Tender Damla köftə hər hansı bir şorbaya mükəmməl əlavədir mal əti güveç resepti . Kremli kartof püresi, ehtimal ki, əlinizdə olan bir neçə əlavə ilə qarışdırılır. Nəticə, qalan hinduşka şorbasının üstündə dolğun və yumşaq bir köftədir.
Mən hinduşka şorbasının üstünə qoysam da, bunlar da davam edə bilər toyuq güveç və ya hətta hamburger şorbası .
tərəfdaş olmaq üçün çox həyəcanlıyam Bob Evans Bu qarın isidici şorba reseptini sizə təqdim etmək üçün!
Hamımız bilirik ki, kartof püresi mükəmməl rahatlıq yeməyidir və daha çox bu rahatlaşdırıcı şorbanın bir hissəsinə çevrildikdə. Bu reseptdə qalıqlarımızı götürdük qızardılmış hinduşka və onu mükəmməl sərin hava yeməyinə çevirdi!
Bu reseptdə qalan hinduşka istifadə edildiyinə görə, bu o deməkdir ki, mən hinduşka yeməyi hazırlamağı yenicə bitirmişəm, ona görə də hazırlığı minimuma endirməyə çalışdım!
İstifadə edərək köftələri hazırladıq Bob Evans kartof püresi bu resepti sadə və tez saxlamaq üçün. Bu kartof püresi ev istehsalı kimidir və ləzzətli dada malikdir.
Tez və asan şorba
Bu resept soğan və qalan hinduşka ilə başlayır. Ən tez-tez edirəm Hind suyu (və ya bulyon) mənim qalan karkasımdan ancaq mağazadan alınan bulyondan da istifadə edə bilərsiniz. Əgər sizdə artıq sous (və ya damcılar) varsa, bulyonu daha da dadlandırmaq üçün onları əlavə edin. bir tire əlavə edirəm quşçuluq ədviyyatı hinduşkanın demək olar ki, hər qazanına və ya toyuq şorbası .
Əgər qalıq varsa, dondurulmuş tərəvəzləri əlavə edirəm yerkökü , brüssel kələmi və ya yaşıl lobya , əlavə etmək olar. Onlar artıq bişdikləri üçün son 5 dəqiqəyə əlavə etmək istəyərsiniz ki, qabarıq olmasın.
Damcı köftesi necə hazırlanır
Bunlar ənənəvi Alman kartof köftəsindən fərqlidir. Bu köftələr yastıq kimi yumşaqdır və bir qazan şorba bişirmək üçün nəzərdə tutulub. Köftələrdən alınan nişasta parçaları bulyonun bir qədər qalınlaşmasına kömək edir, köftə isə bulyondan ətirli olur.
Mən damla köftələrimə kartof püresi əlavə etməyi sevirəm və Bob Evans kartof püresi bunları hazırlamaq üçün tam meh edin. Onlar bu reseptdə mükəmməldir, bütün partiyanı hazırlamaq ehtiyacını aradan qaldırır kartof püresi , bu resepti sadə və asan saxlamaq.
- Bob Evans kartof püresi, un, qabartma tozu və yumurtanı birləşdirin.
- Qalın bir xəmir alınana qədər qarışdırın. Xəmir çox yapışqan olmamalıdır, əgər xəmiriniz çox yapışqandırsa, bir az daha un əlavə edin.
- Qaynayan şorbaya xörək qaşıqlarını yığaraq qaşıqlayın, örtün və təxminən 7-9 dəqiqə və ya köftələr ortada bişənə qədər bişirin və formasını saxlayın. Şorbadan çıxarın və kənara qoyun.
- Qalan köftələrlə təkrarlayın.
Xidmət etmək üçün hər qabın altına bir neçə köftə qoyun. Üstünə şorba tökün və ləzzət alın.
Damla köftə üçün məsləhətlər
- Xəmir yumşaq və çox yapışqan olmamalıdır. Çıxarılan zaman bir yerdə qalmalıdır.
- Bişirməzdən əvvəl şorba qaynayarkən xəmirin 10-15 dəqiqə dincəlməsinə icazə verin.
- Köftələri kiçik hissələrdə bişirin.
- Köftələr yumşaq görünürsə, çox güman ki, daha uzun müddət bişirilməlidir. Onlar xaricdən nəmli olacaqlar, lakin içəridə yumşaq və tam bişmiş olacaqlar.
- Çox bişirməyin, əks halda köftələr dağılacaq.
5-dan6səs BaxışıResept Kartof Damcısı ilə Türkiyə Şorbası Qalan
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı25 dəqiqə Ümumi vaxt40 dəqiqə Porsiyalar6 porsiya Müəllif Holli Nilsson Kremli kartof püresi, ehtimal ki, əlinizdə olan bir neçə əlavə ilə qarışdırılır. Nəticə, qalan hinduşka şorbasının üstündə dolğun və yumşaq bir köftədir.Tərkibi
- ▢bir soğan doğranmışdır
- ▢bir xörək qaşığı zeytun yağı
- ▢8 fincanlar hinduşka suyu və ya toyuq suyu
- ▢3 fincanlar qarışıq tərəvəzlər
- ▢iki fincanlar bişmiş hinduşka doğranmışdır
- ▢½ çay qaşığı quşçuluq ədviyyatı
Kartof köftesi
- ▢bir paket Bob Evans sarımsaqlı kartof püresi
- ▢1 ½ fincanlar un bütün məqsəd
- ▢1 ½ çay qaşığı qabartma tozu
- ▢bir xörək qaşığı təzə cəfəri
- ▢dadmaq üçün duz
- ▢bir böyük yumurta
Təlimatlar
- Soğanı zeytun yağında orta istilikdə yumşalana qədər bişirin, təxminən 4 dəqiqə.
- Qalan şorba maddələrini əlavə edin və 15 dəqiqə qaynatın.
- Bu vaxt bütün köftə inqrediyentlərini orta bir qabda birləşdirin və bir xəmir yaratmaq üçün çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın. Xəmir kifayət qədər yumşaq olmalıdır, lakin sulu olmamalıdır.
- Şorba qaynayarkən xəmiri şorbanın üstünə bir qaşıq yığın. Üstəlik, təxminən 7 dəqiqə üzənə qədər qaynamaq.
- Yivli qaşıqla çıxarın və qalan köftələrlə təkrarlayın.
- Süfrəyə vermək üçün şorba qabının dibinə köftələri qoyun və üstünə kəpək şorbası qoyun.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:388,Karbohidratlar:54g,Zülal:18g,Yağ:12g,Doymuş yağ:5g,Xolesterol:68mq,Natrium:1593mq,Kalium:942mq,Lif:6g,Şəkər:ikig,Vitamin A:4735IU,Vitamin C:3. 4mq,Kalsium:127mq,Dəmir:4mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursƏsas yemək, şorba
