti, olduğu kimi 145 ° F-yə çatmalıdır donuz bonfili , pirzola ortada bir az çəhrayı rəngdə olsa yaxşıdır.

İpucu: Ölçü və qalınlıqda vahid donuz pirzolalarını seçin, hamısı eyni dərəcədə bişsin.

Cəfəri ilə bəzədilmiş bişmiş donuz pirzolasının qapağını bağlayın

soba üstü makaron və buxarlanmış südlü pendir

Donuz pirzolalarını nə qədər bişirmək lazımdır

Asılı olaraq qarnir bu donuz pirzolaları ilə bişirildiyindən soba temperaturu üçün bişmə müddətlərini dəyişdirə bilərsiniz.

Ancaq bişirmə müddəti qalınlığa da bağlı olduğundan ət termometrindən istifadə edin bağışlamaq üçün test etmək. Donuz pirzolaları 145 ° F daxili tempdə bişməlidir.

  • 450 ° F - 14-16 dəqiqə bişirin
  • 400 ° F - 17-19 dəqiqə bişirin
  • 375 ° F - 22-25 dəqiqə bişirin
  • 350 ° F - 35 dəqiqə bişirin

Bir az rəng əlavə etmək və şirələrə möhür vurmaq üçün son 2 dəqiqəni bişirirəm!

Bişmiş donuz pirzolası ilə xidmət edin sarımsaq kartof püresi , sote edilmiş brüssel cücərtiləri və xırtıldayan, yaşıl salat! Hamısını bəzilərilə əlavə edin ev şaftalı xırtıldayan desert üçün.

Tender və şirəli donuz ətləri

Bu bişmiş donuz ətini sevirdinizmi? Aşağıda bir reytinq və bir şərh yazdığınızdan əmin olun!

Zolaqlara dilimlənmiş bişmiş donuz əti 4.87dan87səs Baxış-icmalResept

Bişmiş Donuz Ətləri

Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə Marinat30 dəqiqə Ümumi vaxt1 saat 5 dəqiqə Porsiyalar4 donuz pirzolası MüəllifHolly Nilsson Brined, təcrübəli və qovrulmuş bu asan resept mükəmməl şirəli və həssas donuz pirzola ilə nəticələnir! Çap et Pin

Tərkibi

  • 4 sümüksüz donuz pirzolaları 3/4 'qalın
Ovuşdurun
  • iki yemək qaşığı Qəhvəyi şəkər
  • ½ çay qaşığı sarımsaq tozu
  • ½ çay qaşığı xardal tozu
  • ½ çay qaşığı qırmızı bibər
Duzlu su
  • 4 fincan su
  • ¼ fincan kosher duzu
  • iki yemək qaşığı Qəhvəyi şəkər
  • 1 çay qaşığı istiot

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Duzlu maddələri bir tencereye birləşdirin və bir qaynadək gətirin. Şəkər və duz həll edildikdən sonra oddan götürün və tamamilə soyudun.
  • Soyudulmuş duzlu suyu donuz ətinin üzərinə tökün və ən azı 30 dəqiqə və ya 2 saata qədər soyudun.
  • Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın.
  • Donuz pirzolalarını duzlu sudan çıxarın və kağız dəsmal ilə qurutun.
  • Donuz ətinin bir tərəfində yağlı bir qapaq varsa, yağın yarıqlarını kəsin.
  • Sürtünmə maddələrini birləşdirin və donuz ətinin üzərinə sürtün.
  • 16 dəqiqə bişirin. Fırını qovurun və donuz pirzolasını 2-4 dəqiqə və ya 140 ° F-ə çatana qədər qovurun.
  • Fırından götürün və pirzola xidmətə başlamazdan 5 dəqiqə əvvəl istirahət edin (temperatur 145 ° F-yə yüksəlməyə davam edəcək).

Tarif Qeydləri

Donuz pirzolasını salamlayırsınızsa, ovuşdurma qarışığına 1 çay qaşığı koser duzu əlavə edin. Daha qalın pirzola əlavə vaxta ehtiyac duyur, daha incə pirzola daha sürətli bişirilir. Dondurmağı yoxlamaq üçün ət termometrindən istifadə edin. Donuz pirzolaları 145 ° F daxili tempdə bişməlidir.

Bəslənmə haqqında məlumat

Xidmət:1donuz qıyması, donuz doğraması,Kalori:2. 3. 4,Karbohidratlar:6g,Zülal:29g,Yağ:9g,Doymuş yağ:3g,Xolesterol:90mq,Natrium:66mq,Kalium:500mq,Lif:1g,Şəkər:6g,A vitamini:123IU,Kalsium:14mq,Dəmir:1mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözbişmiş donuz pirzolası, asan donuz doğranmış duzlu su, donuz pirzolası necə bişirilir, sadə donuz doğranması ovuşdurulur KursŞam yeməyi, nahar, əsas yemək BişdiAmerika© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın . yazı ilə kəsmə taxtasına dilimlənmiş bişmiş donuz əti Yazılı bişmiş donuz pirzolaları Üst şəkil - dilimlənmiş donuz əti. Alt görüntü - yazı ilə çörək qabına bişmiş donuz pirzolaları