Bu, ərim və mən üçün tez-tez hazırladığım şam yeməyidir! Əla yemək üçün onu salat və bir az qızardılmış tərəvəz ilə təqdim etməyi sevirik!
Bu resepti hazırlayarkən nəzərə alınmalı olan iki əsas şey bunlardır:
- Əti çox bişirməyin. Donuz əti çox yağsızdır və həddindən artıq bişdikdə quruya bilər. Mən həmişə istifadə edirəm ət termometri … ən çox sevdiyim yemək bişirərkən içəridə qoyub ona nəzarət edə biləcəyinizdir. Məndə biri var eynən bu kimi və PARLAKDIR!
- Donuz ətini kəsməzdən əvvəl 10 dəqiqə dincəlməsinə icazə verin. Bu onu yumşaq və şirəli saxlayacaqdır! (Bunu BÜTÜN qovrulmuş ətlərlə etməlisiniz!)
Göbələkləri dəyişdirməkdən və ya öz sevimli ədviyyatlarınıza əlavə etməkdən qorxmayın!
Bura çap edin ↓
floridada yaşamaq üçün ən yaxşı yerlər
5-dan7səs BaxışıResept Göbələk Bacon Dolması Donuz əti
Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı40 dəqiqə İstirahət vaxtı10 dəqiqə Ümumi vaxtbir saat Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Mükəmməlliyə qədər bişirilmiş bu donuz ətinin hazırlanması asan, yumşaq və çox şirəli!Tərkibi
- ▢6 dilimlər donuz doğranmışdır
- ▢8 unsiya göbələk doğranmışdır
- ▢bir mixək sarımsaq xırda doğranmış
- ▢¼ çay qaşığı bibər
- ▢bir xörək qaşığı çörək qırıntıları
- ▢bir xörək qaşığı təzə cəfəri doğranmışdır
- ▢bir donuz əti
- ▢bir xörək qaşığı zeytun yağı
- ▢½ xörək qaşığı Dijon Xardalı
- ▢dadmaq üçün duz və qara bibər
Təlimatlar
- Fırını 400°F-ə qədər qızdırın.
- Bekonu xırtıldayana qədər təxminən 8 dəqiqə bişirin və tavadan çıxarın. Göbələk, sarımsaq və bibər əlavə edin. Yumşaq qədər bişirin. Ocaqdan götürün və çörək qırıntıları və cəfəri əlavə edin. Soyudun.
- Donuz ətini kitab kimi aça bilməyiniz üçün uzununa (tamamilə deyil) kəsin. Əti çəkiclə təxminən ½ 'qalınlığına qədər döyün.
- Donuz ətini donuz/göbələk qarışığı ilə örtün. Uzun bir tərəfdən başlayaraq, hər bir ətini yuvarlayın və diş çubuğu ilə bərkidin.
- Zeytun yağı və dijon xardalını birləşdirin. Donuz ətinin xarici hissəsini ovuşdurun. Duz və istiot səpin. Fırında 25-30 dəqiqə və ya donuz əti 160 ° F-ə çatana qədər bişirin. Tavadan çıxarın və dilimləməzdən əvvəl 10 dəqiqə istirahət edin.
Resept qeydləri
Qalıqları soyuducuda hava keçirməyən qabda 3 günə qədər saxlamaq olar. Mikrodalğalı sobada qızdırılana qədər yenidən qızdırın.Qidalanma Məlumatı
Kalori:738,Karbohidratlar:5g,Zülal:100g,Yağ:33g,Doymuş yağ:10g,Poli doymamış yağlar:5g,Tək doymamış yağlar:on beşg,Trans yağ:birg,Xolesterol:317mq,Natrium:497mq,Kalium:2046mq,Lif:birg,Şəkər:birg,Vitamin A:108IU,Vitamin C:3mq,Kalsium:40mq,Dəmir:5mq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursŞam yeməyi, əsas yemək, donuz əti
