Linguine Carbonara klassikin asan ailə sevimli versiyasıdır Spagetti karbonara resept! Yumşaq dilli əriştə, vetçina və noxud pendir və yumurta sarısı qarışığına atılır ki, hər kəsin bəyəndiyi inanılmaz qaymaqlı makaron!
Bu ləzzətli yemək məşğul həftə gecəsi üçün idealdır! Əlavə edin a atılmış yaşıl salat və bəziləri sarımsaqlı çörək və 30 dəqiqədən az müddətdə evdə hazırlanmış yeməyiniz var!
Asan Karbonara Sousu
Əgər əvvəllər heç vaxt karbonara yeməmisinizsə, bu, o qədər dadlı, zəngin və qaymaqlı makarondur... və hazırlamaq çox asandır! Tipik olaraq a ənənəvi spagetti karbonara pancetta kimi italyan üslublu donuz ətini ehtiva edir, lakin mənim uşaqlarım onu doğranmış vetçina ilə sevirlər... üstəlik bu istifadə etmək üçün mükəmməl bir yoldur qalıq vetçina !
Bu ləzzətli qaymaqlı yeməyin ən yaxşı tərəfi onun bitməyə başlamasına 20 dəqiqədən az vaxt keçməsidir. Sousun bişirilməsi tələb olunmur, sadəcə qarışdırın və makarondan gələn istilik onu inanılmaz qaymaqlı baza halına gətirəcək. Mən mağazanın soyuducu qutusundan təzə linqvindən istifadə edirəm, onun bişirilməsi təxminən 3-4 dəqiqə çəkir. Asanlıqla danışın!
bir oğlana soruşmaq üçün qəribə suallar
Linguine Carbonara üçün məsləhətlər
- Bu yeməyə başlamazdan əvvəl sousu tamamilə hazırlayın. Yumurta qarışığını bişirmək üçün makaron isti olmalıdır.
- Sousu bişirməyin, əks halda omlet ilə nəticələnəcəksiniz.
- Ənənəvi karbonara pancetta və ya guanciale (donuz əti) istifadə edir. Bekon əla əvəzedicidir.
- Əgər əlavə protein əlavə etmək istəyirsinizsə, qalıqlardan istifadə edin bişmiş toyuq döşləri .
- Ən yaxşısı təzə sürtgəcdən keçirilmişdir (mən özümdən istifadə edirəm sehrli güllə pendir sürtmək üçün).
- Əvvəlcədən doğranmış parmezandan çəkinin, yapışmaması üçün əlavə edilən nişastalar da hamar bir şəkildə əriməsinin qarşısını alır.
- Bu reseptdə toz rəndələnmiş parmezan pendirindən istifadə etmək olar.
- Asan Toyuq Marsala Resepti – Tez göbələk sousu, makaron və ya üzərinə əla Kartof püresi .
- Evdə asan lazanya – Yaxşı səbəbə görə klassik resept!
- Bişmiş spagetti – Ailənin (və oxucunun) sevimlisi!
- Bişmiş Ziti – Dadlı ət sousu, rikotta pendiri və yumşaq makaron.
- Bişmiş Rigatoni Pastası - İrəliləyin!
- ▢bir funt təzə dil
- ▢bir xörək qaşığı zeytun yağı
- ▢¼ fincan soğan incə doğranmışdır
- ▢bir mixək sarımsaq
- ▢iki fincanlar vetçina doğranmışdır
- ▢½ fincan quru ağ şərab
- ▢bir fincan dondurulmuş noxud
- ▢bir fincan parmesan pendiri rəndələnmiş
- ▢3 yumurta sarısı
- ▢bir yumurta
- ▢bir xörək qaşığı təzə cəfəri doğranmışdır
- ▢dadmaq üçün bibər
- Zeytun yağını qızdırın və vetçina, sarımsaq və soğan şəffaf olana qədər orta istilikdə bişirin. Şərab əlavə edin və demək olar ki, buxarlanana qədər azaldın.
- Yumurta sarısı, yumurta və parmesan pendirini qarışdırın. Kənara yığmaq.
- Makaron və noxudu böyük bir qazanda duzlu suda yalnız makaron al dente olana qədər bişirin. 1 ½ stəkan bişirmə mayesini saxladığınızdan əmin olun ki, makaronu boşaltın.
- Dərhal makaronu yumurta qarışığı və vetçina ilə qarışdırın (isti makaronun yumurtanı bişirməsini təmin etmək üçün bunu dərhal etməlisiniz). İstədiyiniz konsistensiyanı əldə etmək üçün ehtiyatda olan yemək mayesini az-az əlavə edin (adətən ¾ fincan istifadə edirəm). Cəfəri ilə qarışdırın və xidmət edin.
Bu asan karbonaranı sevdiyinizlə xidmət edin Asan İtalyan Salatı və xırtıldayan çörək evdə hazırlanmış sarımsaq yağı əla yemək üçün!
Yenidən isitmək üçün: İsti olana qədər aşağı istilikdə qızdırın, qaymaqlı bir tutarlılıq saxlamaq üçün bir sıçrama süd və ya qaymaq əlavə etməlisiniz.
Daha çox İtalyan Sevimliləri
4.55-daniyirmisəs BaxışıResept Linguine Carbonara
Hazırlıq vaxtı5 dəqiqə Bişirmə vaxtı10 dəqiqə Ümumi vaxton beş dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Linguine carbonara, bişirilməyən sousla hazırlanmış zəngin və qaymaqlı makarondur. Bu asan versiya ailə sevimlisi yaratmaq üçün vetçina və noxuddan istifadə edir!Tərkibi
Təlimatlar
Qidalanma Məlumatı
Kalori:729,Karbohidratlar:94g,Zülal:40g,Yağ:19g,Doymuş yağ:7g,Xolesterol:235mq,Natrium:1177mq,Kalium:430mq,Lif:6g,Şəkər:7g,Vitamin A:810IU,Vitamin C:16.8mq,Kalsium:355mq,Dəmir:3.3mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursŞam yeməyi, makaron
