Naan Çörəyi

Uşaqlar Üçün ƏN Yaxşı Adlar

Asan evdə hazırlanmış naan sadə bir çörəkdir və ləzzətli yumşaq və bir az çeynəyən çıxır.





Xəmir tez hazırlanır və qalxdıqdan sonra qızılı olana qədər tez qızardılır. O, dipper, qablaşdırma və ya hətta pizza bazası kimi istifadə edilə bilər!

Hazırlanmış naan çörəyi dəsmala bükülmüşdür





Bu resept 8 porsiya və ya 16 mini xörək hazırlayır və yan çörək kimi istifadə edilə bilər. yağlı toyuq və ya daldırma üçün digər sevimli souslu yeməklər.

boşanmanı qəti şəkildə başa çatdırmaq üçün nə qədər vaxt lazımdır

Hazırlanması çox asan olduğu üçün sendviçlər, paketlər və ya dipperlər üçün əladır şorbalargüveç bütün həftə boyu! Naan öz başına iştahaaçan kimi mükəmməl şəkildə verilir humus və ya tzatziki !



Naan Çörəyi nədir?

Naan, xırtıldayan xarici, lakin çeynənən daxili ilə xarakterizə olunan hind çörəyidir. Tərkibləri saxlamaq (və ya islatmaq) üçün əladır

Naanı pide çörəyi ilə qarışdırmayın, oxşar olsa da, naan daha zəngindir, çünki tərkibində yumurta və ayran var.

Naan çörək maddələri



Tərkibi

Naan kifayət qədər sadə çörəkdir və əksər çörəklər kimi sınaq üçün yer var!

QURU
Maya, şəkər, un və duz bu resept üçün quru maddələrdir.

YAŞ
Xəmiri hazırlamaq üçün su, yumurta, bitki yağı və ayran quru inqrediyentlərlə qarışdırılır.

DƏYƏNİŞLƏR
Xəmirə sarımsaq və ya soğan tozu və cilantro əlavə edin və ya öz imzanızı etmək üçün oregano və reyhan kimi doğranmış otları sınayın. Nə xidmət edirsinizsə, onunla getmək üçün bir variasiya yaradın! Hindistancevizi və ya sarımsaq sarımsaq yağı naan çörək reseptinə ümumi əlavələrdir.

mumdan necə yerdən çıxartmaq olar

Naan çörək xəmiri uzanır və forma verilir

Naan çörəyi necə hazırlanır

  1. Xəmiri qarışdırın (aşağıdakı reseptə görə) və qalxmağa icazə verin. 8 bərabər hissəyə bölün.
  2. Hər hissəni təxminən 5 düym kənara yuvarlayın (dairəvi olması lazım deyil).
  3. Hər iki tərəfi qızılı rəng alana qədər yüngülcə yağlanmış tavada qızardın.

Naan çörəyini paket kimi istifadə edin Gyros və ya şawarma və ya bir çörək kimi evdə hazırlanmış şorba . Bu, çox yönlüdür!

Tavada qızardılmış naan çörəyi

Məsləhətlər

  • Xəmir mikser çırpıcılarına bir az yapışıbsa, eybi yoxdur, çox un onu ağır edir.
  • Naan çörəyini isti tavaya atın ki, çöldən dərhal bişsin, lakin içərisi yumşaq və çeynəyən qalsın.
  • Tava içərisində qabardıqdan sonra çevirməyə hazırdır.
  • Qalan parçaları bişirərkən isti saxlamaq üçün bişmiş naanı folqaya qoyun.

Soyudulmuş naan parçalarını hava keçirməyən fermuarlı çantada otaq temperaturunda saxlayın. Naan çörəyi bir həftəyə qədər saxlanmalıdır.

Daha çox evdə hazırlanmış çörək

Ailəniz bu evdə hazırlanmış Naan Çörəyini sevirdi? Aşağıda bir reytinq və şərh buraxdığınızdan əmin olun!

Hazırlanmış naan çörəyi dəsmala bükülmüşdür 5-dan22səs BaxışıResept

Naan Çörəyi

Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı25 dəqiqə İstirahət vaxtıbir saat 3 dəqiqə Ümumi vaxtbir saat 38 dəqiqə Porsiyalar8 porsiya Müəllif Holli Nilsson Bu evdə hazırlanmış Naan Çörəyi çöldə xırtıldayan, içi isə çeynəyir!

Tərkibi

  • ½ fincan ilıq su
  • 1 ¼ çay qaşığı aktiv quru maya 1 paket
  • bir çay qaşığı şəkər
  • 2 ½ fincanlar un
  • ¼ fincan bitki yağı
  • ¼ fincan ayran
  • bir yumurta
  • ½ çay qaşığı duz
  • Bitki yağı qızartmaq üçün

Təlimatlar

  • Qarışıq* qabında isti su, maya və şəkəri qarışdırın. Maya köpüklənənə qədər 3-5 dəqiqə istirahət edin.
  • Un, yağ, ayran, yumurta və duz əlavə edin və xəmir çəngəl ilə aşağı sürətlə qarışdırın, sonra ikinci sürətdə 5 dəqiqə qarışdırın. Xəmir yastıq kimi yumşaq və yapışqan olmayacaq, lakin bir az yapışqan ola bilər.
  • Xəmir çəngəlini çıxarın və 1-1 ½ saat dəsmal ilə örtün, xəmir iki dəfə böyüyənə qədər.
  • Xəmiri 8 hissəyə bölün. Hər bir parçanı təxminən 4-5 kobud dairə şəklində nazik bir şəkildə yuvarlayın.
  • Bir tavada bir stəkan yağı orta dərəcədə qızdırın. Bir naan əlavə edin və bir tərəfi qızılı rəngə qədər bişirin, sonra çevirin və qızılı qəhvəyi rəngə qədər bişirin (hər tərəfdən təxminən 2-3 dəqiqə).
  • Hər naan üçün yağ əlavə edin.

Resept qeydləri

*Əl ilə hazırlamaq üçün inqrediyentləri göstərişə uyğun qarışdırın və təxminən 15 dəqiqə əl ilə yoğurun. Soyudulmuş Naan çörəyini otaq temperaturunda hava keçirməyən qabda saxlayın. Naan 7 günə qədər davam edəcək.

Qidalanma Məlumatı

Kalori:221,Karbohidratlar:31g,Zülal:6g,Yağ:8g,Doymuş yağ:6g,Xolesterol:iyirmi birmq,Natrium:164mq,Kalium:77mq,Lif:ikig,Şəkər:birg,Vitamin A:42IU,Kalsium:18mq,Dəmir:ikimq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)

qəhvə ləkələrini xalçadan necə təmizləmək olar
kursQəlyanaltı, Çörək, Garnitür QidaAmerika, Hindistan© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .

Kaloriya Kalkulyatoru