Mars Bar tortu

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar





Oğlumdan 17 yaşına tort hazırlamaq niyyəti ilə ən çox sevdiyi konfetin nə olduğunu soruşdum. O, mənə Mars bar dedi... yüksək və aşağı ov etdikdən sonra, heç bir Mars barı resepti tapılmadı, ona görə də birini hazırladım. İcazə verin, sizə deyim ki, bu, indiyə qədər yediyiniz ən yaxşı tort ola bilər... HƏÇƏ!

Bu tortun tərkibində yumşaq çeynənən nuqa, zəngin karamel, şokoladlı pudinq və heyrətamiz şokoladlı qanaj örtüyü var!





Sürətli sadə resept axtarırsınızsa, sadəcə mənim reseptimə sadiq qala bilərsiniz Sadə şokoladlı tort .. Bununla belə, ağılları uçuran bir təcrübə istəyirsinizsə ... bu sizin tortunuzdur! Zəngin, nəmli və dadlı idi və hər saniyəyə tamamilə dəyərdi! Tortu və karamel sousunu tortu hazırlamadan bir gün əvvəl hazırladım. Süfrəyə verməzdən əvvəl tortun ən azı 4 saat dayanmasına əmin olun, bu, karamelin tortun içinə sızmasına imkan verir.

doğranmış mars çubuqları ilə mars bar tort üstü



mars bar tortunun dilimi və fonda mars barı 5-dan9səs BaxışıResept

Mars Bar tortu

Hazırlıq vaxtıbir saat Bişirmə vaxtı30 dəqiqə Ümumi vaxtbir saat 30 dəqiqə Porsiyalar12 porsiya Müəllif Holli Nilsson Mars Bar Cake tərkibində yumşaq çeynənən nuqa, zəngin karamel, şokoladlı pudinq və heyrətamiz şokoladlı qanaj örtüyü var!

Tərkibi

Tort

  • iki fincanlar şəkər
  • 1 ¾ fincanlar un
  • ¾ fincan kakao tozu
  • 1 ½ çay qaşığı qabartma tozu
  • iki çay qaşığı çörək soda
  • ½ çay qaşığı duz
  • iki yumurta
  • bir fincan süd
  • ½ fincan bitki yağı
  • bir çay qaşığı vanil ekstraktı
  • bir fincan Qaynar su

Karamel sousu

  • 3 fincanlar ağ şəkər
  • 3 yemək qaşığı qarğıdalı siropu (Karo)
  • 23 fincan su
  • 1 ½ fincanlar ağır krem
  • 3 yemək qaşığı kərə yağı
  • bir çay qaşığı vanil
  • çimdik duz

Nougat Doldurma

  • iki fincanlar şəkər
  • fincan qarğıdalı siropu
  • ½ fincan su
  • iki yumurta ağı

Qanache

  • 9 oz şokolad fişləri
  • bir fincan ağır krem

Digər

  • bir paket şokoladlı pudinq (4 porsiya ölçüsü)
  • 1 ½ fincanlar süd
  • iki Mars Barları
  • bir banka şokoladlı dondurma

Təlimatlar

Tort

  • Fırını 350°F-ə qədər qızdırın.
  • 3 x 8' dəyirmi tort qablarını yağlayın və unlayın.
  • Böyük bir qabda şəkər, un, kakao, qabartma tozu, soda və duzu böyük qabda birləşdirin.
  • Quru qarışıma yumurta, süd, yağ və vanili əlavə edin və elektrik mikserlə orta gücdə təxminən 2 dəqiqə qarışdırın. Qaynar suda yumşaq qarışdırın. Qeyd: Xəmiriniz nazik görünəcək, yaxşıdır.. belə olmalıdır!
  • Tavalara tökün və 30-35 dəqiqə bişirin. Tel çarxlarda sərinləyin.

