Mükəmməl Qaynadılmış Yumurta
Yadda saxlamaq və paylaşmaq üçün onu sancaqla!
Mən qaynadılmış yumurtaları sevirəm.. onlar sanki təbiətin mükəmməl qəlyanaltısıdır! Qida maddələri ilə dolu mürəbbə, bu kiçik uşaqlar tamamilə portativdir və soyuducuda bir həftəyə qədər davam edəcək.
Məsləhətlər:
- Təzə yumurta istifadə etməyin, onlar yaxşı soyulmur
- Qəhvəyi yumurta və ağ yumurta, qabığın rəngi istisna olmaqla, tamamilə eynidır.
- Yumurtaları qaynadırsınızsa, çatlamamaq üçün əvvəlcə otaq temperaturuna gətirin
- Qaynatmadan əvvəl qabığa kiçik bir deşik açmaq üçün sancaqdan istifadə edin, bu kömək edir sarısını mərkəzə çəkin (aşağıdakı fotoda olduğu kimi)
- Qaynadılmış yumurta soyuducuda 5-7 gün dayanacaq
Mükəmməl sobada bişmiş qaynadılmış yumurta
- Fırını 325 dərəcəyə qədər qızdırın
- Yumurtaları mini muffin qabına qoyun
- 30 dəqiqə bişirin
- Pişirmə prosesini dayandırmaq üçün 10 dəqiqə buzlu suya batırın
Qeyd: Yumurtalarınızda kiçik qəhvəyi ləkələr görə bilərsiniz, bunlar buzlu suda çıxacaq.
Mükəmməl sobada qaynadılmış yumurta
- Yumurtaların otaq temperaturuna gəlməsinə icazə verin (çatlamasın)
- Bir sancaqla, yumurtanın sarısını mərkəzləşdirmək üçün kiçik bir deşik açın
- Yumurtaların üstündən 1 ″ yuxarıya qədər doldurulmuş soyuq su ilə bir qazana qoyun
- Orta istilikdə yuvarlanan bir qaynağa gətirin
- Qazanın üstünə bir qapaq qoyun
- İstiliyi söndürün və 15 dəqiqə oturun
- 10 dəqiqə soyuq suya batırın
Siz həmçinin hava fritöz yumurta və ya hətta edə bilərsiniz Instant Pot qaynadılmış yumurta
Bunları etmək üçün istifadə edə bilərsiniz:
- yumurta salatı sendviçləri
- Pasxa yumurtaları
- üst salatlar
- dilimlənmiş və pomidor ilə bir parça tost qoyun
- portativ proteinli qəlyanaltı
- şeytan yumurtaları
