Limonlu Beze Piroqu resept sərin, qaymaqlı və kəskindir, üstünə mükəmməl qızardılmış beze buludu! İstənilən hadisə üçün asan desert reseptidir: Milad, Pasxa və ya şirniyyatlarla yanaşı hər hansı bir şirniyyat masası Fıstıq yağı lazanya !
Harada görünsə də, bu Limonlu Beze Piroqu rekord müddətdə yox olacaq!
Klassik Piroq Resepti
Limon bizim məkanda həmişə bir hitdir. Biz onu istənilən formada sevirik - pasta, barlar , çörəklər, limon xaşxaş toxumu muffins , şirin və ya duzlu yeməklərdə!
mürəkkəb ləkələrindəki dəsti necə çıxarmaq olar
Tez-tez limon dedikdə, günəşli rəngə görə yaz və yayı düşünürük, lakin limonlar bütün qış boyunca əladır (bu, mövsümündə!), ona görə də hər həftə bu Limonlu Beze Piroqundan həzz almaq üçün heç bir bəhanə yoxdur. ilin ;)
Mənim kimi limon həvəskarısınızsa, bunları yoxlamaq istəyə bilərsiniz Blueberry Limon Çörəyi , ya da bu Limonlu Cheesecake bişirmək olmaz .
Limonlu beze pastası hazırlamaq üçün göstərişlər:
Limonlu Beze Piroqu yemək üçün çox yaxşı olan reseptlərdən biridir, lakin yaxşı hazırlanması bir az daha çətin ola bilər. Ən yaxşı Limonlu Beze Piroqunu hazırlamaq üçün bəzi ümumi məsləhətlər:
- Addımları və istiqamətləri diqqətlə izləyin (Bilirəm ki, bu sözsüz getməlidir, lakin bəzən bunu söyləmək lazımdır!)
- Yumurta ağlarınızda zərrə qədər də yumurta sarısı və ya yağ olmadığından əmin olun, yoxsa onlar düzgün çırpılmayacaq.
- İçliyinizin üzərinə sürməzdən əvvəl bezenizdəki şəkərin hamısının qatıldığına əmin olun – əmin olmaq üçün onu iki barmağınız arasında ovuşdurun.
- Bezenizin mütləq kənarlardakı xəmirə toxunması lazımdır – bu onların ayrılıb aralarında sulu təbəqə əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
- Yavaş və davamlı gedin — bu reseptdə səbrinizi (yumurtanın ağını çırpmaq, içliyi hazırlamaq) və diqqətinizi tələb edən bir sıra addımlar var, ona görə də prosesdən həzz alın!
Limonlu Beze Piroqunu soyuda bilərəmmi:
Limonlu Beze Piroqu hazırlandıqdan qısa müddət sonra ən yaxşı şəkildə ləzzət alır, lakin onu bərkitmək üçün soyuducuda saxlamaq lazımdır. Mən bu piroqu bir gün əvvəl hazırlamağı, sonra gecəni üstü açıq soyutmağı xoşlayıram. Asanlıqla dilimlənir, lakin hələ də təzədir.
Qalıqlar bir neçə saat tezgahda saxlanıla bilər, lakin sonda soyuducuda saxlanmalıdır. Xəmiriniz ertəsi gün o qədər qabıqlı olmaya bilər, amma yenə də dadlı olacaq!
Mağazada Limon Doldurmasından istifadə edə bilərəmmi?
Əgər çətin vəziyyətdəsinizsə, vaxtınıza qənaət etmək üçün mağazadan alınmış limonlu içlikdən və ya hətta mağazadan alınmış soyuducu pasta qabığından istifadə edə bilərsiniz. Əhəmiyyətli olan odur ki, beze davam edərkən içliyi isti olsun, bu da ağlamağın qarşısını alır.
Ən yaxşı nəticələr üçün sıfırdan bacardığınız qədər etməyi məsləhət görürəm, lakin mağazada satın alınan seçimlər məşğul günlərdə xilasedicilərdir!
