Orecchiette tez bir zamanda süfrəyə verə biləcəyiniz asan bir qazan makaron yeməyidir! Bekon, brüssel kələmi və orekkiette makaron ləzzətli yemək yaratmaq üçün tez qaymaqlı sousda atılır.
Bu, yemək kimi təqdim oluna bilən tez və asan makaron reseptidir. Daha ürəkaçan bir yemək üçün üstünə doğranmış bir qab qoyun sobada bişmiş toyuq döşü və bir tərəfi sarımsaqlı çörək .
Orecchiette nədir?
Orecchiette kiçik nəlbəkilərin ölçüsündə və şəklində makarondur və kiçik qulaqlara tərcümə olunur.
Girintili formalı stəkanlar və souslar və onunla bişirilən hər şey var ki, bu da onu digər inqrediyentlərlə birləşdirmək üçün ideal edir. Siz orecchiette bişirərkən, nişastalar da bir az qalınlaşır və içindəki sousla əriyir və gözəl qaymaqlılıq yaradır.
Brüssel kələminin hazırlanması
Bu resept üçün brüssel kələmləri incə dilimlənir və bir az donuz yağında qızardılır. Mən onları kəsmək üçün bıçaqdan istifadə edirəm, amma siz mandolin də istifadə edə bilərsiniz.
Bəzi ərzaq mağazalarında qırxılmış/dilimlənmiş Brüssel satılır brüssel kələmi salatı və ya salat. Bunlar bu reseptdə əla işləyəcək.
Orecchiette və Brüssel kələmini necə bişirmək olar
Bu yemək tez bir zamanda yığılır, həqiqətən 1, 2, 3 qədər asandır!
- Makaron və donuz əti bişirin (aşağıdakı reseptə baxın).
- Dilimlənmiş brüssel kələmini bişirmək üçün donuz yağını ehtiyatda saxlayın.
- Bulyon, şərab və krem əlavə edin və qısa müddətə qaynadın.
Üstünə pastırma doğrayın və isti xidmət edin. Bütün təzə brüssel kələmləri makaronun içinə qarışdırılırsa, bu yeməyi bir dilim ilə süfrəyə vermək daha yaxşıdır. sarımsaqlı çörək və ya pendirli çörək çubuğu !
Digər Dadlı Əlavələr
- Kremli Toyuq Fajita Pastası - dondurmaq əladır!
- Sarımsaqlı karidesli makaron - yüngül, lakin doyurucu yemək!
- Toyuq ilə bir qazan makaron - ləzzətli bir qazan yemək
- Cajun Toyuq Makaron - 30 dəqiqədən az müddətdə hazırdır
- ▢8 unsiya orecchiette makaron
- ▢8 unsiya brüssel kələmi
- ▢4 dilimlər donuz doğranmışdır
- ▢iki mixək sarımsaq doğranmış
- ▢¼ çay qaşığı qırmızı bibər lopaları
- ▢¼ fincan ağ şərab
- ▢¼ fincan toyuq bulyonu
- ▢½ çay qaşığı limon qabığı
- ▢23 fincan ağır krem
- ▢¼ fincan parmesan pendiri rəndələnmiş
- ▢bəzək üçün cəfəri isteğe bağlıdır
- ▢½ limon isteğe bağlıdır
- Al dente makaronunu qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin. 1 stəkan makaron suyu saxlayarkən süzün.
- Kəskin bıçaq və ya mandolin ilə Brüssel cücərtilərini çox incə doğrayın.
- Bekonu orta istilikdə qızarana və xırtıldayana qədər bişirin. Tavadan çıxarın və ehtiyat damcılarını kənara qoyun. Sarımsaq və qırmızı bibər lopaları əlavə edin. Yalnız ətirli olana qədər bişirin, təxminən 1 dəqiqə.
- Ağ şərab və toyuq bulyonu ilə qarışdırın. Yarım azalana qədər, təxminən 5 dəqiqə bişirin.
- Limon qabığını və ağır kremi qarışdırın. Əlavə 5 dəqiqə qaynadın. Brüssel kələmini və 2 xörək qaşığı parmezan pendirini əlavə edib 2 dəqiqə bişirin. Makaron əlavə edin və qızdırın (lazım olduqda makaron suyu əlavə edin).
- Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Sonra donuz, parmezan səpin və üstünə yarım limon sıxın (istəyə görə). Dərhal xidmət edin.
Orecchiette üçün ən yaxşı tərəflər
Brüssel kələmi ilə orekkiette xidmət edin pendirli sarımsaq rulonlarını ayırın və ya 30 dəqiqə rulonlarda . Bir ləzzətli atdı xiyar pomidor salatı və ya sadə atılmış salat balzamlı vinaigrette ilə də yeməyi tamamlaya bilərsiniz.
Brüssel kələmi ilə ləzzətli və asan orekkiet ailənizi razı salacaq dolğun və ləzzətli yeməkdir.
Daha çox qaymaqlı makaron
5-dan10səs BaxışıResept Brüssel kələmi ilə Orecchiette
Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt35 dəqiqə Porsiyalar4 porsiya Müəllif Holli Nilsson Tez bir zamanda süfrəyə verə biləcəyiniz asan bir qazan makaron yeməyi.Tərkibi
Təlimatlar
Qidalanma Məlumatı
Kalori:508,Karbohidratlar:51g,Zülal:16g,Yağ:26g,Doymuş yağ:13g,Xolesterol:74mq,Natrium:303mq,Kalium:447mq,Lif:4g,Şəkər:3g,Vitamin A:1096IU,Vitamin C:49mq,Kalsium:138mq,Dəmir:ikimq(Təqdim olunan qidalanma məlumatı təxminidir və bişirmə üsullarına və istifadə olunan inqrediyentlərin markalarına görə dəyişəcək.)
kursƏsas yemək, makaron, garnitür Qidaitalyan© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm həvəsləndirilir, həm də təqdir olunur. Tam reseptlərin hər hansı sosial mediaya kopyalanması və/və ya yapışdırılması qəti qadağandır. .