Karamel sousu

  • Kiçik bir qazanda şəkər, qarğıdalı siropu və suyu birləşdirin. Orta istilikdə bir qaynadək gətirin.
  • Maye kəhrəba rəngə çatana qədər qarışığı qaynamağa icazə verin (təxminən 15 dəqiqə... lakin təxminən 10 dəqiqədən başlayaraq onu diqqətlə izləyin).
  • Qarışıq gözəl kəhrəba rənginə çatdıqdan sonra istidən çıxarın. Qarışdırarkən yavaş-yavaş kremə tökün. Qalan maddələri qarışdırın və soyumağa icazə verin.

Nougat Doldurma

  • Kiçik bir qazanda şəkər, su və qarğıdalı siropunu birləşdirin. Qarışıq 270 dərəcəyə çatana qədər qaynamağa icazə verin konfet termometri .
  • Bu vaxt, böyük bir qabda yumurta ağını sərt zirvələr əmələ gələnə qədər döyün. Yavaş işləyən elektrik mikserlə, çox yavaş-yavaş isti şəkər qarışığını yumurta ağlarına tökün. Bu, təxminən 3-4 dəqiqə çəkməlidir.
  • Təxminən 18 dəqiqə və ya qarışıq xəmir tutarlılığına çatana qədər qarışdırmağa icazə verin.

puding

  • Yalnız 1 ½ stəkan süddən (2 stəkan deyil) istifadə edərək, qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq puding hazırlayın. Soyumaq üçün soyuducuya qoyun.

Qanache

  • Ağır kremi mikrodalğalı sobada qaynana qədər qızdırın. Diqqətlə baxın ki, qaynamasın. Şokolad fişlərinin üzərinə tökün və hamar və parlaq olana qədər qarışdırın. Kənara yığmaq.

Məclis

  • Nuqatı soyuducuda soyuyana qədər soyudun. 2 ədəd perqament kağızını yapışmayan sprey ilə səpin. Nuqatı perqament vərəqləri arasına qoyun və əllərinizlə və ya oxlovdan istifadə edərək tortların ölçüsünə qədər yayın.
  • Tortu yığmaq üçün altına bir şokoladlı tort qatını qoyun. Üstünə ½ fincan karamel səpin. Nuqatı karamelin üstünə qoyun. Üstünə ½ fincan karamel qoyun.
  • Üstünə tortun ikinci qatını qoyun. Üstünə ½ fincan karamel və pudinq tökün. (Bütün pudinqi tortun üzərinə götürə və ya ala bilməyəcəksiniz, sadəcə bacardığınız qədər qoyun). Üstünə tortun 3-cü qatını çəkin.
  • Bir spatula istifadə edərək, tortun kənarlarını hamarlamaq üçün şokoladlı kremdən istifadə edərək hər şeyi leve halına gətirin.
  • Qanaşın soyuduğundan əmin olun, tortu altına perqament kağızı olan tel rəf üzərinə qoyun və zərif şəkildə ganajı üzərinə tökməyə başlayın. Bir qaşıq və ya spatulanın arxasını istifadə edərək, bütün tortun örtülməsini təmin edən ganajı yumşaq bir şəkildə yayın.
  • Üstünə karamel sousu və doğranmış Mars çubuqları qoyun.
  • 4 saat və ya daha çox soyuducuda saxlayın. Süfrəyə verməzdən 1 saat əvvəl soyuducudan çıxarın.

Qidalanma Məlumatı

Kalori:1060,Karbohidratlar:177g,Zülal:9g,Yağ:39g,Doymuş yağ:26g,Poli doymamış yağlar:birg,Tək doymamış yağlar:8g,Trans yağ:birg,Xolesterol:109mq,Natrium:546mq,Kalium:315mq,Lif:3g,Şəkər:155g,Vitamin A:1009IU,Vitamin C:birmq,Kalsium:170mq,Dəmir:ikimq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)

kursdesert

Kaloriya Kalkulyatoru