Sevəcəyiniz Daha çox Reseptlər
- Asan Pekan Piroqu Resepti - belə zəngin
- Balqabaqlı Piroq Resepti - asan və bayram
- Alma pastası resepti - Amerika klassiki
- Çiyələk Rhubarb Pie - sadə və dadlıdır
- Blueberry Pie - ailənin sevimlisi
4.7-dan10səs BaxışıResept Limonlu Beze Piroqu
Hazırlıq vaxtı30 dəqiqə Bişirmə vaxtı30 dəqiqə Ümumi vaxtbir saat Porsiyalar8 porsiya MüəllifAshley Fehr Bu Limonlu Beze Piroqu resepti sərin, qaymaqlı və zərifdir, üstündə mükəmməl qızardılmış beze buludu var! Bu, hər hansı bir hadisə üçün asan bir desert reseptidir: Milad, Pasxa və ya hər hansı bir şirniyyat masası!Tərkibi
Pasta qabığı:
- ▢1 ¼ fincanlar bütün məqsədli un
- ▢bir çay qaşığı şəkər
- ▢½ çay qaşığı duz
- ▢½ fincan soyuq kərə yağı kublara kəsin
- ▢3-4 yemək qaşığı soyuq su
Doldurma:
- ▢1 ½ fincanlar şəkər
- ▢½ fincan qarğıdalı nişastası
- ▢1 ½ fincanlar su
- ▢4 yumurta sarısı
- ▢¼ fincan limon şirəsi
- ▢2 limonun qabığı
- ▢iki Yemək qaşığı kərə yağı
beze:
- ▢½ fincan su
- ▢bir xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
- ▢4 yumurta ağı
- ▢bir çay qaşığı vanil
- ▢çimdik duz
- ▢½ fincan şəkər
Təlimatlar
Pasta qabığı:
- Orta qabda unu, şəkəri və duzu qarışdırın. Kərə yağını xəmir kəsicisi və ya çəngəl ilə noxud böyüklüyündə kərə yağı qalana qədər kəsin.
- Yavaş-yavaş soyuq suya əlavə edin, hər dəfə bir-birinə sıxana qədər qarışdırın. Bir disk halına salın, plastik paketə sarın və ən azı 2 saat soyuducuya qoyun və ya soyudulana qədər 30 dəqiqə dondurun.
- Fırını 425°F-ə qədər qızdırın.
- Pasta qabığı xəmirini 9' pasta boşqabına uyğunlaşdırmaq üçün açın.
- Pasta boşqabına və yanlarına sıxın. Kenarları kəsin və istədiyiniz kimi bükün və ya buraxın. Şişirmənin qarşısını almaq üçün çəngəl ilə dibini və yanlarını soxun (və ya əgər varsa, tort çəkilərindən istifadə edin).
- Açıq qızılı rəng alana qədər 10-12 dəqiqə bişirin. İçliyi hazırlayarkən kənara qoyun.
Doldurma:
- Orta bir qazanda şəkər, su, qarğıdalı nişastası, yumurta sarısı, limon suyu və limon qabığını qarışdırın.
- Orta və orta-yüksək yüksəklikdə, qalınlaşana qədər daim çırparaq bişirin. Qalın olacaq, isti olanda pudingdən bir qədər qalın olacaq. Bu 10-15 dəqiqə çəkə bilər, amma tələsməyin. Qatılaşdıqdan sonra ocaqdan götürün və kərə yağı ilə qarışdırın.
- Pasta qabığına isti içliyi tökün, kənara qoyun və beze hazırlayın.
beze:
- Fırını 375°F-ə qədər qızdırın.
- Kiçik bir qazanda su və qarğıdalı nişastasını birlikdə çırpın. Orta istilikdə qalınlaşana və şəffaf olana qədər bişirin. Bir kənara qoyun, amma isti saxlayın.
- Təmiz çırpıcılarla təmiz bir qabda yumurta ağını, vanili və duzu yumşaq zirvələr əmələ gələnə qədər döyün.
- Tədricən şəkər əlavə edin, sərt parlaq zirvələr əmələ gələnə qədər döyün.
- Tədricən isti qarğıdalı nişastası qarışığına əlavə edin, tamamilə birləşdirilənə və beze yüngül və tüklü olana və sərt zirvələri saxlayana qədər daim döyün.
- İsti piroq içliyi üzərinə beze yayın (içliyin hələ də isti olması vacibdir!) və düz pasta qabığının kənarına yayın. Beze bütün kənarlara toxunmalıdır.
- Bezenin üstləri açıq qızılı qəhvəyi olana qədər 375°F-də bişirin -- çox bişirməyin.
- Tezgahın üstündə tel çarxda 1-2 saat dayanmasına icazə verin, sonra soyudulana qədər 5-6 saat və ya bir gecədə soyudun.
- Dilimləyin və xidmət edin.
Qidalanma Məlumatı
Kalori:467,Karbohidratlar:74g,Zülal:5g,Yağ:16g,Doymuş yağ:9g,Xolesterol:135mq,Natrium:306mq,Kalium:63mq,Şəkər:əllig,Vitamin A:570IU,Vitamin C:3mq,Kalsium:19mq,Dəmir:1.2mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursdesert
